このターメリックラテは、コーヒーに代わる健康的な飲み物を求めるあなたにぴったりで、特に私たちのように寒い気候が嫌いな人には秋と冬の時期には最適な飲み物だと思います。 ?
私はコーヒーがあまり好きではありませんでしたが、ラテはとてもおいしくてクリーミーで甘いので昔から好きで、たまに飲んでました。 ベルリンに行ったとき、抹茶ラテを飲んでみて、恋に落ちました。でも、抹茶は高いし、日常的にカフェインは控えたい。 でも、抹茶は高いし、カフェインも避けたい。だから、ターメリック・ラテを愛飲しています。 ターメリックには強い香りがあるので、慣れていない方はやさしく加えてください。 ターメリックの健康効果を高めるために、ブラックペッパーを加えてもいいですが、私は入れない方がおいしいと思います。
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材料
- アーモンドミルク2カップ（500ml）*
- ターメリック粉末小さじ1
- 1/2カップ分 tsp ground cinnamon
- 2 tbsp maple or agave syrup
作り方
- 鍋に牛乳を入れ、強火で熱々になるまで煮込む。 ただし、沸騰させないこと。
- 火からおろして、残りの材料を加えます。 かき混ぜて試し、必要なら牛乳、ターメリック、シナモン、シロップを追加します。
- 私たちはより良い食感を得るために牛乳泡立て器を使いましたが、これはオプションです。 また、お好みでホットミルクと残りの材料をミキサーにかけることもできます。
備考
※今回は無糖のアーモンドミルクを使用しましたが、甘みのある植物性ミルクを使用する場合は、甘味料を加える前にラテを試し、必要に応じて静かに加えてみてください。
栄養成分
- 1食分：レシピの1/2量
- カロリー。 183
- 糖質：12g
- ナトリウム：340mg
- 脂質：8.9g
- 炭水化物: 22.1g
- 食物繊維: 3g
- タンパク質: 2.6g
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