ナツメヤシの実は、自然のお菓子と言われることがあります。 この甘い果実は、乾燥させても、生のままでも食べることができます。 スムージーに加えたり、ブレンドしてブリスボールを作ったり、また砂糖の代わりに焼き菓子に使うこともできます。 デーツはどのように食べても体によく、毎日2個食べるだけで多くの健康効果があります。
栄養価が高い
デーツは優れた食物繊維源で、実際、100gのデーツは1日に必要な食物繊維の約25%に相当します。 また、デーツはタンパク質も多く、甘いもののように感じるかもしれませんが、この粘り気のある茶色の果物には、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB6が豊富に含まれています。 専門家は、デーツを定期的に食べることで、後年、骨粗しょう症になる可能性を大幅に減らすことができると考えています。
妊娠中の女性にも最適
自然分娩を提唱する人々の多くは、予定日の4週間前から毎日少なくとも6個のデーツを食べるように勧めるでしょう。 妊娠中に大量のデーツを食べることで、人工的な誘発方法の必要性を減らすことができるという理論です。 さらに、デーツを食べることで、陣痛がよりスムーズに、より早く進むと主張しています。
心臓の健康を増進する
デーツにはカリウムが非常に多く、また1食あたりのナトリウムの量も少ないことが自慢です。 あなたの体が十分なカリウムを受け取るとき、それは血液中のLDLコレステロールのレベルを低下させるでしょう。 これは、心臓発作や脳卒中になる可能性を減らします。
高い抗酸化作用
抗酸化物質は、環境中のフリーラジカルから体を保護するのを助けます。 これらの抗酸化物質は、体内の化合物に反応し、さまざまな異なる病気の原因となる不安定な分子をターゲットにしています。 デーツに含まれる抗酸化物質には、フラボノイド、カロテノイド、フェノール酸などがあります。 これらは、糖尿病、アルツハイマー病、さまざまな種類の癌からあなたを守るのを助けるかもしれません。
便秘を軽減する
デーツには繊維質が多く含まれているので、定期的に食べれば便秘が解消するのは当然でしょう。 (ヒント：デーツが乾燥している場合は、食べる前にぬるま湯に浸しておくとよいでしょう。)
脳を守る
アルツハイマー病の主な原因は、脳に形成されるプラーク（垢）です。 このプラークができると、神経細胞は互いに十分なコミュニケーションをとることができなくなります。 毎日少なくとも4つのデーツを食べると、脳内の炎症の量を大幅に減らすことができます。 さらに、デーツはプラークを形成する原因となる脳内のβタンパク質を低下させるのに役立ちます。
血糖値を調節する
デーツには繊維が多く、グリセミック指数が低いので、血糖値の問題に悩む人にとって最適なおやつです。 つまり、満足感が長く続くので、食べ過ぎを防ぎ、血糖値を安定させることができるのです。 また、高血糖に悩む人だけでなく、血糖値が大幅に下がったときにデーツを食べると、血糖値を正常に戻すことができます。
美肌効果
ビタミンCとDが豊富で、肌の弾力を高め、なめらかな肌を保ちます。 また、デーツはメラニンの蓄積を防ぎ、加齢に対抗する効果があるため、日常的に食べることで、より長く若々しくいられるかもしれません。 さらに、嚢胞性にきびと消化器系の健康との関連性についても重要な研究がなされており、デーツを食べることで腸内環境が改善され、このつらい皮膚疾患の発症確率を下げることができます。
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