ルドルフとその仲間たちの形をしたおいしいピーナッツバタークッキー!
かわいいピーナッツバターのルドルフクッキーと一緒に楽しいビデオも作りました。 このクッキーは、クリスマス・クッキー交換会に参加する予定なら、テーブルの上で一番かわいいクッキーになることでしょう。 クリスマスのお菓子作りを始めましょう!
このクッキーのポイントは、オーブンで焼いてまだ温かいうちに、チョコレートで覆われたプレッツェルとm&m’sをクッキーに加えることです。
安全のために、M&MとミニM&Mを数袋余分に購入しました。
Just a fun little How-To video to show you how easy to make.
Peanut Butter Rudolph Cookies
Author Kami – NoBiggie.Net.net
Ingredients
- 1cuppeanut butter
- 1 1/4cupfirmly packed brown sugar
- ショートニング1/2カップまたはクリスコ1本
- 牛乳大さじ3
- バニラ大さじ1
- 卵1個
- 1 3/4 カップ全部
- 重曹 小さじ3/4
- 塩 小さじ3/4
- Flipzチョコプレッツェル1袋
- ミニブラウンM&Msチューブ容器2個
- レギュラーパック小袋2袋ルドルフの鼻
作り方
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オーブンを175°Fに予熱しておく。
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ブラウンシュガー、ピーナッツバター、ショートニング、牛乳、バニラをミキサーに入れ、混ぜ合わせます。 中速でよく混ざり合うまで泡立てる。
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別のボウルに小麦粉、ベーキングソーダ、塩を入れ、よく混ぜ合わせる。 これを低速でクリーム状にしたものに加える。
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アイスクリームスクープを使い、1インチのボールでクッキー生地をすくい、クッキングシートを敷いた天板に並べます。 トナカイの形のクッキーを作るには、クッキー生地のボールの底を少しつまんで先のとがった三角形の形を作り、手のひらで軽く平らにします。
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オーブンから取り出してすぐに、チョコレートで覆ったプレッツェル2個をクッキーの上に押し付け、トナカイの角を作る。 目には茶色のミニM&Mを2つ、ルドルフの鼻には赤のM&Mを1つ押し込む。 鼻に使う赤のM&Mがなくなったら、茶色と緑のM&Mも使える。
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天板で2分間冷ましたら、ワイヤーラックまたはペーパータオルに移して完全に冷ます。
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Makes about 2 dozen cookies.
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他にも子供が小さい時に作ったけどどちらも楽しいトナカイクッキー!
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*Recipe Adapted from Budding Baketress
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