シトラスに関するよくある質問と回答

アボカドとシトラスの芽接ぎ

By the Best of the Year! Pam Elam

おいしいオレンジやアボカドを食べると、その種を植えて、たくさんの実をつけた木を作りたくなるものです。 しかし、この種から育てた木は、まったく食べられない実をつけたり、何年も実をつけなかったりすることがあります。 質のよい実をつけるには、苗木を育て、その苗木から芽接ぎや接ぎ木で、よく実る樹木の材料を取りつけるのが一番です。

本書は、家庭園芸家向けに芽接ぎと接ぎ木を簡単に紹介したものです。

苗木の育成

柑橘類やアボカドの苗木を育てるには、早春に始めるのが最適です。 柑橘類やアボカドの種子を発芽させるには、水はけのよい市販のポッティングミックスに、苗床の平や水抜き穴のある鍋などの浅い容器に植え付けます。 種子の長さの2～3倍の深さに植えます。 例えば、長さ1/4インチ（6mm）ほどの柑橘類の種は、&半分から3/4インチ（12～18mm）の深さに植える必要があります。 種子は暖かい場所（21°～27°C）に置き、土は常に湿らせておく。 苗床を透明なガラスかプラスチックで覆うと、適切な湿度を保つことができます。 アボカドの種は、水に浸けて発芽させることもできます。 種子の上部付近に爪楊枝を水平に刺す。 種子の広い方の端を水の入った小さな容器に吊るし、爪楊枝を容器の縁に立てます。 発芽後（通常12～15日）、市販の良質な鉢植え用ミックスを入れた大きめの容器に植え替えます。 (霜の心配がない場合は、容器に植え替えずに、木を育てたい場所の地面に直接植えてもかまいません)。 容器は、牛乳パックを横半分に切ったものや、1ガロン缶などがよいでしょう。 容器の底には水抜き穴を開けておきます。

芽かき・接ぎ木のポイント

芽かき・接ぎ木は、台木に目的の植物（品種）の芽や茎（穂木）を1本取り付ける植物繁殖技術です。 芽出しは、芽とそれに付随する樹皮（しばしば芽木と呼ばれる）を穂木として使用する。 接ぎ木は、茎や枝の一部を穂木とする。 出芽や接ぎ木を成功させる最も重要なポイントは、穂木を台木の上に適切に配置することである。 穂木と台木が一緒に成長するためには、穂木と台木の樹皮のすぐ下にある薄い緑色の植物層（カンビウム）が、互いに接するように位置合わせをする必要があるのです。 もし、接しなければ、芽や接ぎ木は失敗する。 成功した芽や接ぎ木は、10～15日以内に、2つの上皮層が一緒に成長する硬い白っぽい組織（カルス）を形成する。

常に鋭い切断や接ぎ木の道具を使い、きれいで均一な切り口を作ること。 出刃包丁、鋭利なキッチンナイフ、片刃のカミソリの刃などがある。 穂木や台木の切断面を乾燥させないようにします。 切断した穂木は、水を張ったペール缶に浸すか、ビニールで包むか、切断後すぐに接ぎ木をします。 また、切断後の穂木の葉はすべて取り除くと、穂木の水分が失われにくくなります。 作業中、穂木は涼しいところに置いておきます。

発芽・接ぎ木の時期

発芽・接ぎ木は春から秋にかけて、樹皮が木から離れやすい時期に行うのがよいでしょう。 時期としては、暖かい気候で芽の結合がよくなるように早め、芽が伸び始めてカルスが芽の上に生えないように遅めがよいでしょう。 秋に接ぎ木した柑橘類は、霜から守らなければならない。 アボカドは樹皮が剥がれやすい春に接ぎ木するのがよい。

芽出し

芽出しは、柑橘類の増殖に使われる標準的な方法である。 最も簡単な方法であると同時に、少量の穂木から多くの株を増殖させることができ、直径1/4～1インチ（0.6～2.5cm）の木、台木、枝に適している。

芽材は高生産で病気のない木からだけ取るべきである（この記事の最後の警告を参照）。

芽木は、病害のない高木からだけ取るようにする（文末の警告を参照）。柑橘類の芽木は、最近伸びた新芽のすぐ下にあり、アボカドの芽木は、完全に成熟し革質の葉を持っている新芽の終端近くにある。

T-budding（図1参照）は、柑橘類とアボカドに最も適した芽かき方法である。 T字型の芽を作るには、地面から約8～12インチ（20～30cm）の高さの根鉢にT字型の切り込みを入れる（図1A）。 T字の縦の部分は約2.5cm、横の部分は根元の3分の1程度にする。 ナイフを軽くひねって、樹皮のはらを開く。

芽材を2枚の樹皮の下にあるT字型の切り口に滑り込ませ、芽の水平方向の切り口とT字の水平方向の切り口が一致するようにする（図1D)。 芽材を根鉢に差し込んだら、芽と根鉢を出芽用ゴムで包む（図1E）。 出芽ゴムは農業資材店や金物店で入手できる。出芽ゴムが入手できない場合は、幅広の輪ゴム、緑色のタイテープ、伸縮性のあるテープなどを使用する。 包むときは、芽を露出させたままにしておく。 接ぎ木用のワックスやシーラントは塗らない。

秋に出芽した場合は6～8週間、春に出芽した場合は3～4週間程度で治るはずである。 芽が治ったら、ラップを外し、芽の結合部分から12～14インチ（30～35cm）ほど上の残りの新芽や株を切り落とします。 これが看護枝となり、新しい芽を保護するのに役立つ。

接ぎ木

ホイップ接ぎ木

小径の1/4から1/2インチ程度の台木に最も適した接木法は、ホイップ接ぎ木である。 ムチ接ぎは秋か春に行う。

ホイップ接ぎ（図3）を行うには、穂木として硬くて成長した緑色の木を選びます。 まず、台木に1～2&半インチ（2.5～6.2cm）ほどの長さの斜めの切り込みを入れます（図3A）。 穂木にも同じように切り込みを入れる。 穂木と台木の両方に、下向きに切り込みを入れて “舌状 “にする（図3B～3C）。 この舌により、穂木と台木を固定することができる。 穂木を台木に取り付け(図3D)、出芽用ゴムで固定する(図3E)。 接ぎ木用ワックスを塗布し、接合部を密閉する。 日焼けを防ぐため、接ぎ木が治るまで日光に当てないようにする。 穂木が成長し始めたら、台木から伸びた部分を取り除く。 337>

樹皮接ぎ木

大径木や枝に最も適した接ぎ木法は樹皮接ぎ木である（図4）。 樹皮接ぎをするには、まず台木（接ぎ木する幹や枝）を小枝の出る股のすぐ上で切り落とします。 可能であれば、元の株の枝を1本残し、看護枝とする。 苗木の枝は穂木に栄養を与え、風から支えます（苗木の枝は最終的に取り除きます）。 切り口は7.5～12.5cm間隔にする。 穂木は12.5～15cmの長さに切り、1本につき4～6個の芽をつけます（図4A～4C）。 これ以上長く切ると、根が乾く前に枯れてしまう可能性がある。 337>

接ぎ木用ナイフなどの鋭利なナイフで、切り口の片側の樹皮を持ち上げます。 穂木の長く切った面を台木に向け、穂木をスリットに押し込む（図4D）。 337>

柑橘類の穂木は、細い釘で固定するか、丈夫な紐や樹木用テープで縛って固定する。 アボカドの穂木は、プラスチックの苗床用テープで固定する。 穂木の上部を含むすべての切断面に接ぎ木用ワックスまたは剪定用塗料を十分に塗布する。 接ぎ木を日焼けから守るため、白色の内装用水性塗料を原液または水と50/50で混ぜて塗ります。 穂木、ワックスを塗った部分、接ぎ木の下の幹を含む、接ぎ木の周囲全体に塗る。

穂木がよく伸び始めたら、1本の枝から1本以外の穂木を取り除きます。 ただし、早い時期に、取り除く穂木は樹勢を弱めるために剪定しますが、残す穂木は剪定しないでください。 残す1本の穂木は、やがて主足場枝となります。 穂木がすべて順調に生育した後に、苗木の枝もすべて取り除く。

トップワーキング

トップワーキングとは、成木の果実の品種を変更する作業のことである。 柑橘類やアボカドの多くは、樹皮接ぎ（上記参照）によりトップワーキングが行われる。 トップワーキングは春か秋に行うのが望ましい。