Livestock Farming とは何ですか？
Livestock farming は、単にその肉や製品（ミルク、卵、革など）を得る目的で家畜や家畜または農場の動物を管理および繁殖することです。 また、人間が食べるために家畜を育て、肉、牛乳、羊毛、毛皮、蜂蜜などを得る経済活動とも言えます。
畜産は、初期の人々によって始められた、人間の最も古い経済活動の一つです。 森に狩りに行かなくても、食料、皮、骨、ミルク、その他の動物製品を確保できる。
家畜の飼育の重要性と利点は何でしょうか？
- 畜産は人類の発展に欠かせない活動であり、世界経済の主要な活動の中で重要な位置を占め続けています。
- 肉、卵、牛乳、チーズなど、高品質の食品を生み出しているのです。
- その活動から直接的または間接的に利益を得ている他の地域経済部門：食品加工産業、手工芸品、観光、接客業。
- それは、真に持続可能である、人類の生産経済活動のうちの数少ないものの1つである。
- 雇用機会を生み出し、収入源として役立つ
- 人によっては趣味としても役立つ。
- 畜産物の輸出を通じて、国が外国為替収入を得ることができる。
- 牛、馬、ロバなどの大型動物は、耕作、耕耘などの特殊な農作業や、負担動物として利用することができる。
家畜農業の種類
家畜農業システムには種類があり、それぞれで行われる生産過程で差別化されている。
Intensive Livestock Farming
Intensive livestock farmingは、動物の生産に必要な十分な温度、飼料、健康管理が行われ、より早く健康な動物が得られるものである。 このシステムでは、生産タイプに応じた品種の選択が行われる。 764>
Semi-intensive Livestock Farming
Semi-intensive livestock farmingは、動物が収容され飼料を与えられるが、農場区域内の閉鎖された領域で放牧したり農場内を移動して餌を調達することが許されるものである。
Extensive Livestock Farming
Extensive livestock farmingは、動物が草原や牧草地、山などの広い土地で放牧し、各地の自然資源を利用するように行われるものである。 通常、対象となるフィールドの種類に適応した動物で実施される。 764>
Nomadic Livestock Farming
Nomadic livestock farmingは、広大な土地に牛などの動物を放牧し、自然な食生活ができるようにすることが特徴である。 このシステムでは、動物たちはさまざまな土地に連れて行かれ、さまざまな食物や資源を食べます。 このような畜産を遊牧または半遊牧という。 764>
移動型畜産
移動型畜産は、季節によって食料のある田畑に移動して畜産を行うもので、耕作が困難な乾燥地に住む民族によく見られる。 この畜産方式は、牛の糞尿によって土壌の肥沃度を高めることができるため、非常に有利なシステムである。 家畜はさまざまな草や野菜を食べ、種子の散布などにも貢献する。 現在、放牧はほとんど行われていない。 764>
有機畜産
有機畜産とは、農薬や化学肥料などの化学合成物質を使用せず、最高品質の食料を得ることを目的とした畜産システムである。 また、動物は広いスペースを必要とし、餌は天然のものを食べます。
report this ad