レモンライムカップケーキ 9月 23, 2021 このレモンライムカップケーキは、カップケーキの形でさわやかな飲み物です!このカップケーキを食べれば、あなたはもう、あなたのことを忘れてしまうでしょう。 カップケーキとバタークリームフロスティングは、7UPのさわやかでクリーンな味を再現しています。 夏のパーティーや集まりに最適なカップケーキです。 この記事は7UP®の提供によるものです。 白い背景にレモンとライムのスライスが入ったレモンライムカップケーキの横顔。 1年があっという間に過ぎていきます。 でも、暖かい気候は屋外で過ごす時間が増えることを意味するので、ありがたいことです。 しかし、暖かい気候は、屋外で過ごす時間が増えることを意味するので、感謝しています。 テネシー州の天気は、湖で過ごした後、ステーキやリブを焼くのに最適です。 今日は、私のお気に入りの夏のカップケーキの味をご紹介します。 このレモンライムカップケーキはとても簡単で、すぐに出来上がります。 私は7UPのさわやかなシトラスの味が好きで、これらのカップケーキはまさにそれを提供しています。 また、カップケーキは持ち運びが簡単なので、屋外のポットラックに最適です。 もちろん、可愛くて食べるのが楽しい! カップケーキは、まず基本のケーキのレシピを縮小して12個のカップケーキを作りました。 ふわふわで、鮮やかな柑橘系の香りがいっぱいです。 一番人気のバニラケーキのレシピを、このカップケーキを作るためにアレンジしてみました。 このケーキを作ったことがある人は多いと思いますが、いつも絶賛されています。 生地はシンプルです。 バター、砂糖、卵、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、レモンの皮、ライムの皮、そして7UPが必要です。 今日は牛乳の代わりに7UPを使っています。 生地はとても味わい深く、香ばしいものが出来上がります。 カップケーキライナーをいっぱいにしすぎると生地があふれてしまうので注意しましょう。 ⅔ of the way full.つまり、ちょうど満杯になるようにします。 このカップケーキは牛乳の代わりにソーダを使用しているので、焼きすぎないことがとても大切です。 16分くらいからチェックし始め、中心部の水分がなくなったらすぐに取り出します。 爪楊枝でテストしてください。 もし生地が濡れて出てくるようなら、もっと時間が必要です。 また、このような場合にも、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」……痒いところに手が届く、痒いところに手が届く……痒いところに手が届く、痒いところに手が届く痒い所に手が届く……。 私はいつもカップケーキを焼くときに室温に来るようにカウンターの上にフロスティングのためのバターをセットしてください。 そうです、その通りです。 今日はフロスティングにソーダを入れます! 室温のバターを、クリーミーで滑らかになるまで泡立てます。 次に、塩とコンフェクショナーズシュガーを一振りずつ入れて泡立てる。 それがよく混ざったら、レモンとライムの皮を入れて泡立てます。 このフロスティングはマジでそれだけで食べられそう。 この甘さとピリッとした辛さがたまりません。 これは、フロスティングに味付けする新しいお気に入りの方法です! また、7UP.comで7UPを使ったインスピレーションとシンプルな夏のレシピを見つけることができます。 NEED MORE BAKING IDEAS? ニュースレターとYoutubeチャンネルを購読してください。 また、Facebook、Instagram、Pinterestで最新情報をチェックしてください。 材料カップケーキ用For frosting 作り方 カップケーキを作る フロスティングを作る注意事項Make ahead tipおすすめ商品Nutrition Information:このレシピを試されましたか? インスタグラムでシェアしよう! 材料 カップケーキ用 無塩バター 1カップ(113g), 室温 ¾ カップ(150g) グラニュー糖 卵大2個 レモンの皮大さじ1(約1個) ライムの皮小さじ1, ライム約1個分 バニラエッセンス小さじ1 1 ½ カップ (195 g) 全粒粉 ベーキングパウダー小さじ1 ½ ¼ 塩小さじ ½ カップ (120 ml) 7UP For frosting 1 カップ(226 g)無塩バター, 室温 ⅛ 塩小さじ 3 ½ カップ (420 g) コンフェクショナーズシュガー、ふるいにかける レモンの皮大さじ1(約1個) ライムの皮小さじ1(約0. ライム1個分 7UP 大さじ2~3 作り方 カップケーキを作る オーブンを350°Fに予熱しておく。 マフィンカップ12個にカップケーキライナーを敷き、脇に置いておく。 大きなボールにバターと砂糖を入れ、軽くふわふわになるまで5分ほど泡立てる。 卵を1つずつ加え、加えるたびによく混ぜる。 レモンの皮、ライムの皮、バニラを加えて泡立てる。 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を中ボウルで混ぜ合わせる。 泡立て器でかき混ぜ、7UPと交互にバターミックスに加え、加えるたびによく泡立てます。 用意したマフィンカップに生地を均等に分ける。 18~20分、または中心に刺したつまようじからパンくずが少し出る程度まで焼く。 10分ほど冷ます。 フライパンからカップケーキを取り出し、ワイヤーラックで完全に冷ます。 フロスティングを作る パドル付きスタンドミキサーまたは電動ハンドミキサーで、バターを滑らかになるまで中高速で泡立てます。 塩を加え、混ぜ合わせるまで泡立てる。 コンフェクショナーズシュガー1カップを加え、砂糖がほとんど湿るまで中低速で泡立てる。 レモンとライムの皮を混ぜる。 残りの砂糖を1カップずつ少しずつ加えていく。 バターの柔らかさによっては、もっと必要かもしれないし、もっと少ないかもしれない。 中低速で砂糖がしっとりするまで泡立てる。 フロスティングをどの程度クリーミーにしたいかによって、7UPを大さじ2〜3杯加えます。 中速にし、軽く、ふわふわになるまで泡立てる。 必要に応じて、ボウルの側面をこすり落とします。 冷めたカップケーキを好きなようにフロストします。 注意事項 Make ahead tip カップケーキは1日前に作っておくことができます。 蓋をして室温で保存してください。 フロスティングも1日前に作っておくことができます。 密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。 フロスティングしたカップケーキは密閉容器に入れ、冷蔵庫で3日間保存できます。 カップケーキは凍らせても凍らせてなくても3ヶ月間保存できます。 冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。 おすすめ商品 Amazon Associateおよびその他のアフィリエイトプログラムのメンバーとして、私は対象となる購入から収益を得ることができます。 Muffin Pan Nutrition Information: Yield: 12Amount Per Serving:Calories: 429 * 1日の摂取カロリーの割合は、2000カロリーの食事に基づいたものです。 食材のブランドによって栄養価が異なるため、表示されている数値はあくまで目安です。 このレシピを試されましたか? インスタグラムでシェアしよう! Mention @introvertbaker or tag #introvertbaker♪