Tips and ideas for hosting the fun and delicious Wine and Cheese Party! 美味しいチーズ、絹のようなワイン、新鮮なフルーツ、ナッツ、ピクルス、オリーブなどを使って、シンプルに美味しくいただきましょう！
ワイン&チーズパーティーを開く（そして参加する）ことは、おそらく私が最も好きなことの1つです。 友達と一緒にチーズをかじりながらワインを飲むのはとても楽しいものです。 毎週末、ワイン&チーズを飲みたいくらいです。 そして、夏には、暖かく晴れた夜を過ごすのにこれ以上の方法はありません…だから、私たちはまさにそれを実行しました 私たちは夏の夜を利用して、友人や家族を招待し、夏のワイン&チーズパーティーを楽しみました！
物事をシンプルに保つ。 実際、基本に忠実であれば、これらのパーティーは複雑ではありません! カナダ産の素晴らしいチーズ、ワイン、ちょっとしたおつまみ、そして素晴らしい友人さえいれば、素晴らしい時間を過ごせること請け合いです!
上質なチーズを選ぶ
ダブルクリームブリー、ハバルティ、ボッコンチーニ、カマンベール、ゴーダ、オールドチェダー、スモークチェダー、ブルーチーズなどお気に入りのカナダチーズを組み合わせてチーズプレートを作れば簡単です。 バラエティに富んだ色合い、食感、味わいが美味しいテーブルを演出し、みんなの味覚を幸せにしてくれます！
チーズプラッターを並べるための簡単なヒント：
- 1人あたり合計約250gのチーズを用意する。
- ワインとチーズのパーティーを開催する際に覚えておくと良い経験則は、3つの異なるカテゴリーから少なくとも2つのチーズを提供することです：マイルドチーズからミディアムチーズ、そして強いチーズまで：
- チーズの乾燥を防ぐために皮をつけたままにしてください。 ワックスがけのチーズを除いて、すべての表皮は食べることができ、チーズを味わう経験の一部です！
- チーズ同士が接触しないように、慎重に距離をとります。 風味が混ざらないようにしましょう。
- それぞれのチーズに別のナイフを用意しましょう。
足りないより多い方がいい。
私は必要かもしれないと思うより少し多めにチーズを出してしまうのですが、食べ物切れほど悪いことはありませんからね！
ワイン選び
チーズを選んだら、ワイン探しを開始します。 9188>
パン、クラッカー、ナッツを加える
ワインとチーズを選んだら、付け合わせを並べるのが好きです。 シンプルに、クラストしたバゲットやフルーツ&ナッツのパンなど、さまざまなパンやクラッカーと一緒にチーズを出す。
フルーツ、オリーブ、ジャム、ピクルスを出す！
チーズと一緒に、イチジクやアプリコットなどのドライフルーツ、オリーブ、ピクルス、チャツネまたはコンポートやジャムも出したいね。 無塩のアーモンドやヘーゼルナッツもチーズと一緒に食べると最高です。 ただし、チーズの味を邪魔しないようにすることが大切です。
ブドウやブラックベリーなどの新鮮な果物もチーズに添えるのが好きです！
チーズを室温に戻す。
チーズを出す約45分前に冷蔵庫から出して室温に戻す（Bocconciniなどのフレッシュチーズを除く）。 それ以上だと、チーズがしぼんだり、水っぽくなったりします。 ただ、チーズが乾燥したり、他の香りを吸ったりしないように、ラップや湿らせたティータオルで覆うようにしています。 そして、熱心に食べる人を阻止するためにも！ 😉
アクセスしやすい場所にすべてセットします！
それから、お客様の到着に備えて、サンプリングテーブルをすべて揃えます！
そして、お客様の到着を待っている間に、サンプリングテーブルをすべて揃えます。 ジャム & チャツネをボウルに入れ、ナッツやオリーブのボウル、果物や野菜をいくつか並べます。 そして、素晴らしいカナダワインのペアリングと、レモンスライスを入れた水をたくさん用意して、飲むようにします！
生花、キャンドル、夏らしいランタンや飾り付けをして、準備完了です！
あとはリラックスして、ゲストと訪問するだけ！
