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The snack of gods, meat candy, pork belly, edible sex -ベーコン、他の名前があれば、甘くてしょっぱい味になるはず。 朝食のおかずとしてスタートしたベーコンは、今や一日のあらゆる食事に浸透し、時にはお茶碗の代わりにもなる。
Between the bacon wiki pages, bacon-scented cologne and bacon-flavored toothpaste, its easy to get plenty of ancillary bacon in your life.ほぼ何にでもベーコンを追加しても、誰も疑問に思いません（むしろ、あなたは賞賛されるべきかもしれません）。 しかし、もしあなたが昔ながらの、食べられる、豚のベーコンが欲しいだけなら、最も簡単な方法の一つは、オンラインでそれを注文することです。 毎月の定期購入と、必要に応じての注文があります。 いずれにせよ、ベーコンの世界に触れることができ、それは本当に良い世界です。
Zingerman’s
Best Subscription Service: 有名シェフのマリオ・バタリやボビー・フレイが絶賛するジンガーマンズ・ベーコンは、少なくとも6人のベジタリアンを変えたと言われるほど美味です。 Zingerman’s Bacon Clubの会員になると、毎月12～16オンスの様々な職人のベーコンが届きます。 ケンタッキーの乾燥熟成ベーコン、アーカンソーのペッパーベーコン、テネシーの乾燥熟成ベーコンなどだ。
Buy Now: $400/12 months
Belcampo Meat Co.
Best English Bacon.は、ベーコンの歴史、歴史、レシピが書かれたベーコン文献も手に入れることができます。 平原からお皿まで、Belcampo Meat Co.の肉は決して視界から消えることはありません。 農場、加工工場、近所の肉屋、そしてレストランを兼ねているため、品質管理を最優先にしており、良い肉を手に入れることができるのです。 ベーコンの国境を越えるなら、イングリッシュベーコンは外せない。 アメリカンスタイルのベーコンよりも肉厚で脂身が多いイングリッシュベーコンは、それだけでサンドイッチにしたり、クラシックな「フルイングリッシュ」を引き立てることができます。
Buy Now: $85
ドライミラー & クレイ Inc.
Best Variety Pack: 1929年以来、肉の燻製をビジネスにしてきたドライミラー & クレイは、ベーコンについて知り尽くしています。 さまざまなベーコンを提供していますが、そのグルメベーコンを味わうには、ベーコンサティスファイヤー（Bacon Satisfier）を注文するのが一番です。 ヒッコリースモーク、アップルウッドスモーク、シナモン、ペッパー、カナディアンベーコンの3.5ポンドで、Dreymiller & Krayのバラエティパックは、その名の通りです。
Buy Now: $50
Snake River Farms
Best Quality Meat（最高品質の肉）。 1968年創業の家族経営のSnake River Farmsは、最高の肉だけを専門に扱っています。 和牛、神戸牛、黒豚など、最高級の肉だけを扱っています。 SNFのベーコンは、受賞歴のある黒豚のバラ肉を使用しており、霜降りと肉質が絶妙にマッチしています。 ベーコンといえば、SNFの黒豚ベーコンはジューシーな味わいのベンチマークです。
Buy Now: $25
Benton’s Country Hams
Best Classic Rub: 塩、コショウ、ブラウンシュガーのハンドラブと48時間以上のヒッコリー・スモークで仕上げられたベントンズ・カントリー・ハムのベーコン、それだけでも十分おつまみとして食べていただけるほど美味しいんですが、その上、そのベーコンは、なんと言っても、その味わい深さ。 1回の注文で1ポンドパックが4つ入っているので、1日くらいはもつかもしれない。
Buy Now: $30
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