Mint Christmas Cookies made from a buttery shortbread cookie dipped in chocolate & to top with holiday sprinkles.Thanks! クッキー交換やギフトプレートに最適なミント風味のクリスマスクッキーです！
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Mint Christmas Cookiesは私のお気に入りのクリスマスクッキーの1つです。 このクッキーは、私の大好きなクリスマスクッキーのひとつです！ミントミラノが好きなら、きっと気に入ると思います。 このミントとチョコレートの組み合わせは、私たちのお気に入りです。 私は違う このレシピは、約4ダースも作るので、今年のこの時期にクッキー交換パーティーに最適です。
ミントクリスマスクッキーの作り方
このショートブレッドクッキーのレシピで私のお気に入りのものの1つは、事前にそれらを作ることができるということです! ハンドミキサーやスタンドミキサーでクッキー生地を混ぜ、丸太の形に整えてラップやワックスペーパーで包みます。 丸太のクッキーは冷蔵庫で2時間以上保存してください。 このクッキー生地は、何日か前に作って冷蔵庫に入れておくこともできますよ。 冷やしておいたクッキーをスライスし、焼いて冷ましてからチョコレートに浸す。 966>
Kitchen Tips for making Shortbread Cookies
Here are two of my favorite kitchen items I use to make these shortbread cookies.このクッキーを焼くときに使う私のお気に入りのキッチンアイテムを紹介したいと思います。 これらのアイテムは、私が作るほぼすべてのクッキーのレシピで使っていますし、他の種類のレシピでも使っているので、かなり万能です。 まず、クッキングシートにパーチメント紙を敷いておきます。 12×16のクッキングシートにぴったり合うサイズで売られているので、クッキーがくっつくことなくうまく焼けるし、クッキングシートに油をまいて汚れることもありません！
2つ目のアイテムは、キッチンエイドミキサーです。 私はこれを愛用しています。 ボッシュも持っていますが、クッキーにはキッチンエイドを使うことが多いです。 どのミキサーにもクッキー用のパドルがついていて、それをミキサーに装着して使います。 これは使いやすく、材料を均一に混ぜるのに役立ちます。 私はまた、このレシピでは、フロスティングを作るために金属の泡立て器アタッチメントを使用しています。 超高速で泡立てることができますよ 私が今まで使った小型家電の中で一番気に入っているので、欲しいものリストに追加してください。
ミントクリスマスクッキーレシピ
- 1 cup butter, 柔らかくしたもの（2本）
- 1/2 カップ砂糖
- 2 tspミントエキス
- 2 カップ小麦粉
- 1 tspベーキングパウダー
- 1/4 tsp塩
- 10- (注1)緑の食用色素15滴
- メルティングチョコレート*2カップ
- festive sprinkles
- 電気ミキサーで、攪拌する。 バターと砂糖を軽くふわふわになるまでクリーム状にする。 ミントエキスと着色料を加える。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加える。 生地ができるまで混ぜる。
- 生地を半分に割る。 ワックスペーパーを敷いた上に、半分ずつ8インチの丸太に成形します。 丸太はワックスペーパーに包んだまま、2時間から一晩冷やす。 (私はいつも丸い丸太を目指しますが、最終的には楕円形に近い形になります。 うまくいきました！
- オーブンを300°Fに熱します。 天板にパーチメント紙を敷く。
- 丸太を鋭利なナイフで1/4インチの厚さのスライスに切る。
- オーブンの一番上のラックで22～26分焼く。
- ワイヤーラックに移し、冷ます。 チョコレートを電子レンジで1分加熱する。 軽くかき混ぜ、滑らかになるまで15秒刻みで加熱を続ける。
- クッキーの3/4をチョコレートに浸す。 ワックスペーパーの上にセットし、ホリデースプリンクルを追加します。
*溶かしたチョコレートの代わりに、チョコレートチップ＋小さじ1杯のココナッツオイルまたはショートニングを混ぜて使うこともできます。
Mint Christmas Cookie Recipe
プリントピン
Ingredients
- 1 cup butter softened (2 sticks)
- 1/2 cup sugar
- 2 tsp mint extract
- 2 cup flour
- 1 tsp baking powder
- 1/4 tsp salt
- 10-> 10緑の食用色素15滴
- メルティングチョコレート* 2カップ
- festive sprinkles
作り方
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電気ミキサで、, バターと砂糖を軽くふわふわになるまで混ぜます。 ミントエキスと着色料を加える。
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小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加える。
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生地を半分に分ける。 ワックスペーパーを敷いた上に、半分ずつ8インチの丸太に成形する。 丸太をワックスペーパーで包んだまま、2時間以上、または一晩冷やす。 (私はいつも丸い丸太を目指しますが、最終的には楕円形に近い形になります。 3543>オーブンを300°Fに熱します。丸太を鋭利なナイフで1/4インチの厚さに切ります。オーブンの上段で22～26分焼く。ワイヤーラックに移し、冷ます。 チョコレートを電子レンジで1分加熱する。 軽くかき混ぜ、滑らかになるまで15秒刻みで加熱を続ける。クッキーの3/4をチョコレートに漬ける。 ワックスペーパーにセットし、ホリデースプリンクルを追加します。 冷えて固まるまで取り出さないでください。
注意事項
*溶かすチョコレートの代わりにチョコレートチップ+小さじ1ココナッツオイルまたはショートニングを混ぜて使用できますTried this recipe?Mention @familycookierecipes or tag #familycookierecipes!!このレシピを試しましたか？
クッキーの焼き上がりにムラがあります。
クッキーの底が黒くなっている場合は、クッキングシートに問題があると思われます。 薄いクッキングシートや濃いクッキングシートは、クッキーの底が焦げやすいので、私は好きではありません。 クッキングスプレーをたっぷり使っても、同じ結果になる可能性があります。 私は色の薄いクッキングシートとパーチメントペーパー、またはシリコン製のベーキングマットを使うのが好きです。 お気に入りのクッキングシートはNordicwareで、ハーフシート3枚とクォーターシート2枚を持っていますが、どれも気に入っています！
クッキーが焼き上がったかどうかを見分けるには？
クッキーの下の縁がやっと茶色になり始めるまで焼き、オーブンからクッキングシートを取り出してさらに2～5分放置しておきます。 その後、クーリングラックに移し、完全に冷ますことができます。 外はカリッと、中はもっちりとした絶妙な焼き加減のクッキーをお楽しみください。 レシピに記載されている焼き上がり時間に注意してください。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」……といったように、「餃子の王将」は「餃子」を「餃子」「餃子の王将」と呼び、「餃子の王将」は「餃子」を意味します。
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caramel shortbread thumbprint cookies
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chocolate pecan shortbread cookies
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mint shortbread christmas cookies
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holiday shortbread star cookies
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festivive frosted rose sugar cookies
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ソフト ジンジャー モラセス クッキー
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チョコレート ペッパーミント ブロッサムズ
- ペッパーミント バニラ ショートブレッド クッキー
パンプキンパッチで撮った子供たちの写真、笑ってしまいますね。 ちょっとだけ晴れていたのですが、わかりますか！？ 雨や雪が降らなくてよかったです。 冗談抜きで、90ポンドのカボチャを買って帰りました。 90ポンド! 最初は「みんなで1つずつ」だったんだけど、玄関に置くのに気に入ったかわいいミニカボチャを3つ見つけて、そこから下り坂になったんだ。 楽しい家族のお出かけになりました。 さて、どうやって90ポンドのカボチャを彫るか、そして正気を保つか…うーん…。
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