ホスピタリティマネジメントの意味、機能、目的
ホスピタリティマネジメントでキャリアラダーを登るつもりなら、まずホスピタリティマネジメントの意味を確立する必要があります。 そのため、このような「掟破り」のような、「掟破り」のような、「掟破り」のような、「掟破り」のような、「掟破り」のような、「掟破り」のような、「掟破り」のような、「掟破り」のような、「掟破り」のような、「掟破り」のような、「掟破り」のような・・・。 最大規模のホテルから最小規模のカフェテリアまで、すべてのビジネスがホスピタリティ産業の重要な部分を形成しています。
商業ビジネスが主に製品を売ることに重点を置いているのに対し、ホスピタリティはサービス、経験、楽しみを売ることに重点を置いていると言える。
世界の主要市場において、旅行・観光部門は最も大きく、最も有利で、最も急速に成長しているものの1つである。
ホスピタリティマネジメントとは、最高のゲスト体験を保証するための幅広い機能と責任を指します。 しかし、ホスピタリティマネジメントの主な目標は変わりません。
Hospitality Management Course Syllabus
Hospitality sectorへの参入は、その多くのエントリレベルの役割の組み込みを考えると比較的容易である。 そのため、関連する学歴と継続的な専門的な開発へのコミットメントが必須となります。 キャリアの階段を上って最高のポジションに就きたいのであれば、あなたの野心と熱意を示す必要があります。
もう一度言いますが、各ホスピタリティマネジメントコースのシラバスは、業界のどのエリアに焦点を当て、それを支える教育機関に従って、異なります。 しかし、成功するホスピタリティマネジメントの核となる特定のキーコンセプトは、あなたが調べることを期待することができます。
その例としては、以下のようなものが挙げられます。
- 顧客満足の重要性
- ホスピタリティマーケティングとセールス
- サービス品質管理
- 広報と評判管理
- スタッフの採用とトレーニング
- 一般人事
- Food and beverage operations
- Housekeeping and maintenance
- Workplace health and safety
- Accounting and financial management
これらは、あなたが遭遇することが期待できるサブトピックのほんの一例にすぎません。 ホスピタリティ・マネージメント・アワードを取得するために勉強する場合。
ホスピタリティとホテルマネジメントの違い
ホスピタリティとホテルマネジメントがほぼ同じ、あるいは互換性のある言葉として使われることは珍しいことではありません。 実際、この職業と学術的なレベルの科目は多くの類似点を共有しています。
しかし、ホスピタリティとホテル管理の間には、認めておく価値のある明確な違いが存在します。
主な違いは以下のとおりです：
- Area of work
その名が示すように、ホテル経営は、ホテル施設内での宿泊と関連ゲストサービスの提供のみに焦点を合わせています。
- Employment sectors
ホスピタリティ・マネジメントのバックグラウンドを持っていれば、ホテルマネジメントを含むホスピタリティのほぼすべての領域でやりがいのあるキャリアを築くために利用することができる。
- Responsibilities
典型的なホスピタリティ環境では、ゲストはあなたの会社で1～2時間を過ごすかもしれません。 ホテルでは、数日、数週間、あるいは数カ月に渡り、お客様のお世話をすることもあります。 したがって、後者では、経営とサービス提供に対してかなり異なったアプローチが求められます。 また、「憧れのホテルで働きたい」「ホテルで働きたいけれども、どのようにしたらいいのかわからない」「ホテルで働きたいけれども、どのようにしたらいいのかわからない」「ホテルで働きたいけれども、どのようにしたらいいのかわからない」「ホテルの経営が不安だ」「ホテルで働きたいけれども、どのようにしたらいいのかわからない」「レストランや飲食店の経営が不安だ」「ホテルで働きたいが、どのようにしたらいいのかわからない」「ホテルや飲食店の経営が不安だ」「ホテルの経営が不安だ」「ホテルで働きたいけれども、どのようにしたらいいのかわからない」「ホテルの経営が不安だ」「レストランや飲食店の経営が不安だ ホスピタリティの分野で自信と能力のあるリーダー的存在になることは、生涯にわたって並外れたキャリアの展望を享受することです。 ホテルマネジメントとホスピタリティマネジメントのどちらを重視するかにかかわらず、あらゆるレベルの有能な人材に対する需要は、かつてないほど高いのです。 このことは、世界の主要な市場のほとんどで働く機会があることを意味します。 このような背景のもと、「ホスピタリティ」と「ホテルマネジメント」の両分野は、グローバルに展開されています。
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