説明
プラム（Prunus domestica）はバラ科の落葉樹で、果実を食用として栽培されているものです。 梅の木は直立し、樹冠が広がります。 葉は大きく厚い楕円形で、上面は下面より色が濃く、縁に鋸歯があることが多い。 果実は肉厚の楕円形の果実で、石の中に種子が1つ入っている。 果実の色は品種によって異なり、紫、青、緑、赤、黄色などがある。 樹高は6～10mになり、適切に管理されれば50年以上生きることもある。 原産地は西南アジア
。
用途
梅の実は一般的に生食されるか、ジャムやゼリーの材料として使われる。
増殖
基本要件プラムは夏の温暖な地域でよく育ち、果実の成熟には夏の温度が20～30℃であることが必要である。 また、休眠を解除するために冷涼な気候も必要である。 日当たりのよい、水はけのよい砂質ローム層で最もよく育つが、大雨の後、表面に水がたまっていなければ、さまざまな土壌で育つ。 冷気を逃がすために、高台に植えるのも効果的です。 pH5.5～6.5の土壌で最適に生育する。増殖梅は、親木の望ましい遺伝的特性を維持するために、植物的に増殖される。 一般的にはプラムの台木が用いられるが、モモ、ウメ、アーモンドの台木に接ぎ木することもできる。 梅の木は日当たりのよい場所に植える。 裸木の場合は、根鉢より少し広めの穴を掘って、そこに植えます。 穴を埋め戻し、樹木が植え付け時の深さになるようにし、芽の部分が土のラインより上になるようにします。 通常、樹皮の色の変化で確認することができます。 複数の木を植える場合は、2.0～2.5mの間隔をあけてください。 ほとんどのプラム品種は自家結実性であるが、結実には交配が必要な場合がある。 プラムはミツバチによって受粉されるため、果樹園にミツバチの巣箱を設置すると効果的である。 一般的な手入れと維持管理プラムは、植えた年を含め、毎年剪定を行う。 実がなったら、実がなりすぎないように間引くことが大切です。 15～20cmに1個の割合で実がなるのを目安にします。 そうすることで果実が大きくなり、翌年の木の生産量が減るのを防ぐことができます。 果実の成長を助けるため、生育期間中は定期的に水を与えます。 乾燥した時期には、10～14日おきに水を与えます。 少なくとも樹冠の幅くらいまで、深く広く水をやりましょう。 また、春に窒素肥料を与えると効果的です。 収穫プラムの果実は、樹上で成熟させる必要があります。 果皮がその品種特有の色になったら、手で収穫することができます。
CABI Crop Protection Compendium. (2014). Prunus domestica (プラム) データシート。 で入手可能。 http://www.cabi.org/cpc/datasheet/44278. . 有料会員登録が必要です。Ogawa, J. M., Zehr, E. I., Bird, G. W., Ritchie, D. F., Uriu, K. & Uyemoto, J. K. (eds) (1995). 石果病大全. アメリカ植物病理学会出版局. で入手可能。 http://www.apsnet.org/apsstore/shopapspress/Pages/41744.aspx. APS Pressから購入可能です。Parker, D. (1999). プラム。 クレムソン協働エクステンション。 で入手可能。 http://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/vegetables/tree_fruits_nuts/hgic1358.html. . アクセス無料.Strang、J． プラム。 ケンタッキー大学協同組合エクステンションサービス. で入手可能。 http://www.uky.edu/Ag/NewCrops/introsheets/plums.pdf. . アクセスは無料です。