この夏、ブロンドエールとも呼ばれるゴールデンエールが大活躍しています。 より多くのクラフトビール愛飲者がよりシンプルな楽しみを求めるようになり、新旧のゴールデンエールが、ダイブバーからブティックブルーパブまで、あらゆる場所で活況を呈しているのです。 ホッピーなIPAやラガーに代わる、軽くて飲みやすいビールで、下面発酵のエールにはないほのかな甘みと柑橘系の風味が中間に位置しています。 時にはそれがすべてです。 このビールは、ドイツに影響を受けたビクトリーのルーツとアメリカの味覚が融合した、夏の定番ビールです。ピルスナーモルトによる軽快さと、ノーブルとアメリカンホップ(カスケード、シトラ、テトナング、シムコ)によるシトラスのヒント、サマーラブは毎年手に入れたい季節です。
ABV: 5.1%
ミネアポリスの伝説的なロック会場、ファーストアベニューと共同で醸造したサーリーの通年商品で、真っ白なヘッドで帽子を被ったように金色に輝いている。 レモンケーキのような香りが鼻に抜け、口に含むとほんのりと甘い柑橘類が感じられます。 テイスターによっては、苦いフィニッシュがこのスタイルにはそぐわないと感じる人もいれば、ホワイトグレープフルーツのように心地よいと感じる人もいた。
- Monday Night I’m on a Boat Golden Ale
- Atlanta, Ga.ABV: 4.823>
- Narragansett Fresh Catch
- Pawtucket, R.I. / Rochester, N.Y. ABV: 4.2%
- Edmund’s Oast Something Cold
- Charleston、S.C。ABV: 5%
- SweetWater Golden Summer Ale
- Atlanta, Ga.ABV: 4.8%
- Kona Big Wave Golden Ale
- Kona, HawaiiABV: 4.4%
- Samuel Adams Golden Ale
- Boston, Mass…, 9009>ABV: 5%
- Sierra Nevada BFD (Beer for Drinking)
- Chico, Calif. and Asheville, N.C. ABV: 4.8%
- Birra Amarcord Italian Golden Ale
- Apecchio, ItalyABV: 6%
Monday Night I’m on a Boat Golden Ale
Atlanta, Ga.
ABV: 4.823>
このビールは、もう絶対に笑えない10年前のジョークから名付けたにもかかわらず(すみません、皆さん)、Monday Nightのゴールデンエールへの挑戦は、「香草のように」心地よい緑の香りと少し甘いフルーティな風味を提供する、とあるパネラーはつぶやいています。 また、あるテイスターは残糖を感じたが、「私は大丈夫」と判断した。
Narragansett Fresh Catch
Pawtucket, R.I. / Rochester, N.Y.
ABV: 4.2%
Lobster On the labelに騙されないぞ。 シトラホップでドライホッピングされたこのゴールデンエールは、エキゾチックとは程遠く、意図的にそうしている。 透明な蜂蜜色とほのかに甘い香りは、パウンドケーキに例えるパネラーもいたほど。 また、「爽やかでシンプル、そして美味しい」という、ビールのシンプルなエッセンスを表現した人もいました。 “Not a conversation starter, but a conversation continuer,” 別の人は言った。
Edmund’s Oast Something Cold
Charleston、S.C。
ABV: 5%
その名が示すように、このビールのEdmund’s Oastは、遊び心で「ウルトラデラックス・プレミアムブロンドエール」と呼んでいるが、その淡黄色、フワッと白いヘッド、ドライで結局は忘れられる仕上がりはライトラガーからヒントを得たものだ。 「これがハイライフだと言われたら、信じてしまいそうだ」と、あるパネリストは認めている。 このビールは、ビールオタクでない観客を喜ばせるものです。
SweetWater Golden Summer Ale
Atlanta, Ga.
ABV: 4.8%
このビールはランキングの真ん中に位置しており、適切です。 全体的には、水タバコの香りと炭酸が特徴的で、「マクロビールやボデガビールのような、でも良い意味で」軽くて爽やかなゴールデンエールです。”
Kona Big Wave Golden Ale
Kona, Hawaii
ABV: 4.4%
Caramel maltとGalaxy and Citra hopsで醸造したこのゴールデンエールはその部品の合計よりも微妙な味わいである。 キャラメルのようなほのかな甘みとフルーティーな香りを持つライトな色とボディで、ソフトでキレのあるテクスチャーと微炭酸が特に爽快な一杯となった。 「
Samuel Adams Golden Ale
Boston, Mass…, 9009>ABV: 5%
ライトアンバーで、卵の殻のような白いヘッドを持つこのビールは、他のビールよりも味があり、甘いパン香(「焼きたてベーグルみたい」と、あるパネラーは指摘した)と、明るくバランスのとれた苦味を持っています。 「ボストン・ラガーよりも好きだ」と、別のパネラーも言っていた。 707>
Sierra Nevada BFD (Beer for Drinking)
Chico, Calif. and Asheville, N.C.
ABV: 4.8%
BFD, or “Beer for Drinking” is the golden ale for hop lovers.このビールは、ホップ好きにはたまりません。 摘みたてのホップコーンを手のひらでこすり、粉の香りを嗅いだような」ふわふわのヘッドから、フレッシュなホップの香りが漂う。 「また、「夏のキャンプファイヤーで飲むビールにぴったりだ」とも。 707>
Birra Amarcord Italian Golden Ale
Apecchio, Italy
ABV: 6%
このビールが他のものより本質的に優れているのは、ある主要成分によるもので、オレンジ花のハニーの話ではなく、酵母の話をしているんです。 このビールは「イタリアン・ゴールデン・エール」としてテイスティングに参加しましたが、間違いなくベルギー・スタイルであり、全体的にまったく異なる経験をもたらしてくれます。 バナナとペッパーのフレーバーが溢れ出す、このゴールデンエールは、イーストの力を存分に発揮しています。 あるテイスターは、「キャンプファイヤービールの中でも繊細な味わいだ」と述べている
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