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Ogni giorno, milioni di persone partecipano a un amato rituale quotidiano: la loro mattina inizia con una dose di caffeina ringiovanente. Questo perché la caffeina fa un ottimo lavoro per aumentare la concentrazione mentale, aumentare i livelli di energia e fondamentalmente aiutare le persone ad affrontare la giornata.

Ad oggi, noi di 8th Wonder Tea abbiamo tre varietà di tè con caffeina – Ashwagandha Chai, Ginseng Green e Yerba Mate Cayenne – che offrono rispettivamente 29, 31 e 62 mg di caffeina naturale. Scientificamente, la caffeina può essere caffeina, ma alcune persone sentono che c’è una grande differenza tra fonti sintetiche e naturali. Siamo decisamente d’accordo.

Che cos’è la caffeina naturale?

La caffeina è uno stimolante chiamato trimetil xantina che si trova naturalmente in oltre 60 piante. Questo include il tè nero certificato Fair Trade, il tè verde e la yerba mate che utilizziamo per i nostri tè. Un secolo fa, la caffeina aggiunta alle bibite gassate e alle compresse di caffeina proveniva da estrazioni di foglie di tè o di chicchi di caffè.

Che cos’è la caffeina sintetica?

Oggi, la caffeina sintetica è fatta attraverso una sintesi chimica che può utilizzare prodotti chimici aggressivi come l’acetato di etile, il diossido di carbonio e solventi organici cancerogeni come il cloruro di metilene. Il processo va così:

L’ammoniaca viene prima convertita in urea, che viene poi combinata con acido cloroacetico per produrre un composto chiamato uracile. L’uracile viene elaborato e convertito in teofillina, poi viene aggiunto cloruro di metile per produrre il prodotto finale: teofillina metilata – altrimenti nota come caffeina sintetica.

In qualche modo, la caffeina sintetica grezza tende ad emanare una fosforescenza bluastra. Poiché un prodotto finale luminoso non è preferito dai consumatori, questo viene rimosso sciacquando la caffeina con nitrito di sodio, acido acetico, carbonato di sodio e cloroformio.

Usiamo solo caffeina naturale all’8th Wonder Tea

Puoi capire perché stiamo lontani da tutto ciò che non è il vero, sano, naturale tipo di caffeina. Il bonus aggiunto è che i nostri ingredienti con caffeina sono anche superalimenti. Il tè verde e nero, in particolare, prevengono l’indurimento delle arterie, secondo i ricercatori dell’Università di Scranton, ma il supereroe principale qui è l’epigallocatechina gallato, o EGCG. EGCG è una sostanza fitochimica che rallenta la crescita irregolare delle cellule, che potrebbe potenzialmente aiutare a prevenire la crescita di alcuni tumori.

Quando hai bisogno di una spinta, salta la soda o le bevande “energetiche” e scegli uno dei nostri tre tè organici certificati con caffeina. Sono tutti naturali, di altissima qualità, non OGM – e completamente privi di caffeina sintetica.

Fonti:

1. Carpenter, M. (2015). Caffeinato: Come la nostra abitudine quotidiana ci aiuta, fa male e ci aggancia. New York, NY: Plume.

2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21421389

3. http://www.organicauthority.com/health/need-a-lift-or-a-jolt-the-important-differences-between-natural-and-synthetic-caffeine-natural-caffeine-vs-synthetic-why-the-difference-is-important.html

4. https://www.coffeeandhealth.org/topic-overview/sources-of-caffeine/

5. https://www.trueprotein.com.au/natural-vs-synthetic-caffeine