ジョリビー、わずか4年で米国内の店舗数を3倍に増やす計画

9月の大半、カナダ・カルガリーの平均気温は40度半ばまで下がることが多く、布団に深く潜り込むには良いが、パシフィックプレイス・モールの外で寝ていると、まさに肌寒いほどだ。 天気予報は、開店を待つ間、ファーストフードチェーンのカルガリー第1号店の外で一晩中過ごす、熱心な（そして温厚な）ジョリビーファンを止めるには十分ではなかった。

マリビックとアウグスト・ヘラルド両氏はカルガリーヘラルドに対し、前夜の午後11時半にすでに並んでいる人を見て、自分たちもそうしなければと決心したと語った。 すでに人がいるのを見て、『よし、椅子を置こう、私はここに残る』と言ったんです」とマリビッチさんは語った。 このような光景は、金曜日の夜、カリフォルニア州ヘイワードでも繰り返されました-ただし、少し暖かい気候でした。 その真新しいジョリビーが、チキンジョイとジョリースパゲティ（もちろん、ハムとスライスしたホットドッグがトッピングされています）の最初の注文を出すまでに、100人以上の人々が待っていました。

「お客様にとってアクセスが重要であることを知っているので、州全体にリーチを広げ、すでに私たちにサポートを示し、ブランドへの愛を表明しているコミュニティに、追加のジョリビー店舗を提供できることにとても興奮しています」と、ジョリビー・フーズ・コーポレーション北米ブランド社長のマリベス・デラ・クルスは声明の中で述べました。

この愛されるフィリピンのフライドチキンチェーンは、パイナップルとチーズのアメイジングアロハバーガーに続く「積極的な拡大戦略」を約束し、2023年までに米国で少なくとも150店舗を展開すると公約している。 ヘイワードが38店舗目に過ぎないことを考えると、今後4年間でさらに112店舗を立ち上げるのは大変なことである。 ヘイワードの前には、2018年10月にマンハッタンに37店舗目のジョリビーがオープンして以来、米国での出店はなかった

だが、我々は「蜂」の力（あるいは、目が大きく、永遠に微笑んでいる蜂のマスコット）を疑っているわけではない。 すでに21カ国に4,600以上の店舗を展開し、自らを「世界最大かつ最も急成長しているアジア系レストラン企業の1つ」と表現している。 この夏の初め、ジョリビーは3億5000万ドルを投じてコーヒービーン & ティーリーフ・チェーンを買収し、その前にはスマッシュバーガーの買収に2億1000万ドルを費やし、アメリカでの知名度を上げるための高価な努力の一端を担っていたのである。 (

Jollibeeの幹部はロイターに対し、10年以内に米国で収益の30％を得たいと考えていると語ったが、コーヒービーンを買収する前はこの数字は15％近かった。 その売上のほぼ4分の3（73％）はフィリピンからのもので、本国では1984年以来、ジョリビーは毎年マクドナルドの売上を上回っています。 私たちの方程式はとてもシンプルです。

どのように行うかは別として、ジョリビーが数十店舗増えるという約束は、すでにあのチキンを愛している人たちにとっても、知らない人たちにとっても素晴らしいニュースである。 次のジョリビー・グランドオープンは、10月にカリフォルニア州アルテシアで行われる予定です。 今からでも並んでみるのも悪くないかもしれませんね。

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