マンゴー

マンゴーの葉

マンゴーを裂く

マンゴーは生果として食べるのが普通である。

基本条件マンゴーの木は、霜の心配のない熱帯または亜熱帯気候で、特に夏の4ヶ月間（6月から9月まで）に合計75～250cmの雨が降り、その後8ヶ月間は乾燥した天気が続く地域で最もよく生育します。 気温は24～27℃、乾季は比較的涼しく、開花・結実期には最も高温になる場所で最適に生育する。 マンゴーは、水はけがよければどんな土壌にも適応します。 水はけのよい、豊かで深みのあるローム層で最適な生育が得られます。 しかし、非常に豊かな土壌は、花や果実の生産を犠牲にし、植物の成長を促進するので、避けるべきです。 また、砂、砂利、石灰岩の土壌でもよく育ちます。 最適な土壌pHは5.5から7.5である。 果実の生育をよくするために、木は日光によく当たる場所に置く。 繁殖方法種子マンゴーの種子は、一般的に台木の生産や新しい品種の生産に使用される。 種子は、多胚性または単胚性である。 多胚性種子は、1つの種子から3～10個の苗を作ることができ、その大半は親株の特徴を備えている。 単胚性種子は、1つの種子から1つの苗しかできず、通常、型通りに繁殖することはない。 単胚性マンゴーの品種は、通常、多胚性台木に接ぎ木することで植物繁殖させる。 種子は冷やす前の完熟した果実から採取される。 その後、内果皮から核を取り出し、種子の生存率が急速に低下するため、採取後24時間以内に植え付けを行う。 マンゴーの種子は、深さ2cmに植え、まっすぐな生育を促すために横向きに配置する必要がある。 単胚性種子は、1～5ガロンの鉢に水はけのよい用土を入れ、1～2cmの深さに植え付ける。 多胚性種子は、通常、苗を植えるスペースを確保するため、花壇に植える。 鉢上げの際に苗を取り出しやすくするため、防根壁の上に植えるのが一般的である。 一般に、最も勢いのある苗を3-4本だけ選んで鉢上げする。 鉢上げされた苗は、通常50～80％の日陰で育て、畑に植え付ける前に日光に当てて硬くする。 増殖用の小枝は、生長し始めの、まだ末端の大部分が休眠状態にある健康な成木から採取するのが最適である。 挿し木用の小枝はすぐに活着しなくなるので、挿し木後は湿った涼しい場所に置き、すぐに接ぎ木をすることが重要です。 小枝は接ぎ木する台木と同じ胴回りで、切り口を支えるために少なくとも鉛筆の太さのものが必要である。 台木への接ぎ木に好ましい方法はなく、地域によって方法が異なる傾向がある。 ベニヤ接ぎ、V字接ぎ、チップ接ぎなどが、穂木と台木を接合するのに適した方法である。 接ぎ木は通常、2～3週間後に完了する。 接ぎ木の方法によっては、接ぎ木された穂木の芽を強制する必要がある。 これは、穂木と同じ側の接ぎ木の上方2～5cmのところで台木を水平に切断することで実現する。 穂木の芽が数センチ伸びたら、台木を穂木の近くまで切り戻すことができる。 苗木の高さは1m以上になるようにする。 灌漑が必要な場合は、早春に植え付けるとよいでしょう。 灌漑ができない場合は、雨季の初めに植え付けます。 植え付け穴は、少なくとも深さ60cm、さらに木の根球が入る幅60cmのものを用意します。 植え付け時に肥料を入れることは、繊細な根を焼く可能性があるため避けましょう。 木の間隔は、栽培する品種によって異なりますが、一般的には10.5～18mです。 植え付け後、水ストレスを軽減し、根の発達を促すために樹冠を最大75%まで切り詰めることができる。 一般的な手入れと維持管理マンゴーの木は、一度植えれば手入れが簡単です。 乾燥には強いですが、乾燥した時期に潅水すると、最も良い状態を保つことができます。 家庭菜園で植えたマンゴーは、通常、定期的な肥料は必要ありません。葉が青白くなったり黄色くなったりしたら、毎年1、2回、バランスのとれた肥料を与えることがあります。 商業的に栽培する場合は、樹冠を広げるために定期的な剪定が必要です。 剪定は樹冠を管理しやすい大きさに保ち、葉や果実の周りの空気循環を良くし、病気の発生を抑えます。 収穫マンゴーの果実は、通常開花後4～5ヶ月で収穫できるようになる。 収穫可能な果実は、木から簡単に折れてしまいます。 少し引っ張っただけで外れない場合は、まだ完熟していないため、そのまま完熟させる必要がある。 収穫は手摘みで行うが、商業農園では専用の摘果機を使用する。 マンゴーの果実は繊細で傷つきやすいので、慎重に扱わなければならない。 マンゴーの樹液は非常に腐りやすいので、収穫の際には樹液が果皮に触れないように細心の注意が必要である。