大流行していますね。 インターネットは、映画スターから一般人まで、どのようにケトジェニックダイエットで頑固なポンドを流している物語でいっぱいです。 この食事パターンは、糖尿病の管理やアルツハイマー病の予防に役立つ可能性があることを示唆する人もいます。 では、ケトジェニック・ダイエットは奇跡の食事なのか、それとも単なる最新の流行なのか？
ケト食の仕組み
ケト食は、高脂肪、中程度のタンパク質、低炭水化物の食事パターンは、一般的な、健康的な食事の推奨とは異なるです。 多くの栄養豊富な食品は、果物、野菜、全粒穀物、牛乳やヨーグルトなどの炭水化物のソースです。 ケト食では、すべての食材の炭水化物が厳しく制限されます。 炭水化物を1日50g以下に抑えることを目標に、ケトダイエッターはパンや穀物、シリアルを一切摂取しないことが多いようです。 また、果物や野菜も炭水化物を含んでいるため、制限されます。 ほとんどの人は、ケトダイエットは、通常の食事方法の大きなシフトを行う必要があります。
なぜケトダイエットは、炭水化物を制限するのですか？
炭水化物は、私たちの体の主なエネルギー源である。 エネルギーとして十分な炭水化物がなければ、体は脂肪をケトン体に分解する。 ケトン体は、体のための燃料の主要なソースになります。 ケトン体は心臓、腎臓、その他の筋肉のエネルギー源となります。 体はまた、脳の代替エネルギー源としてケトン体を使用します。
私たちの体にとって、ケトジェニックダイエットは、実際には部分的な断食である。 完全断食や飢餓状態の間、体はエネルギー源を持たない。 したがって、それは燃料のためにリーン筋の質量を分解する。 ケトダイエットでは、ケトン体は、エネルギーの代替源を提供します。 完全断食とは異なり、ケト食は除脂肪体重を維持するのに役立ちます。
ケトダイエットは安全ですか？
この食事パターンは、以下のような人には推奨されません。
- 膵臓疾患
- 肝臓疾患
- 甲状腺疾患
- 摂食障害またはその既往歴
- 胆嚢疾患またはその除去歴
さらに、すべての人にケト食に関する短期および長期健康リスクの両方が存在する。 短期的な健康リスクは、インフルエンザのような症状が含まれています。 例えば、胃の不調、頭痛、疲労感、めまいのような症状です。 これは、”ケトインフルエンザ “と呼ばれています。 また、睡眠障害を訴える人もいます。 食物繊維の多い野菜、果物、全粒粉を控えると、便秘のリスクも高まります。 多くの場合、ケトダイエッターは、規則的な滞在を支援するために繊維のサプリメントを取る必要がありますが、これは医療provider.と議論する必要があります
ケトダイエットの長期的な健康上のリスクは、腎臓結石、肝臓病やビタミンやミネラルの欠乏が含まれます。 炭水化物を制限するために、多くの栄養豊富な野菜や果物がカットされます。 したがって、ビタミンA、C、K、葉酸の摂取量は通常低い。
ケト食の高脂肪の性質は非常に議論の余地があります。 研究のかなりの部分は、飽和脂肪の高い食事は、心臓病や他の慢性的な健康障害のリスクを増加させる可能性があることを示している。
What the Science Tell Us About the Keto Diet
The keto diet has been used to help manage epilepsy, a disorder characterized by seizures, for more than 100 years.Ketoダイエットは長期的に心血管の健康に関してketoダイエッターが取っているかもしれないリスクは完全に調査されていない。 最近の研究では、肥満や糖尿病の代替食事療法としてケト食が評価されています。 これらの健康状態に対するケト食の効果に関する研究結果は、極めて限られている。 ケト食の有効性に関する研究は、少人数のグループを対象に実施された。 また、アルツハイマー病に関する研究のほとんどは、実験動物で行われた研究に依存しています。 この食事パターンの安全性を完全に評価するためには、より多くの研究が必要である。 さらに、ケト食の長期的な健康への影響についての研究も行われなければなりません。
ボディマス指数と個人の代謝率は、個人によって異なるケトンの生成速度に影響を与えます。 これは、ケトダイエットでは、一部の人々は他の人よりもゆっくりと体重を減らすことを意味する – 彼らは正確に同じケトダイエットプランに従っている場合であっても。 このグループの人々にとって、ケトダイエットはイライラすることができますし、健康的な食生活の変化を作るための彼らのモチベーションに影響を与える可能性があります。 さらに、多くの人々はケトダイエットを維持することはできませんし、食事の前のパターンに戻った後、体重が戻っている。
ボトムライン
ケトジェニックダイエットはかなり制限的である。 てんかんの治療は非常に複雑であるため、医療チームと一緒に管理する場合、研究では、この食事パターンをサポートしています。 しかし、減量や他の健康上の利点のためのツールとしてのケト食に関しては、陪審はまだ出ていない。
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