Jillian Michaels è venuta dopo CrossFit e keto, e ora sta venendo dopo i tuoi spuntini.
L’ex trainer di “Biggest Loser” ha pubblicato un articolo martedì su Women’s Health Magazine suggerendo che si dovrebbe mangiare solo durante un periodo di 12 ore ogni giorno.
“Quindi diciamo che ci sono 12 ore al giorno in cui si è a digiuno, e 12 ore al giorno in cui si mangia”, scrive Michaels. “Scomponi il tutto e avrai bisogno di mangiare circa ogni tre o quattro ore. Questo è solo il tempo sufficiente per la colazione, il pranzo, uno spuntino e la cena.”
Il periodo di 12 ore di digiuno include il tempo di sonno.
Quello che Michaels suggerisce non è nuovo. È comunemente indicato come digiuno intermittente, che significa alternare determinati periodi di mangiare e non mangiare. Il metodo di dieta è stato usato come un modo per perdere peso e per altri benefici. Uno studio del National Institute on Aging dell’anno scorso suggerisce che il digiuno intermittente potrebbe essere la chiave per la longevità.
Mark Mattson, professore di neuroscienze alla Johns Hopkins School of Medicine, ha detto alla Johns Hopkins Health Review che il digiuno più giorni alla settimana potrebbe allontanare l’Alzheimer e il Parkinson, e anche migliorare la memoria e l’umore. Donald D. Hensrud del Mayo Clinic College of Medicine ha scritto nel 2014 che il digiuno regolare potrebbe aiutare il colesterolo e ridurre “il rischio di aumentare di peso e di sviluppare il diabete”
Michaels, nel frattempo, aveva un sacco di specifiche da condividere per quanto riguarda lo spuntino che raccomanda al giorno. Dovrebbe essere composto da “40 per cento di carboidrati, 30 per cento di grassi e 30 per cento di proteine” e dovrebbe costituire il 20 per cento del vostro apporto calorico giornaliero.
Michaels ha messo in guardia anche spuntini apparentemente sani come l’avocado possono causare un aumento di peso.
“Quel mezzo avocado che hai appena mangiato per uno spuntino potrebbe avere 400 calorie, e quelle calorie extra si sommano”, scrive. “Quindi sì, anche i cibi sani non sono necessariamente sempre buoni per te.”
Continua: “Non scambiate quella barretta di cereali che è sul vostro piano di punti per uno spuntino sano. Non lo è. È un cibo dietetico elaborato, ed è spazzatura. Non ha alcun valore nutritivo, non ha una buona miscela di macro, e non ha fibre o grassi sani per una buona energia.”
All’inizio di quest’anno, Michaels è finita sotto il fuoco per aver criticato la dieta keto, il regime di perdita di peso alla moda legato a tutti, da Al Roker a Halle Berry, perché lei dice che affama le cellule del corpo di macronutrienti essenziali.
“Non capisco. Tipo, perché qualcuno dovrebbe pensare che questa sia una buona idea?”. Michaels, 44 anni, ha detto alla rivista Women’s Health, chiamando la dieta keto un “cattivo piano, per un milione di ragioni.”
Secondo Michaels, la dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati ignora la realtà che “le tue cellule, le tue macromolecole, sono letteralmente fatte di proteine, grassi, carboidrati, acidi nucleici,” e può minacciare la salute generale del corpo.
Roker, il conduttore meteo di alto profilo di “Today”, ha preso a Twitter per sbattere Michaels per le sue osservazioni.
“Così @JillianMichaels dice #Keto è una cattiva idea. Questo da una donna che ha promosso sulla fotocamera bullismo, privazione, manipolazione e più settimanale in nome della perdita di peso”, ha twittato la scorsa settimana. “Ora quelle sembrano cattive idee.”
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