C’è molto più di cui preoccuparsi che un semplice brontolio di stomaco
La maggior parte dei nutrizionisti consiglia di mangiare qualcosa entro 30 minuti dopo un allenamento. Il tuo corpo, dopo aver consumato l’energia disponibile, ha bisogno di essere rifornito. In particolare con carboidrati e proteine, per l’energia e per riparare i microdanni che l’esercizio fa ai muscoli.
Siamo tutti impegnati, però. E a volte, inserirsi in un allenamento significa infilarlo in una finestra di 30 minuti e poi correre verso il prossimo impegno. Se non hai una barretta proteica o un altro snack a portata di mano, l’assunzione di quei nutrienti potrebbe non avvenire. Ma se saltare uno spuntino post-allenamento diventa un’abitudine, si rischia di sabotare i propri obiettivi di fitness.
“Alcune persone si sentono solo affaticate, e alcune persone possono essere disorientate da un basso livello di zucchero nel sangue”, dice a SELF Jennifer Beck, M.D., specialista in medicina dello sport e ortopedico pediatrico alla UCLA. Lei nota anche che ignorare i passi post-allenamento che sono essenziali per il recupero, come una corretta alimentazione, può contribuire a lesioni da uso eccessivo. “Pensiamo che un sacco di lesioni da uso eccessivo si verifichino quando le persone non stanno sostituendo i blocchi di costruzione essenziali come dovrebbero”, dice Beck. Questo può diventare un problema soprattutto se state facendo attività di costruzione muscolare pesante e trascurando ciò di cui il vostro corpo ha bisogno per riparare le microlesioni e i danni. Riparare quegli strappi è il modo in cui il tuo corpo costruisce il muscolo; non riuscire a farlo mette i tuoi muscoli a rischio di ulteriori danni la prossima volta che ti alleni.
Il cibo contiene anche elettroliti, minerali di cui il nostro corpo ha bisogno per mantenere i muscoli e i nervi in funzione correttamente. “Se hai fatto un allenamento molto sudato, è molto importante anche sostituire il calcio, il sale e il potassio, che fanno tutti parte del consumo alimentare standard”, dice Beck. Se tendi ad essere super sudato, o ti stai allenando in una giornata calda o stai facendo una lunga corsa di allenamento, perderai alcune di queste cose nel tuo sudore. “Se non sei in grado di sostituirle immediatamente, può essere devastante e dannoso”. La disidratazione e l’ipoglicemia (basso livello di zucchero nel sangue) possono entrambi insediarsi rapidamente e farti sentire disorientato o addirittura svenire. In rari casi, la mancanza di elettroliti può mettere fuori uso gli impulsi elettrici che mantengono il cuore che batte correttamente, portando ad aritmia cardiaca, o battito cardiaco irregolare.
Se hai intenzione di ricordare una cosa, però, fai che sia l’acqua. “L’acqua è il blocco di costruzione più importante di cui hai bisogno dopo un allenamento”, dice Beck. E durante, se è per questo. Alla fine, l’unica cosa che davvero non vuoi saltare è la reidratazione per sostituire l’acqua che hai perso con la sudorazione.
Smettere un pasto post-allenamento ogni tanto non è un grosso problema, ma non dovrebbe mai diventare un’abitudine. “Vuoi impostare te stesso per buoni modelli”, dice Beck, perché sviluppare abitudini sane è il modo più semplice per prevenire il burnout e le lesioni. L’esercizio dovrebbe essere divertente e portare benefici positivi per la salute, non finire in strappi muscolari o fratture da stress. “Sia l’idratazione che la nutrizione sono parti importanti per avere sane abitudini di esercizio.”
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