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肉厚なナスのオーブン焼きは、食べたいバーガーほどカロリーが高くなくても、食事にコクが出るのが特徴です。 また、揚げずに焼いたので、カリッとした歯ごたえがあり、ウエストラインを崩すことなく食べられます。
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最近、ちょっとナスが好きなんですよねぇ。 申し訳ないです。 先週はナスのピザをやりましたが、Facebookページでかなり悪さをしてしまったので、まだ挽回しなければならないような気がします。 大きなチョコレートケーキや、毎回完璧に仕上がる焼かないクッキーなど、チョコレート一色になってしまいました。 そのため、私は自分自身とあなたのウエストラインを償還する必要があると感じています。
私がこのパン粉ローストナスのレシピを作成したときに学んだ最初のことは、あなたは塩を必要としないことです。 仝囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮囮々は冱~を尅り卦し。 このレシピを栄養計算機にかけたところ、1人前（厚さ1/2のナス5枚分）が約175キロカロリーという嬉しい結果になりました。 あなたの腰が喜ぶ声が聞こえてきそうです。 もし、ウエストが幸せになったのなら、ですが。 ナスのチップを食べたい場合は、できるだけ薄くスライスして、15分ほどキツネ色になるまで焼いてください。 また、厚めのナスが好きな方は（私はそうしています）、1/2厚にスライスして30～40分焼き、途中で裏返して焼き色を均等にします。
Roasted Eggplant
ローストナスは実際よりも豊かで贅沢な感じがしますよね。 たくさん焼いて、マリナラソースやパスタにのせて楽しんでください。
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コース: メインコース
Cuisine: アメリカ料理、地中海料理
準備時間： 10分
調理時間： 30分
合計時間： 40分
サービング。 5人分
カロリー 175kcal
著者 Rachel Ballard
材料
- ナス大1本（約1.5ポンド）
- イタリアンシーズニング小さじ1
- 卵1個
- 水大匙2
- パンコパンツ2個分
- パルメザンチーズ1/2カップ
- ブラックペッパー小さじ1/4
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- クッキングスプレー
使い方
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予熱オーブンで350度にしておく。ナスを薄くスライスしてカリカリのチップスにするか、厚めにスライスするかはお好みで–最大で約1/2インチの厚さまで。
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小さなボウルに卵と水を入れて溶く。
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皿にパン粉、パルメザンチーズ、ガーリック、コショウを混ぜておく。
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ナスを卵に浸し、次にパン粉をしっかりと押し付け、全体がコーティングされるようにします。
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クッキングシートを軽く広げ、ナスを一段に並べます。 クッキングシートは1枚では足りないかもしれません。 ナスの上にも軽くクッキングスプレーをかけます。
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薄いチップを焼く場合は、約15分焼き、途中で1回裏返す。 厚切りの場合は、30～40分、途中で裏返しながら、黄金色になるまで焼く。 マリナラソースをかけたり、モッツァレラチーズを少し溶かしてパスタと一緒にお召し上がりください。
栄養成分
カロリー: 175kcal