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This recipe has definitely been a staple in our house in last two months and I am so excited to be sharing it with you finally. 見よ、30分でできるカリカリピーナツ豆腐を。 テイクアウトの痒いところに手が届くような、でもとっても美味しいレシピです。 あらゆる面で。
豆腐を食べたことがなく、ちょっと怖いという方には、豆腐の入門編として最適な一品です。 また、豆腐を食べたことがあっても、味が薄かったり、柔らかかったり、ドロドロしていたりする場合は、このレシピを試してみてください。 豆腐はこうあるべきだと思います。 カリッとしていて、風味豊かで、少し歯ごたえがある。
さて、このレシピはとても簡単ですが、前もって計画を立てる必要があるステップが1つあるので、省略することはお勧めしません!
Why You Should Freeze Your Tofu
豆腐を凍らせてから完全に解凍するときに起こる魔法を私は完全に理解していませんが、それはもう少し歯ごたえがあり、豆腐がどんなマリネやソースを使用しているのかをよりよく吸収するように食感を変えます！
豆腐を凍らせてから完全に解凍するときに起こる魔法は、私は理解していないのですか？ 豆腐を冷凍してから完全に解凍するまでには数日かかるので、食事の計画を立てるときにはそれを考慮してください。
このレシピでは、固めの豆腐か、しっかりした豆腐を使うことをお勧めします。 このブランドは私のお気に入りですが、どんな固い豆腐でも大丈夫です。 柔らかいと崩れてしまい、均一な長方形にカットするのが難しくなります。
均一な長方形にカットした豆腐を、コーンスターチで軽く切ります。 こうすることで、サクサクに仕上がりますよ。
鋳鉄製の大きなスキレットで、豆腐（上の写真）を片面約3分ずつ焼く。 スキレットの大きさによっては、一度に焼く必要があるかもしれません。
豆腐を炒めている間に、ソースを作ってください。
ピーナッツ豆腐ソース
このピーナッツソースは、すでに持っている多くの材料でとても簡単に作れます！
ピーナッツ豆腐ソースの作り方は、次のとおりです。 勝ち 豆腐ができるまで、完全に混ざり合うまで泡立て、置いておきます。
出来上がったら、豆腐の上にソースをかけて、豆腐にしっかりコーティングします。 フライパンが熱くなりすぎると、ピーナッツバターが固まってしまい、均一に塗ることができません（それでもおいしいですが、見た目は美しくありません）。
甘くて辛くてピリッとしたおいしさ。
早くみんなに食べてもらいたい!
ヴィーガンテイクアウトにヒントを得たレシピをお試しください
- 30分でできるヴィーガンピーナッツヌードル
- スティッキーヴィーガンオレンジチキン
- Kung Pao Cauliflower
- Tangy Vegan Cucumber Salad
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30 Minute Crispy Peanut Tofu
Nicolette
簡単ベジタリアン＆ビーガンのクリスピープーナー豆腐です。 甘くてスパイシーでピリッとした味わい! テイクアウトしたものを食べたくなったら、この豆腐を食べるといいですよ。3票中5票準備時間10分。 分調理時間 20分合計時間 30分コースディナー料理アジア食材4人分材料1x2x3x
- ▢固い豆腐1ブロック冷凍。 コーンスターチ大さじ6（コーティング用）
- ▢ ⅓ カップ アボカドオイル（フライパン用）
ピーナッツソース
- ▢ ⅓ カップ＋ナチュラルピーナッツバター大さじ1
- ▢ ⅓ カップ水
- ▢ ⅓ カップ低醤油
- ▢ メープルシロップ 大さじ4半
- ▢ シラチャー 大さじ2
- ▢ 生姜おろし 大さじ1
- ▢ ガーリックパウダー小さじ1
For Serving
（参考：「日本人のための料理教室」、「日本人のための料理教室」）
- ⒸNew York Times
- ▢玄米
- ▢ネギ
- ▢黒胡麻
- ▢コリアンダー
- ▢ライムウェッジ
作り方
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最初に。 ピーナッツソースの材料をすべて中くらいの大きさのボウルに入れ、泡立てておく。
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固めの豆腐を長方形に切ります。
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豆腐の両面にコーンスターチを薄く塗る
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大きな鋳鉄製のスキレットに⅓ cup avocado oilを入れて熱し、揚げ物をする。
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中火で豆腐をカリカリになるまで（片面約3分）焼く。 油揚げはペーパータオルやナプキンの上にのせて余分な油を吸い取る。 スキレットの大きさによっては、一度にまとめて行う必要があります。
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豆腐をすべてフライパンで焼いたら、弱火にしてフライパンを少し冷ます（2～3分）。
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豆腐をすべてフライパンに戻し、ソースを加えます。 豆腐にピーナッツソースを完全に塗り、十分に加熱します。
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すぐにご飯にのせて、お好みのトッピングで召し上がれ!
注意事項
- 冷凍豆腐は冷蔵庫で解凍して約2～3日かかるので、早めに計画的に。
- 豆腐をすべてフライパンで焼いた後、フライパンにあまり油が残りませんでした（小さじ2～3杯程度）。 もし余分な油が残っていたら、豆腐を入れる前に取り除いて、ピーナッツソースで豆腐をコーティングするといいですよ！
- 私のお気に入りの豆腐ブランドです。 ホールフーズで購入しています。
Nutrition
Calories: 470kcal炭水化物: 35gタンパク質：15g脂質：31g飽和脂肪：5gナトリウム：1055mgカリウム：。 412mg食物繊維：2g糖質：17gビタミンC：5mgカルシウム：73mg鉄分。 2mgキーワード カリッとピーナッツ豆腐; 簡単豆腐; 簡単ベジタリアン豆腐; スパイシーピーナッツ豆腐; 簡単ビーガンレシピ; 30分食事このレシピに記載されている栄養価はあくまで推定値です。このレシピを試されましたか？404シェア
30 Minute Crispy Peanut Tofu
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