最初のフードピラミッドは、1970年代にスウェーデンで作られました。 食材の高値に起因する多くの街頭抗議を受け、政府は、合理的なコストで栄養バランスのとれた食事をまとめることが可能かどうかを評価する任務を与えられた特別委員会の設立を決定しました。
1974 年に、最初のフードピラミッドは次のようなメッセージとともに国民に提示されました。 「このピラミッドは3つの部分から構成されていた。
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ベースには、個人の健康維持に不可欠と考えられる基本食品（穀物、乳製品、パスタ、ジャガイモ）が含まれていた。
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果物と野菜が中心に置かれ、肉、魚、卵はその上に置かれました。
概念の普及
各国の保健当局による食事の推奨事項を視覚化した概念は、その後日本、デンマーク、スリランカなど他の国にも広まりました。 アメリカは1992年にフードピラミッドを採用した。 フードピラミッドは現在も普及しているが、その後、米国では皿（2010年）、タイでは旗（2010年）、中国では塔（2007年）、カナダでは虹（2007年）、日本では回転コマ（2010年）など、食事勧告は他の形になっている＜3690＞。