ツナサラダとエッグサラダを思わせる、粗くつぶしたひよこ豆、マヨ、ピクルス、セロリ、オニオンの組み合わせは、クリーミーで歯ごたえがあって、おいしいです。 私たちはタルティーヌやトーストにするのが好きですが、2枚のパンの間に挟んだり、全粒粉のクラッカーと一緒に食べたりするのもおすすめです。 ヴィーガンの方は、ヴィーガンマヨをお選びください。
材料
1 (15-oz.) 無塩ひよこ豆の缶詰。 水洗いしたセロリ 1/4カップ
ディルピクルス 1/4カップ
キャノーラマヨネーズ 1/4カップ
大さじ2杯 赤玉ねぎのみじん切り
レモン汁小さじ1 1/2
塩小さじ1/4
黒コショウ小さじ1/4
3 (1 1/2-)oz.) 全粒粉パン（トースト済み）
Nutrition
カロリー 305
脂肪 7.6g
脂肪分 0.3g
単脂肪 3.4g
多脂肪 2.6g
タンパク質 13g
炭水化物 45g
繊維 8g
コレステロール 0.1g
。0mg
鉄 3mg
ナトリウム 632mg
カルシウム 136mg
糖質 4g
標準値. 添加糖質 1g
作り方
ボウルにひよこ豆を入れ、粗くつぶす。 セロリ、ピクルス、マヨネーズ、玉ねぎ、レモン汁、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
トーストしたパン1枚に、ひよこ豆のサラダを2/3カップほどのせる。