タヒニを使ったおいしいレシピ15選

あなたはもうタヒニに恋してしまいましたか？ ごまをすりつぶして作るこのペーストは、心とお腹を虜にしています。 フムスを食べたことがある人は、タヒニも食べたことがあるでしょう。タヒニは、レモン汁やにんにくと混ぜて食べる中東料理でとてもよく使われています。 タヒニには殻付きと殻なしがありますが、殻なしは苦みがあります。

タヒニにはカリウム、マグネシウム、鉄、レシチンなどのミネラルが豊富に含まれています。 カルシウムも豊富で、ビタミンEやビタミンB群も多く含まれています。 タヒニには、タンパク質と良質な脂質がたっぷり含まれています。 健康効果について、また、なぜすべてのグリーンモンスターにタヒニが必要なのかについて、詳しくはこちらをご覧ください。

このペーストはファラフェルやフムスで主に知られているかもしれませんが、タヒニは非常に汎用性が高く、甘い料理にもしょっぱい料理にも様々な方法で使用することができます。 タヒニは、ソース、ドレッシング、ディップ、スプレッド、そして乳製品の代用品として使用することができます。 乳製品を使わないタヒニベースのドレッシング5種をぜひお試しください。 また、おいしいデザートを作るのにも使えます。 ヴィーガン食にタヒニを使う5つの方法」をご覧ください。 自家製タヒニを作るのも簡単です。 さて、タヒニを好きになる準備はできましたか？ 7406>

Overnight Oats With Raspberries and Tahini

This simple & quick breakfast of mouthwatering Oats contains raspberries and tahini. タヒニの苦みとラズベリーの酸味が味のコントラストを生み、甘いバナナとよく合います。

Red Lentil Curry With Black Tahini and Roasted Cashews

果物と野菜で美味しいレッドレンティーカリーです。 ローストしたカシューナッツと黒ゴマから作られるブラックタヒニをトッピングし、より甘みのあるペーストに仕上げ、エキゾチックな演出をしています。

カリフラワークリスプとタンジータヒニドレッシング

コーンミールとオレガノやごまなどの地中海スパイスでコーティングしたカリフラワーの小枝がパリパリした一品です。 7406>

Sweet Potato Burgers With Green Tahini

The yummy sweet potato burgers are made with chickpeas, oats, almonds and veggies. 新鮮なハーブをたっぷり使った青々としたグリーンタヒニソースがかかっていて、ケチャップのことをすっかり忘れさせてくれます。

タヒニドレッシング入りほうれん草ファラフェル

この豪華な緑のほうれん草ファラフェルには、自家製のタヒニドレッシングがよく似合う。 7406>

Tahini Maple Cookies

Tahini Maple Cookiesはタヒニの風味が際立ち、ほろ苦さもキャラメル状のメープルシロップで和らげられ心地よいです。 タヒニは、他のナッツバターよりも深いニュアンスのある味を与えてくれます。

Harissa Tahini Romaine Wraps and Salad

Smooth Tahiniとスパイシーなハリッサが一緒になって、この料理の主役のようなソースを作り上げました。 このロメインラップは、キヌア、豆、野菜、種を、新しいお気に入りのドレッシングでトッピングしています。 7406>

シーザードレッシング

シーザーサラダが恋しくなったら、このビーガンシーザードレッシングで復活させることができますよ。 ドレッシングのベースはタヒニで、独特のゴマの風味があります。

Nourishing Power Bowl With Lemon Tahini Dressing

すべてのサラダは同じように作られてはいないのです。 このプロテインたっぷりのナリシング・パワー・ボウルには、活力とおいしさに満ちたさまざまなピュアフードが盛り込まれ、信じられないほどのレモンタヒニドレッシングがかかっています。

ナスのスライス タヒニクミンソース

この濃くてクリーミーなタヒニクミンソースにはフレッシュパセリとたくさんの味が含まれています。 オーブンで焼いたナスのスライスにぴったりのトッピングです。

Tahini Glazed Tempeh

このタヒニグレーズドのテンペの一口サイズはそのままサラダにかけてもピタに挟んで食べてもおいしいですよ。 7406>

Salted Caramel Chocolate Cheesecake Slices

このSalted Caramel Chocolate Cheesecake Slicesの「チーズケーキ」部分は、カシューナッツ・アーモンドミルク・タヒニをブレンドしたおいしくクリームなものです。

Macadamia Crusted Tofu

このMacadamia Crusted Tofuは、この料理に風味を与えてくれる、濃くてクリーミーなタヒニのマリネで始まります。

Superpower Protein Balls

ブリスボール、エネルギーボール、プロテイントリュフとしても知られているこのスーパーパワー プロテインボールは、おいしい一口で燃料補給できる素晴らしい手段です。 7406>

マームール（伊達橘詰めクッキー）

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