砂糖不使用ブルーベリーピーカンパンケーキ

このヘルシーなブルーベリーパンケーキは、砂糖不使用です! 全粒粉、オーツ麦、つぶしたバナナ、牛乳、卵、スパイスを混ぜただけのシンプルなものです。

最後に一からホットケーキを作ったのはいつですか？ 砂糖不使用のヘルシーなブルーベリーパンケーキはいかがですか？

お菓子作りはあまり得意ではありませんが、おいしいパンケーキの朝食は大好きです。 箱入りのパンケーキミックスを買って、水か牛乳を入れるだけというのが一般的ですよね。 でも、ちょっとだけ秘密を教えましょう。箱に入っている材料は、すでに食器棚にあるものなのです。

そうです、ほとんどのパンケーキミックスには小麦粉、砂糖、重曹が入っていて、水か牛乳を加えるだけで、おいしい朝食がすぐにできあがります。

しかし、ここからが良いところです…砂糖と精製された粉が入った箱入りミックスを買う必要はないのです。 その代わり、自宅でヘルシーな全粒粉バージョンを作ることができます！

Are they healthy?

「パンケーキ」と「ヘルシー」という言葉を同じ文章にするのは難しいことです。 パンケーキは通常、バターとシロップで覆われているので、健康食品として考えられていません。

しかし、このレシピは、全粒粉、オーツ、バナナ、牛乳、卵、ブルーベリーなどの体に良い材料でできています。 このレシピのすべての材料は、栄養上の利点を提供します。 全粒粉は白い小麦粉よりもタンパク質と食物繊維が豊富なので、満腹感が長く続きます。 バナナはカリウムの優れた供給源であり、消化しやすい運動前の燃料となります。

トッピングをすべて追加しなくても、このパンケーキは、ヘルシーな炭水化物、タンパク質、ヘルシーな脂肪を含むバランスのとれた朝食になっています。 言い換えれば、これは、あなたが気持ちよく食べることができ、長続きするエネルギーを与えてくれるパンケーキなのです。

Do they have sugar?

まず最初に、砂糖には天然と添加物の2種類があることを覚えておくことが重要です。 天然糖分は、果物、野菜、全粒穀物、豆類、豆類、乳製品などの食品に含まれています。 添加された砂糖は、味をよくするために食品に加えられる砂糖です。

このパンケーキのレシピは、生地につぶしたバナナを入れているので、砂糖を加えなくても甘く仕上がります。 砂糖を使わなくても、ほんのりとした甘さのある、食べ応えのあるパンケーキに仕上がりますよ。

バナナとブルーベリーで、おいしく甘く、ボリュームもあり、ヘルシーなパンケーキに仕上がりました。 朝の運動前や運動後に最適です。

How to make them vegan

このブルーベリーパンケーキは、2つの簡単なステップで簡単にビーガンにできます：

1. 牛乳を非乳製品の牛乳で代用することです。 オートミール、豆乳、アーモンドミルクでも大丈夫です。
2. このレシピでは、卵の代わりにチアエッグまたはフラックスエッグを使用します。 チアエッグの作り方は、チアシード大さじ1と水大さじ2.5を混ぜ合わせ、5分ほど放置しておきます。 フラックスエッグは、フラックスミール大さじ1と水大さじ3を混ぜ合わせ、10分ほど置いてとろみをつければ完成です。

代用できる？

ある読者が最近、「手元にピーカンがないので、パンケーキに別の種類のナッツを使ってもいいか」と連絡してきました。 という質問がありましたが、答えは「OK」です。

冷凍イチゴが好きなら、それをブルーベリーと一緒に入れるか、ブルーベリーを完全に好きなフルーツに置き換えます。 また、生姜やレモンの皮など、好きなスパイスがあれば、ぜひ入れてみてください。

ナッツやシードも生地に加えるとおいしいですよ。

砂糖不使用のブルーベリーピーカンパンケーキの作り方

このパンケーキの作り方は簡単です。 必要なのは、ボウル2つ、計量カップとスプーン数個、泡立て器、スプーンだけです。 以下、簡単な手順です。

1. ボウルに、乾燥材料を混ぜ合わせる。 別のボウルにウェットな材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。

2.ドライ材料にウェット材料を入れ、混ぜ合わせます。 次に、ブルーベリーとピーカンを加えます。 よく混ざるまでもう一度かき混ぜます。

3.大きなスキレットを中火で熱し、バターまたはオイルを加えます。 パンケーキをフライパンに入れ、気泡ができ始めるまで焼きます。

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No Sugar Added Blueberry Pecan Pancakes