夕食においしい黒糖しょうゆ焼き
とても簡単です!
料理初心者が最初に覚えるソースの1つが、おいしい黒糖しょうゆ焼きです。
黒砂糖と醤油を同量ずつ混ぜ合わせることで、魚や鶏肉、そして焼きたての野菜にも使えるおいしいソースの基本を学ぶことができます。
このソースに、パイナップル、生姜、シェリー、米酢、味醂、さらにはごま油などを少し加えて、風味のよいクイックソースに発展させられるものがとてもたくさんあります。
このレシピを夕食の時短レシピのアーセナルに入れておくと、美味しい夕食を素早く食卓に並べることができるので、きっと驚かれることでしょう。
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黒糖と醤油のポークチョップグリル
下準備時間
5分
調理時間
15分
総時間
20分
シンプルな香味だれでおいしい焼きとんが作れます。
コース:簡単ディナー
料理:アメリカン
キーワード:黒糖と醤油のポークチョップグリル
サービング: 6
カロリー: 350kcal
Author: DinnerPlanner
材料
- 6本入りポークチョップ
- 1/2カップ醤油
- 1/2 カップ黒糖
- 2-Q.にんにくをつぶす
作り方
-
黒砂糖を混ぜ合わせる。 醤油とニンニクのみじん切りを小さなボウルに入れる。
-
漬け汁を大きなビニール袋に入れ、ポークチョップを入れます。
-
ポークチョップに漬け汁がかかるまで袋を振り回します。
-
冷蔵庫で一晩、または8時間漬け込みます。
-
漬け込み液からチョップを取り出し、厚ければ片側7~8分、薄ければ片側3~4分程度グリルします。 安全のため、豚肉は必ず中まで火を通すこと。
栄養成分表示
黒糖しょうゆポークチョップ焼き
1食分の量(6g)
カロリー 350Calories from Fat 135
% Daily Value*
Fat 15g23
飽和脂肪酸 5g31%
コレステロール 116mg39%
ナトリウム 1178mg51%
カリウム 646mg18%
糖質 18g20%
たんぱく質 37g74%
ビタミンA 10IU0%
ビタミンC 0.3mg0%
カルシウム 53mg5%
鉄 1.7mg9%
* Percent Daily Valuesは2000カロリーの食事に基づいたものです。
クイック照り焼きソース
しょうゆ1カップ
グラニュー糖1/3カップ
米酢大さじ1
ごま油小さじ2
小鍋で砂糖を溶かすまですべての材料を混ぜ合わせ、中強火で加熱します。
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