Tutto quello che sappiamo sul nuovo ristorante di Bill Murray

Caddyshack Sports Bar & Grille ha aperto all’interno del Crowne Plaza Hotel di Rosemont, IL.

Nell’estate dello scorso anno, è stato annunciato che Bill Murray e i suoi fratelli avrebbero aperto il loro secondo ristorante di proprietà, Caddyshack Sports Bar & Grille, all’interno del Crowne Plaza Hotel a Rosemont, IL. A partire da martedì 17 aprile, il pubblico può ufficialmente sperimentarlo da solo. (L’originale Caddyshack Grille, che prende il nome dalla commedia di Murray del 1980, ha aperto 15 anni fa, a St. Augustine, FL.)

Ecco tutto quello che sappiamo sul nuovo ristorante.

Lo spazio è tutto un “divertimento casual”, secondo Murray

In una conferenza stampa per l’apertura, Andy Murray ha detto che il ristorante doveva essere come una “estensione del nostro salotto”, secondo il Chicago Tribune. Infatti, lo spazio di 8.600 metri quadrati è decorato con foto di famiglia e poster di film in cui Murray ha recitato. Bill e i fratelli Andy, Ed, Brian-Doyle, Joel, Johnny sono dietro al progetto.

Bill Murray ha aggiunto: “Il fatto che si chiami ‘Caddyshack’ significa che ha qualcosa a che fare con il golf. Quella sensazione di divertimento casuale, penso che sia quello che è”. Un’altra cosa che ha a che fare con il golf: le Crispy Potato Golf Balls sul menu, che sono sfere di purè di patate fritte condite con cheddar e bacon.

Si sente l’amore per gli sport di Chicago

Alla conferenza stampa di martedì, l’attore ha fatto una piccola tangente sulla sua fedeltà a Chicago: “Il tuo cuore è lì. Hai sangue Cub, e sangue Bear, e sangue Blackhawk che batte nel tuo corpo tutto il tempo. … Quando i Cubs hanno vinto, nessuno parlava della difesa o dei lanciatori di rilievo, parlavano dello zio o del padre o della prima volta che erano andati allo stadio. La connessione familiare di tutta la faccenda … Mia sorella vive ancora nella casa in cui siamo cresciuti, quindi possiamo andare a dormire lì quando vogliamo. Quindi non puoi buttarci fuori.”

Secondo il sito web, lo sport avrà un grande peso nel ristorante.

“I clienti possono anche uscire al bar dell’isola – un punto focale ad alta energia del ristorante,” si legge sul sito. “Gli schermi piatti LCD con tutti gli ultimi eventi sportivi possono essere visti da ogni posto, fornendo una soluzione all’esperienza mancante del bar sportivo di Rosemont.

La pancetta ha un “fattore wow”

L’attore ha anche espresso il suo amore per la prima costola. Il menu di Caddyshack non sembra attenersi a un tema, con piatti come cavoletti di Bruxelles al bufalo, sandwich di maiale caraibico, e poi alcuni piatti standard da bar dello sport come hamburger e ali.

C’è una componente retail

Un’area chiamata The Shed presenta “autentici prodotti Murray Bros.

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