米国にお住まいの方。S., は、あなたがより多くの繊維を食べる必要がある可能性が高いです。 平均的なアメリカ人は1日に10～15gの食物繊維を摂取しており、これは成人の1日の推奨量の約半分です。
食物繊維は多くの健康上の利点をもたらします。 毎日25～35gの食物繊維を目標に、日替わりで同程度の食物繊維を摂取するように心がけましょう。 Click To Tweet
食物繊維とは
植物には食物繊維と呼ばれる物質が含まれています。 食物繊維は粗飼料やバルクとも呼ばれ、植物や植物性食品から摂取する食物繊維のことです。 食物繊維は体内で消化されず、完全に分解されないまま消化管を通過します。
食物繊維には水溶性と不溶性があり、健康な消化管には両方が必要です。 水溶性食物繊維は水に溶け、不溶性食物繊維は溶けません。
- 不溶性食物繊維は消化器官を健康に移動させる働きがあります。 全粒穀物、でんぷん質の野菜、豆類、ナッツ類は不溶性食物繊維を含んでいます。
食物繊維の利点は何ですか？
毎日十分な食物繊維を摂ることは、健康的な体重の維持、消化器系の健康促進、排便の正常化に役立ちます。 また、特定の病気のリスクを下げることもできます。
American College of Gastroenterologyによると、食物繊維の多い食事は、慢性便秘、痔、過敏性腸症候群を緩和するのに役立つと言われています。 食物繊維の豊富な食事は、冠状動脈性心臓病、2型糖尿病、大腸癌のリスクを減らすことができます。 十分な食物繊維はコレステロール値を調整し、心臓の健康にもよいのです。
食物繊維を十分に摂ることは、健康的な体重を維持することにも役立ちます。 食物繊維を含む食品は、果物、野菜、豆類、全粒穀物など、ほとんどが健康に良いものです。 食物繊維はまた、食事の際に満腹感や満足感を得やすく、食べ過ぎを防ぐのに役立ちます。
1日に必要な食物繊維の量は？
成人の1日の食物繊維推奨量は、毎日25～35gです。 毎日、同程度の食物繊維を摂取するように心がけましょう。 ある日は60グラム、次の日は10グラムというのではなく、食物繊維の摂取量を2日に均等に分けましょう。
栄養表示ラベルは、食物繊維の摂取量を計画するのに役に立ちます。 食物繊維の摂取量を計画する際には、栄養表示ラベルが役立ちます。皿の半分を果物と野菜で満たし、単純炭水化物を全粒粉に置き換えるようにすれば、食事に含まれる食物繊維が自然に多くなります。
食事に食物繊維を追加する際に考慮すべき点がいくつかあります。 あまり早く加えすぎると、ガス、膨満感、けいれんなどの消化器系の問題を引き起こす可能性があります。 食物繊維の摂取量を増やしたら、水分の摂取量も増やしましょう。普通の水が最適です。
経験した消化器系の症状について、特にそれが治まらない場合は医師に相談しましょう。 医師は、消化管に影響を与える疾患を専門とする医師である消化器内科医を紹介してくれるかもしれません。