Una destinazione estremamente popolare nel secondo Arrondissement sia per i turisti che per la gente del posto è la via del mercato di Rue Montorgueil, una strada lunga cinque blocchi tra Rue Etienne Marcel a sud (Metro: Etienne Marcel) e Rue Reaumur a nord (Metro: Sentier).
Casa di più di due dozzine di negozi di specialità alimentari, tra cui una pasticceria fondata quasi 280 anni fa dal pasticciere del re Luigi XV, Rue Montorgueil è una vera delizia anche se stai solo guardando le vetrine (chiamata faire du leche-vitrines in francese, che stranamente si traduce in “leccare le vetrine”).
Rue Montorgueil è frequentata da molti parigini di quartiere che sono attratti dalla sorta di mentalità da one-stop-shopping legata alla strada; oltre a praticamente ogni tipo di negozio specializzato immaginabile, ci sono due supermercati di medie dimensioni nella zona così come una boutique di cibi surgelati Picard che vende una vasta gamma di antipasti, piatti principali e dessert surgelati di alta qualità. Anche i turisti affollano la regione per avere un assaggio di come vivono e fanno acquisti i veri parigini (anche se, a dire il vero, molti degli “acquirenti” giornalieri – e la maggior parte della gente nella zona il sabato – sono turisti stranieri, dato che la zona è esplosa in popolarità negli ultimi anni).
E oltre alla moltitudine di negozi di alimentari e boutique, ci sono diversi caffè e bistrot decenti su Rue Montorgueil e le sue strade intersecanti, in particolare Rue Tiquetonne e Rue Marie-Stuart, entrambe le quali ospitano diversi ristoranti francesi, thailandesi e italiani a prezzi moderati, oltre a locali specializzati in fonduta (che è sorprendentemente difficile da trovare nei ristoranti parigini). Tra i caffè più popolari direttamente sulla Rue Montorgueil ci sono La Grappe d’Orgueil, Le Comptoir du Commerce, Le Havane, Cafe du Central e Le Compas d’Or.
Tre note veloci:
1) Anche se l’intera strada è comunemente chiamata semplicemente Rue Montorgueil, il viale si chiama in realtà Rue des Petits Carreaux alla sua estremità nord; il nome cambia all’incrocio di Rue Leopold Bellan/Rue Saint-Saveur;
2) La strada è più tranquilla nelle mattine dei giorni feriali e un manicomio totale il sabato pomeriggio;
E 3) Se avete intenzione di visitare, si prega di notare che la maggior parte dei negozi sono chiusi la domenica e il lunedì.
Passeggiando in Rue Montorgueil, assicuratevi di controllare i seguenti fantastici negozi e boutique:
A la Mere de Famille, 82 Rue Montorgueil. Questo negozio di cioccolato e caramelle, fondato nel 1761 con una prima boutique nel 9° Arrondissement di Parigi, fa parte di una catena multi-negozio che oggi gestisce 10 punti vendita a Parigi e nella sua periferia, oltre a un negozio online. La boutique è rinomata per i suoi dolci gourmet che includono cioccolatini e bonbon, frutta candita, noci ricoperte di cioccolato, caramelle, butterscotch e marshmallows fatti in casa, tra decine di altri prodotti.
L’Atelier du Chocolat, 45 Rue Montorgueil. Questa boutique è uno dei quattro negozi L’Atelier du Chocolat di Parigi e di decine di altri sparsi in tutta la Francia che producono cioccolatini baschi, considerati un po’ meno morbidi di altri tipi di cioccolato. La solita gamma di cioccolatini, bonbon e tartufi sono disponibili, così come oggetti unici come cioccolato, nocciole e caramelle al pepe rosso macinato e bucce d’arancia ricoperte di cioccolato. Un souvenir perfetto è una piccola “placca” di cioccolato con impressi i luoghi iconici di Parigi, disponibile per circa 15 dollari. Una breve nota sul nome del negozio: significa letteralmente “laboratorio di cioccolato”.
Boulangerie Collet, 100 Rue Montorgueil. Fondata nel 1960, la Boulangerie Collet è stata gestita dalla famiglia Collet per due generazioni, ora guidata da Fabrice Collet e sua moglie, Mary. C’è spesso la fila al negozio di Rue Montorgueil per la tradizione della baguette di Collet, ma i dolci qui sono fuori dal mondo. Provate la torta dell’opera o le meringhe croccanti e leggere come l’aria. E se avete voglia di sovraccarico di cioccolato, assicuratevi di ordinare una fetta della torta foresta nera, ricoperta da cima a fondo di scaglie di cioccolato fondente.
Delitaly, 5 Rue des Petits Carreaux. Questa azienda a conduzione familiare ha iniziato con una piccola gastronomia italiana nel quartiere del Marais e si è espansa negli ultimi 30 anni fino ad includere sei gastronomie/mercati e sette ristoranti italiani in tutta Parigi, oltre ad una boutique online. Il negozio di Montorgueil offre una vasta gamma di prodotti italiani, tra cui pasta fresca e secca, olio d’oliva toscano, vini e liquori italiani, e diversi tipi di carne secca e formaggi freschi. Se hai intenzione di portare i tuoi acquisti fuori dal paese, assicurati di scegliere articoli preconfezionati o richiedi che i prodotti freschi siano confezionati sottovuoto per il tuo viaggio.
Eric Kayser, 17 Rue des Petits Carreaux. Il boulanger Eric Kayser è ampiamente considerato uno dei migliori produttori di pane del mondo. E sebbene abbia aperto la sua prima boutique parigina all’età di 32 anni poco più di 18 anni fa, Kayser ora gestisce 18 negozi solo a Parigi e più di 80 in tutto il mondo. Le specialità includono la pagnotta integrale pain aux cereals e la baguette monge, una versione particolarmente croccante dell’alimento base francese. Se lo visitate, assicuratevi di mettere via le vostre macchine fotografiche – le fotografie sono vietate.
La Fermette, 86 Rue Montorgueil. Con più di 250 formaggi e prodotti lattiero-caseari disponibili, La Fermette è una tappa obbligata per tutti gli amanti del fromage. Provate il brie al tartufo, il pungente Epoisses o uno dei prodotti simbolo del negozio, il Comte che è stato invecchiato per 30 mesi. La Fermette è particolarmente popolare tra i turisti americani perché il negozio confeziona i prodotti sottovuoto in modo che possano essere portati negli Stati Uniti (poiché i formaggi francesi non sono pastorizzati, i prodotti caseari non confezionati sottovuoto vengono confiscati alla dogana).
La Fromagerie, 8 Rue des Petits Carreaux. Mentre la selezione a La Fromagerie è molto meno ampia di quella offerta dalla vicina La Fermette (vedi sopra), questo piccolo negozio di formaggi è di solito molto meno affollato del suo vicino. Come tale, i suoi esperti proprietari sono in grado di dedicare più tempo ai clienti e sono felici di raccomandare nuovi prodotti da provare o di aiutarvi a mettere insieme il perfetto piatto di formaggi. C’è anche una selezione abbastanza ampia (ma costosa) di burro francese.
Nicolas, 61 Rue Montorgueil. Nicolas è un’altra catena di negozi di vino che gestisce più punti vendita a Parigi e più di 400 in tutta la Francia. Ma mentre NYSA (vedi sotto) si concentra sull’esporre i non enofili al vino e alla cultura del vino, Nicolas, fondata nel 1822 a Parigi, è specializzata in bottiglie a prezzi accessibili, con molti dei suoi vini al di sotto dei 15 dollari, e annate difficili da trovare da tutte le regioni vinicole francesi. Un totale di più di 1.200 vini, champagne e altre bevande alcoliche sono disponibili. I membri del personale parlano correntemente inglese e saranno felici di aiutarvi a scegliere una bottiglia da gustare in un picnic parigino o da portare a casa con voi (la dogana americana vi permette di portare due bottiglie di alcolici negli Stati Uniti).
NYSA, 94 Rue Montorgueil. Con nove boutique di vino a Parigi, NYSA, fondata nel 2006, può sicuramente essere considerata una catena di negozi. Ma la missione dell’azienda è piuttosto personale: rendere il vino più accessibile e meno intimidatorio per coloro che hanno poca (o nessuna) esperienza nella selezione dell’annata perfetta. NYSA ha un inventario impressionante, compresi quasi 450 vini francesi e 60 champagne. I membri dello staff, la maggior parte dei quali sono bilingue, sono amichevoli e desiderosi di aiutare gli acquirenti a conoscere i prodotti del negozio.
Palais du Fruit, 74 Rue Montorgueil. Come indica il suo nome, Palais du Fruit è un fornitore di prodotti freschi, con particolare attenzione alla frutta. Le esposizioni artistiche di frutta di stagione (e qualche verdura) attirano gli aspiranti acquirenti e i visitatori desiderosi di scattare foto dei mercati parigini. E mentre i prodotti qui sono freschi e gustosi, va notato che non sono biologici. Anche il personale del negozio può essere piuttosto brusco, in particolare quando si tratta di clienti di lingua inglese e con i numerosi ragazzi e adolescenti che inondano la zona quando le scuole vicine escono ogni pomeriggio.
Poissonerie Soguisa, 72 Rue Montorgueil. Mentre le esposizioni di frutti di mare sono accattivanti e attirano più di qualche curioso locale e turista, la Poissonerie Soguisa in realtà riceve recensioni molto scarse per la qualità e la freschezza dei suoi prodotti. È divertente per una visita veloce o per scattare foto delle pittoresche esposizioni, ma comprate i vostri frutti di mare altrove. E se affittate un appartamento parigino per il vostro soggiorno e decidete di comprare qui i frutti di mare da cucinare nella vostra cucina temporanea, assicuratevi di cucinarli lo stesso giorno in cui li comprate.
Stohrer, 51 Rue Montorgueil. Una visita a Stohrer è come fare un salto indietro nel tempo nella Francia pre-rivoluzionaria: Il locale fu fondato nel 1730 da Nicolas Stohrer, il pasticcere del re Luigi XV. Due delle specialità del negozio – i puits d’amour (vasi d’amore) e il baba au rhum (un dolce imbevuto di rum) – sono ancora realizzati con le ricette originali di Stohrer del XVIII secolo. Ma non si può sbagliare con nessuno dei deliziosi dolci prodotti qui, o, se è per questo, con i ricchi prodotti salati, compresa la mousse di salmone e i deliziosi finger sandwich.
Terroir d’Auvergne, 98 Rue Montorgueil. Fondato nel 1920, questo piccolo negozio a conduzione familiare vende prodotti alimentari della regione francese di Auvergne, un distretto prevalentemente agricolo nel centro del paese. Il manzo e il maiale sono alimenti importanti in Auvergne, e Terroir d’Auvergne vende carne fresca importata così come salsicce stagionate e prosciutto. Altri prodotti regionali sono il foie gras, le terrine, le lenticchie verdi, i vini Saint Pourcain e Cotes d’Auvergne, e diversi formaggi famosi prodotti nella regione, come il Cantal, il Fourme d’Ambert, il Saint-Nectaire, il Salers e il Bleu d’Auvergne. Questa piccola boutique non offre servizi di confezionamento sottovuoto, quindi tutti i prodotti freschi che comprate qui dovrebbero essere consumati mentre siete in Francia, perché non verranno sdoganati al ritorno a casa.
Tribolet Alain, 54 Rue Montorgueil. Anche se Tribolet Alain è specializzato in manzo e maiale d’Auvergne, la piccola macelleria è ben fornita di qualsiasi carne di cui un cuoco parigino possa aver bisogno. Oltre al manzo e al maiale, la bucherie offre agnello, coniglio, anatra, fagiano, quaglia, piccione e selvaggina di stagione, compreso il cinghiale. I turisti di solito limitano i loro acquisti ai polli arrostiti che girano in un forno di fronte alla boutique (perfetto per un picnic) o alle carni secche e alle salsicce.