Quando sei a caccia di consigli dietetici affidabili, può essere difficile sapere a chi rivolgersi. Dall’eliminazione degli ingredienti e dalla limitazione dei pasti a specifiche “finestre temporali”, c’è più di un modo per scremare il grasso. Per fortuna, gli scienziati hanno incoronato il vero OG dei piani alimentari il più efficace. È ora di riportare la nutrizione alle basi.
Una revisione di 11 studi separati dai ricercatori della Ceará State University in Brasile ha scoperto che una dieta paleolitica ha portato a una perdita di peso significativamente maggiore (3,5 kg in media) rispetto a quella mediterranea o nordica. Paleo – conosciuta anche come la dieta dei cavernicoli – non è una novità. Dopo tutto, si suppone che segua l’esempio dei nostri antenati dell’età della pietra. Tuttavia, la sua semplice formula di scegliere cibi interi e non trasformati ha un supporto scientifico moderno, e non è neanche eccessivamente restrittiva. Basate i vostri pasti su carne, pesce, verdure verdi, frutta, noci e semi. Le uniche aree veramente no-go sono i cereali, i latticini a basso contenuto di grassi e gli additivi artificiali.
Si ritiene che mangiare come un cacciatore-raccoglitore acceleri la perdita di peso facendoti sentire pieno più a lungo. È stato dimostrato che i pasti paleo ad alto contenuto di proteine e fibre aumentano i biomarcatori di sazietà per tre ore in più rispetto alle altre diete. In altre parole, rimboccarsi le coperte come i nostri antenati significa avere meno probabilità di cedere alle voglie, anche dopo un pomeriggio passato a scimmiottare la sala pesi.
I benefici di un menu preistorico
- Bistecca = potenza muscolare
- Trota = potenza cerebrale
- Uova = salute del cuore
- Carote = immunità invernale
- Banane = energia per l’allenamento
- Turni = basso contenuto calorico
- Noci = abbassano il colesterolo
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