朝食は一日の最初の食事なので、口に入れるものには敏感になってしまうものです。 あなたがどこの出身かにもよりますが、おそらく朝一番に魚や辛い食べ物、スープを食べることにあまり興奮しないか、あるいは大好きかもしれません！
5 Traditional Dutch Breakfast Foods You Should Try
ここでは、美味しそうな、あるいはあなたにとって嫌かもしれないオランダの朝食をいくつか紹介します。
Uitsmijter
卵は世界中で朝食によく使われますが、オランダでは一切れのパンに整然と乗せた形で食べるのが好きなようです。 1個か2個の卵をミディアムで炒めて、大きく切ったパンの上にポンと乗せます。 パンはトーストして、チーズを溶かしたものを乗せることもある。 人によっては、ハムのスライスを追加することもあります。 これが最も一般的なウイツマイスターの食べ方でしょう。 でも、ハムの代わりにベーコンを入れたり、肉類を一切入れないなど、工夫次第でいろいろな食べ方ができます。 あるいは、スライスしたトマトがいいかもしれません。 私はタバスコソースをかけて食べるのが好きですが、決して普通ではありません。
Uitsmijter というのは、私にとっておかしな名前です。 直訳すると「捨てる」です。 でも、この料理は古い食べ物や捨ててしまうような残り物で作ったものではありません。 おそらく、この料理が手早く簡単に作れて、食卓に放り投げて食べられるという事実のせいでしょう。 あるいは、ウイツマイスターのことを考えると、朝、ベッドからキッチンに身を投げ出してしまうかもしれないからかもしれません。 でも、一番笑えるのは、クラブの用心棒のことも「uitsmijter」と呼ぶことです。 毎回笑わせてもらっています。 3600>
Hagelslag
少し前に、アメリカの子供たちが世界各国の朝食に挑戦する様子を映したバイラルビデオがありました（下記をご覧ください！）。 彼らのほとんどは、国際的な料理の大半に顔を作っていました。
これは本当にあることで、あらゆる年齢の人々が、朝食や、時にはおやつに、一切れのパンの上にハーゲルスラグと呼ばれるふりかけをかけて食べるのです。 普通はミルクチョコレートですが、ホワイトチョコレートやフルーティーな味、愛国的なオレンジ色もあります。
ハーゲルスラッグは通常、バターを塗ったパンの上に振りかけられます。
Chocoladevlokken は、ヘーゲルスラグに似ていますが、小さなカールしたフレーク状のチョコレートになっています。 3600>
Ontbijtkoek
このスパイシーな甘いケーキはオランダの伝統的な朝食や軽食で、コーヒーやお茶と完璧にマッチしています。 家庭で一から焼くこともできますが、スーパーで出来合いのものを買う人が多いようです。 ライ麦粉とクローブやシナモンなどのスパイスで作られ、レーズンやナッツ、生姜の砂糖漬けなど、さまざまな味があります。
伝統的なオランダの家庭では、おばあちゃんのように、ontbijtkoekを新鮮に保つために特別なブリキの容器を持っているかもしれません。 オントバイトコークは丸太のような形をしていますが、とても四角く、大きさも一定なので、専用の容器があるととても便利です。
オランダにはオントバイトコークを作る有名なブランドがいくつもあります。 私のお気に入りの一つはSnelle Jelleと呼ばれるものです。 外出用にあらかじめスライスされたケーキが売られています。 この名前が好きなんです。 (Jelleはオランダの男性の名前で、snelleは速いという意味です）
ontbijtkoekにバターを塗って食べる人もいますが、私はクリームチーズをトッピングするのが好きです。
Boterham
Ah boterham ! ボーターハムなくしてオランダ料理は語れません。 朝食や昼食、外出先でのおやつに最適なこのシンプルなサンドイッチは、伝統的に健康食と考えられています。 最も一般的なボッテルハムは、2切れのパンにハム1枚とチーズ1枚を挟んだものです。 自転車に乗りながらでも片手で簡単に食べられます。 オランダの朝の電車の車内を見ると、必ず一人はサンドイッチを包んでいないで、朝食をとっている人を見かけます。 しかし、なぜかアルミホイルに包まれていることが多い。 このシンプルなサンドイッチに、金属製の保護ジャケットが必要なのだろうか？ 3600>
Wentelteefjes
オランダの伝統的な朝食の中で私のお気に入り、Goelteefjesは、ゆっくり朝食をとる時間のあるときに素晴らしいごちそうです。
アメリカ人はフレンチトーストになじみがあるかもしれませんが、Goelteefjesは似ていますが、もっといい名前だと思いませんか？
スライスしたパンを、卵と牛乳を混ぜたものに浸し、おそらくシナモンを少し加えて、フライパンで焼きます。 オランダでは一般的に、これにジャムやコンポートを少し載せて食べます。 おいしい！
通常、ゲーデルテーフヘスは、1週間のボーターハンメンで残った普通の白いパンを使って作ります。 しかし、私はsuikerbroodというフリースラント州の甘いパンを使って作ったことがあります。 これはフリースラント州の甘いパンで、砂糖とシナモンの渦巻きがついています。
Pannenkoek
Hahah これはトリックです！
Pannenkoek
Haft This one is a trick! オランダでは、パンケーキは朝食ではなく、夕食なのです。 もちろん、好きな人は朝食に食べてもいいのですが、オランダの典型的な朝食の食事ではありません。 オランダの食べ物についてもっと知りたい方は、こちらのシリーズをご覧ください。 オランダの食べ物はこちらで紹介しています。 また、オランダの飲み物7選も必見です。 朝食にぴったりなものもありますよ！
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