新鮮で地元の蜂蜜よりおいしいものはあるでしょうか。 ミツバチのコロニーを作ったら、いよいよ蜂蜜の採取を始めましょう! ここではいくつかのヒントと考慮すべき点があります。
“私が知っている蜂であることの唯一の理由は、蜂蜜を作っている… そして蜂蜜を作るための唯一の理由は、私はそれを食べることができるようにです。”
くまのプーさん（1926） A. A. によって。 Milne
Collecting Your Own Honey
右の裏庭に蜂蜜の無限のソースを持っていることは豪華に聞こえるかもしれませんが、多くの新しい養蜂家は、蜂蜜生産に関する非現実的な期待を持っています。 さらに、コロニーが生産する蜂蜜の量は、コロニーがどこにあるかによって異なります。 あなたが春、夏、秋を通して花の豊富なへのアクセスがない地域に住んでいる場合、蜂蜜の生産はあなたがshare.Thereを取るために十分な大きさではないかもしれません
つまり、一度コロニーが起こっていない、蜂蜜はよく待つ価値がある！
むしろ勤勉プロセスを通して、ミツバチは植物蜜から蜂蜜を作っています。 得られた蜂蜜は、ハイブに格納されており、ハイブのための食糧源として、寒さや干ばつ時に使用されます。 ありがたいことに、ミツバチは非常によく働き、しばしば必要以上に蜂蜜を作るので、養蜂家は余剰分を収穫することができる。 平均して、養蜂家は肥沃な土地にある健康なコロニーから毎年約50ポンド（4.2ガロン）の蜂蜜を得ることが期待できる。 しかし、量は年ごとに、場所によってかなり異なる場合があります。
蜂蜜を収穫するためにあなたの蜂の巣に訪問を支払う前に、適切な衣類や機器を持っていることによって準備される。 可能であれば、まず経験豊富な養蜂家と一緒に何度か出かけて、ハチミツを集めるコツをつかむとよいでしょう。 ミツバチは、冬の生存が食料源を持っているかどうかにかかっていることを知っており、彼らは特に収穫を放棄したいとは思わないでしょう！
覚えておいてください。 あなたがアレルギー反応を有する可能性がある場合は、絶対にミツバチを処理しないでください。 3849>
Tips for Harvesting Honey
準備をして、蜂蜜の収穫プロセスを急ごうとしないでください。 穏やかな、穏やかな動きとしない大きな、誇張されたものは、ミツバチが穏やか保つのに役立ちます。 あなたが香水、コロン、アフターシェーブなどを身に着けていないことを確認してください、これは好奇心旺盛な蜂があなたに向かって飛ぶように誘惑し、それが作業を困難にする。 これらのボックスは、事前に形成されたハニカムのフレームが含まれています。 ミツバチがハニースーパーを充填し、ワックスで櫛を密封した後、それは収穫する準備ができています。
蜂蜜を抽出する
巣から蜂蜜スーパーを取り出し、蜂から保護された場所に持ってきた後、抽出プロセスを始めることができます：
- 熱いナイフがハニカムのセルからワックスキャッピングを切断するのに使用されます。 このワックスキャッピングはキャンドルの材料になるので、捨てないでくださいね。 cappingsが削除されたら、あなたはcomb.
- 蜂蜜抽出器-電動または手動-のいずれかが櫛を破壊せずに櫛から液体蜂蜜を分離するために遠心力を使用しています。 これは、養蜂家がハニースーパーで空の櫛のフレームを再利用することができます。
- あるいは、蜂蜜で満たされた櫛は、フレームからカットアウト粉砕し、チーズクロスを通して濾すことができます。 得られた蜜蝋はキャンドルや他のプロジェクトに使用することができます。
- 抽出または濾過後、液体蜂蜜は、密閉容器に数日間沈降させ、その後ボトルに準備ができています。
から液体蜂蜜を分離するために始めることができます
あなたはあなたのコロニーは蜂蜜を生産し続けたい場合は、蜂が健康保つために必要があります。
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養蜂シリーズにご協力いただいた、サウスカロライナ州のマスタービーキーパー、シャーロット・アンダーソンさんに感謝します。
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