ビストロ、レスト、ブラッスリーの違いは何ですか？ この3つは、フランスにあるレストランの種類なので、食べ物が登場します
1 – ビストロ＝近所のフランス料理店
ビストロ（ビストロとも書く）は、一般的なフランス料理を提供する、かなりカジュアルな近所のレストランです。
ビストロは場所によってトレンディーになったり、そうでなかったりします。「アン・ビストロ」は通常控えめで少しうるさいですが、実際にはかなり高級なところも知っています。
値段はそのビストロによって非常に異なります。 多少シックであってもよい。 7049>
- Ce soir, tu veux aller au restau chinois, indien ou libanais ?
Tonight, you like to go to the Chinese, Indian or Lebanese restaurant?
レストランやビストロは決まった時間にランチやディナーを提供します。
フランスではレストランの雰囲気やセッティングは実にさまざまです。 フランスにはアメリカンスタイルのファーストフードがありますが、それに相当するのは「un restaurant ouvrier」です。共通点はありませんが、とてもリラックスした雰囲気の中で、とても良い値段の料理を素早く提供してくれます。96 (293 reviews) US$99.99US$79.99
逆のスケールで言うと、「グラン・レストラン」は、規模は大きくないが、経験の質は大きい… つまり、素晴らしい料理と「シック」なサービス、それに伴う請求書を期待することになります。 逆に、「un petit restaurant」は近所のレストラン、あるいは「un bistro」のような、気取らず、高すぎないレストランを意味します。
そして、その間にあるものはほとんどあります。 今は、レストランに入る前にチェックできるサイトやアプリがたくさんあります。 私は “la fourchette “が好きですが、それだけではありません。 いずれにせよ、大都市にいるときは、これから行こうとしているレストランをチェックすることです。 観光客の罠もありますが、フランスの大都市では周りに美味しいレストランがたくさんあるので、食事をするのがもったいないです！
大都市では、特に週末は予約をした方が良いので気をつけてください。
フランスでの食事のマナーとコツについてもっと詳しく
3 – Une Brasserie = All Day, late Night, Traditional French Cuisine
ブラッスリーは一日中、時には非常に夜遅くまでサービスを行っており、メニューも多く、通常は非常に伝統的なフランス料理が味わえます。
ブラッスリーは、非常に伝統的なフランス料理のレストランです：彼らは高価なことができ、ビジネスマンの間で人気があるので、ややカジュアルな側に、彼らは非常に高級になることができます。 通常、少し騒がしく、しばしば大きく天井の高い開放的な（そして豪華な）部屋で開催されます。
同じ料理がいろいろなブラッスリーで見られる可能性が高い、といったところでしょうか。
- “un steak tartare” – 生のひき肉のステーキ、調味料付き
- “des huitres” – 牡蠣（牡蠣のフランス語発音と楽しい練習ビデオについては私の記事を読んでください）
- “un coq au vin” – ワインのグレービーで和えた鶏（または鳥）
- “une choucroute garnie”（牡蠣のグリル）。 フランスには有名なブラッスリーがたくさんあります。パリの「ボフィンガー」、「ラ・クーポール」、「ル・スッド」、「ジュリアン」、「ブラッスリー・フロ」のように、非常に有名で古い店もあります。