Recensioni delle migliori padelle di cottura del 2021

Trovare la migliore padella di cottura non è un compito facile. Con il gran numero di imitazioni e prodotti economici che hanno inondato il mercato, è importante fare la giusta ricerca prima di fare questo acquisto. Una buona padella per la cottura al forno avrà sia la durata che la qualità, permettendo anni di cottura eccezionale e conservazione del sapore. La seguente lista di padelle per broiler offrirà la migliore combinazione di qualità e quantità per l’aspirante (o professionista) chef. Le qualità principali che vengono prese in considerazione per una padella per la cottura al forno includono prezzo, costruzione, dimensioni, qualità e durata. La cottura alla griglia è un ottimo metodo per migliorare la tua cucina, quindi è importante avere la padella giusta per il lavoro.

Pentole per la cottura alla griglia: Le nostre migliori scelte

Pentole professionali per la cottura

Granite Ware Roaster/Broiler 2 Piece Set (19.2 x 12.2)

• Adatto per la cottura commerciale
• La distribuzione uniforme del calore migliora la cottura
• Adatta per la cottura al forno

• Più costosa delle pentole più piccole
• Troppo grande per alcune cucine

La padella per il broiler che è stata più ben accolta dalla maggioranza dei cuochi e degli chef è stato il set di 2 pezzi Granite Ware roaster/broiler Set. Questo set ha alcune caratteristiche speciali che i cuochi dedicati apprezzano molto. È fatto di una robusta miscela di carbonio e acciaio che gli conferisce l’aspetto più robusto di qualsiasi padella per la cottura al forno in questa lista. Pesa anche 3 libbre, il che significa che è una delle padelle più robuste sul mercato. Questo fornisce anche una durata che significa che sarà adatto per uso commerciale ripetuto.

Questa padella ha la capacità di arrostire pure, che è una caratteristica che molti cuochi apprezzano. La miscela di carbonio e acciaio permette una distribuzione più uniforme del calore che porta a migliori risultati di cottura. La maggiore conducibilità del calore porta anche a una capacità di raffreddare più rapidamente una volta fuori dal forno. Nel complesso, questo è un grande pezzo che è molto versatile e in grado di eseguire più funzioni in cucina. Se volete una padella per broiler seria, allora non cercate oltre.

Range Kleen Porcelain Coated Broiler Pan (16 x 12.5)

• Dimensioni, qualità, e durata
• Grande per cucine familiari o commerciali
• Facile da pulire

• Più costose delle pentole più piccole
• Troppo grandi per alcune cucine

Se siete interessati al marchio Range Kleen ma volete una misura più grande, allora questa padella è la scelta perfetta. Le dimensioni sono di 16″ per 12.5″, consentendo tutti i benefici della Porcelain Broil and Bake Pan con una maggiore capacità di dimensioni. Il materiale è una miscela efficace di acciaio con rivestimento in porcellana, che rende un prodotto che è leggero ma ha anche capacità antiaderenti. La padella è adatta a temperature fino a 1.025 gradi Fahrenheit, il che la rende una delle poche padelle per broiler sul mercato che può essere utilizzata nelle cucine commerciali. La dimensione significa anche che le porzioni non saranno un problema. Anche se è abbastanza resistente per un cuoco professionista, questa è anche l’aggiunta perfetta per una cucina domestica. È anche progettato per essere lavabile in lavastoviglie per una facile pulizia, una caratteristica che è utile se si fa spesso il brodo.

La padella pesa 3 libbre. Questo è un pezzo di pentola che durerà per anni e persino decenni. Dà una bella cottura uniforme in tutto ed è una solida aggiunta a qualsiasi cucina. Se fai spesso il broiler, allora dovresti preferire una costruzione di alta qualità. Prendi in considerazione il marchio Range Kleen, sono impegnati a ottenere la giusta cottura alla griglia.

Whirlpool Porcelain Broiler Pan (16.5 x 12.5)

• Meglio per tutti gli usi
• Design della guardia antispruzzo
• Porcellana nonstick non sbiadisce

• La porcellana non è durevole come l’acciaio

Questa selezione è forse la migliore padella per tutti gli usi disponibile. È una padella di porcellana nera che è stata progettata su misura per prevenire gli schizzi e drenare i succhi in modo efficace. Anche se questo è solo uno dei molti vantaggi di una costruzione in porcellana. Per quanto riguarda la durata, questa padella sarà più valida di una in vetro. Tuttavia, sembra ancora che l’acciaio avrà più longevità di altre scelte.

Uno dei vantaggi di questa padella include creste specifiche e protezioni dagli schizzi che manterranno il vostro forno pulito. Questo fa parte di un design generale che è popolare tra i cuochi che amano mantenere la loro cucina ordinata. La padella è anche solida e robusta, con un peso di 3 libbre. La costruzione ricorda quella delle pentole di una volta, solida e funzionale. La dimensione della griglia è di 16,5 pollici per 12,5 pollici, il che permette di aumentare le dimensioni delle porzioni se lo si desidera. Un altro vantaggio è che questa padella è lavabile in lavastoviglie e la superficie in porcellana rende più facile la pulizia in lavastoviglie.

Range Kleen 2 Piece Set (12.75 x 8.5)

• Buon valore
• Acciaio infuso per una maggiore durata
• Leggero

• Piccole porzioni

Questa è un’altra padella per broiler compatta che offre caratteristiche interessanti che sono uniche per il suo marchio. Il materiale è un mix di porcellana e acciaio che gli dà un vantaggio di longevità rispetto alle altre padelle. Ancora una volta, le dimensioni della padella dipendono dalle preferenze personali e dall’uso preferito. Questa padella più piccola è ottima per intrattenere piccoli gruppi di ospiti e amici, ma può avere difficoltà a produrre grandi porzioni. Detto questo, è perfetta per una cucina compatta e anche per una cucina commerciale quando lo spazio è limitato. È anche la seconda padella più leggera della lista a 1 lb.

Molte persone amano questa padella per il suo design e la capacità di adattarsi a spazi ristretti. Trovano che la combinazione di porcellana e acciaio per dare la conduttività del calore extra necessaria per rendere la cottura eccezionale. Non è sorprendente che questa sia una delle padelle per broiler più votate sul mercato. Se state cercando una padella di alta qualità ad un ottimo prezzo, allora considerate il Range Kleen 2 Piece Set (12.75 x 8.5).

Wilton Non-Stick Broiler Pan (11 x 7)

• Miglior valore
• Buono per piccole cucine
• Meglio adatto per piccoli raccolta

• Il vetro non è durevole come l’acciaio
• Più piccole porzioni

Il Wilton Non-stick Broiler Pan Set, 11 x 7 pollici è la scelta di valore delle padelle per broiler. Dal punto di vista del prezzo, è il meglio che si può fare sia per il valore che per la qualità. Tuttavia, viene con alcuni inconvenienti che le altre padelle non hanno. Il problema principale è che le dimensioni non sono adatte alle esigenze di tutti. Il vantaggio principale che questa padella offre è il prezzo, che è il più basso tra le padelle altamente recensite. È anche unica perché usa il vetro come materiale di costruzione principale – differenziandola dalle altre padelle per la cottura al forno. Il vetro può offrire una bella estetica, ma funziona anche come un buon conduttore di calore per completare le capacità di cottura. Il vetro può anche fornire un vantaggio in termini di appeal visivo e di pulizia, rispetto all’acciaio. Tuttavia, questo può diminuire la durata nel lungo periodo, a seconda della frequenza di utilizzo.

Questa è una piccola padella robusta che funzionerà perfettamente in molte situazioni diverse. È importante conoscere le specifiche della vostra situazione per determinare se questo è il migliore per voi e la vostra cucina. Tuttavia, è difficile battere questo prezzo per le cucine più piccole. Per questo motivo, il Wilton Non-stick Broiler Pan (11 x 7) vince la scelta per il miglior valore.

Tabella di confronto delle padelle

Cooktop	Rating	Dimensioni (in pollici)	Prezzo
Granite Ware Roaster/Broiler 2 Piece Set (19.2 x 12.2)	4.8	11 x 7	$52.99
Range Kleen Porcelain Coated Broiler Pan (16 x 12.5)	5.0	16.5 x 12.5	$19.39
Whirlpool Porcelain Broiler Pan (16.5 x 12.5)	4.8	12.75 x 8.5	$43.64
Range Kleen 2 Piece Set (12.75 x 8.5)	4.9	16 x 12.5	$23.49
Padella per broiler antiaderente Wilton (11 x 7)	5	19,2 x 12,2	$14.59

Guida all’acquisto di padelle per broiler

Budget

Le considerazioni sui prezzi delle padelle per broiler sono meno importanti di altri acquisti che potresti fare per la tua cucina. Tuttavia, è ancora importante ottenere una padella che soddisfi le tue esigenze e duri per molti anni. Ottenere una padella di alta qualità non deve rompere il budget. Ci sono molte opzioni che ti costeranno meno di 25 dollari. Le caratteristiche sono la considerazione più importante per questo particolare pezzo di pentola, a meno che tu non abbia un budget ridotto. Quando si tratta di un budget di una padella di cottura, meno può essere più.

Dimensione

La dimensione è una considerazione importante per una padella di cottura. È importante che la padella funzioni insieme alle dimensioni della tua cucina, ma anche alle tue abitudini di cottura. Una padella più piccola funzionerà per una cucina più stretta, ma non sarà in grado di cucinare grandi porzioni. È importante notare le considerazioni per lo spazio e se cucini principalmente per te stesso o per gli altri.

Anche, alcune persone preferiscono padelle più leggere mentre altre amano l’aspetto e la sensazione dei design più densi e all’antica. Le tue abitudini in cucina sono le tue, quindi questo alla fine si riduce a preferenze personali. Considerando come si desidera utilizzare la vostra padella broiler in futuro fornirà una buona direzione come quale padella è giusto per voi.

Materiale

I materiali principali per padelle broiler tipicamente includono porcellana, acciaio e vetro. Diverse marche possono anche mescolare questi materiali per dare un aspetto specifico alla padella. Il materiale può influenzare la distribuzione del calore, il peso e la longevità del prodotto. L’acciaio tende ad essere un miglior conduttore di calore ma è tipicamente più difficile da pulire della porcellana. Ci sono anche prodotti che incorporano un rivestimento di porcellana sopra l’acciaio per ottenere i benefici di entrambe le conducibilità del calore e l’aspetto e la pulizia di una tradizionale padella per broiler.

Ancora una volta, questo si riduce a quale design e peso si preferisce per la propria padella. Tutti i materiali si combinano per far funzionare la padella per te, quindi è importante considerare il look and feel della padella che vuoi.

Caratteristiche

Le caratteristiche principali da considerare per una padella per broiler includono la durata e il design. Alcune padelle sono dotate di protezioni uniche per gli schizzi e altri meccanismi di protezione che rendono più facile la pulizia. Molti cuochi amano anche le padelle che possono servire al duplice scopo di arrostire e cuocere al forno. Assicurati che la padella che vuoi contenga caratteristiche che rendono più facile la pulizia. Questo farà risparmiare tempo e problemi nel lungo periodo.

La durevolezza è anche una questione chiave per le padelle, quindi assicurati di comprare una padella di alta qualità che durerà. La tua padella per la cottura alla griglia dovrebbe rendere il tuo tempo in cucina più piacevole e funzionale, non più complicato. Le padelle elencate sopra fanno un lavoro eccezionale per soddisfare tutti i criteri che sono importanti per il consumatore medio.

Conclusione

In definitiva, scegliere la perfetta padella per la cottura non è sempre facile. Alla fine dipende dalle abitudini dello chef o del cuoco in questione. Alcuni in questa lista sono più adatti per uso personale e piccole riunioni, mentre altri possono sopportare le pressioni di usura commerciale pesante e strappo.

La cottura è una grande opzione per avere, in quanto dà al cuoco la possibilità di rosolare e cuocere la carne senza l’aggiunta di grassi e oli. Questo può portare a scelte di cottura più sane e a deliziosi abbinamenti di sapori. La cottura alla griglia è una delle abilità chiave che uno chef o un cuoco deve padroneggiare per perfezionare il suo mestiere. Le padelle di questa lista sono un’aggiunta eccezionale a qualsiasi cucina, ma le preferenze personali saranno sempre il fattore più importante quando si tratta di selezionare una padella per la cottura alla griglia.