Buone notizie per tutti gli amanti della colazione: Un recente studio di Cirulation ha scoperto che le persone che mangiano questo pasto sono a minor rischio di obesità rispetto a quelle che lo saltano. Ma solo perché fai colazione tutti i giorni non significa che lo stai facendo bene. Può sembrare salutare mangiare una ciotola di cereali o una confezione di yogurt al mattino, ma in questo modo potreste comunque perdere molte proteine necessarie.
Ecco perché abbiamo chiesto a Jim White, RD, ACSM, e proprietario di Jim White Fitness and Nutrition Studios, un piccolo aiuto per mettere a letto questa abitudine. E se non riesci a digerire il pensiero di mangiare una colazione ricca di proteine, prova a berla in una di queste ricette di frullati proteici per la perdita di peso.
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Quanto ti serve
Uno studio su The American Journal of Clinical Nutrition ha scoperto che mangiare una colazione ad alto contenuto proteico è più saziante che mangiare una ad alto contenuto di carboidrati, il che significa che rimarrai più pieno più a lungo. Questo aiuterà a frenare le vostre voglie di metà mattina e vi renderà molto più propensi a rinunciare a quelle allettanti ciambelle in sala relax.
Quindi qual è il numero magico? White raccomanda 15-25 grammi di proteine per la colazione. Per metterlo in prospettiva, è come iniziare la mattina con circa 3 o 4 uova grandi, un singolo misurino di proteine in polvere, o un contenitore da 5,3 once di skyr islandese.
Come ottenerlo
Se questo numero ti sembra scoraggiante, non stressarlo. Ci sono tutti i tipi di modi semplici per incorporare proteine nella tua colazione. Sostituisci il formaggio cremoso sul tuo bagel con una crema di formaggio spalmabile o lo yogurt normale con quello greco. Puoi anche attenerti alle tue solite scelte, purché tu aggiunga condimenti ricchi di proteine.
Pensa: formaggio sul tuo panino a colazione, burro di arachidi nei fiocchi d’avena, o semi di chia sparsi sul toast di avocado. Dai un’occhiata a questa lista di cibi con più proteine di un uovo per avere ancora più idee.
O, se hai bisogno di qualche ispirazione per i pasti, dai un’occhiata alle nostre ricette per la colazione ad alto contenuto proteico con queste idee per la colazione ad alto contenuto proteico.