なんだそりゃ？
コロンビア・パシフィック地域は、大河コロンビア川が太平洋に注ぐ場所に位置しています。 この地域には、大地や水から直接摘み取られ、消費者に提供される健康的な食品が豊富にあります。 コロンビア太平洋ファーマーズマーケットは、この地域のおいしい食べ物やファームクラフトを、この地で農業、牧場、漁業、栽培、パッケージ食品の製造、ファームベースのクラフトの制作を行っている人たちから直接購入できる場を持とうと、地域社会に湧き出たアイデアなのです。
このマーケットは、働く食品生産者や職人工芸家を支援し、彼らの生き方を尊重し、私たちの比類ない食品を祝い、コミュニティとして一緒に楽しむことに専念しています。 マーケットでは、食材を扱う業者と話をしながら、その週の野菜、魚介類、肉、卵、乳製品、地元で作られた焼き菓子、地域で作られたパッケージ食品、花や植物、その場で調理された食品、職人の手工芸品を購入することができます。 音楽などのエンターテインメントを聴いたり、チェッカーで友達に勝ったり、近所の人とおしゃべりしたり踊ったり、誰かが料理をするのを見たり、地域のNPOについて学んだりすることができます。 その日の夜には、地元のレストランで「饗宴」が開かれ、市場で買った食材を食べながら、農業や漁業、牧畜がどのようなものなのか、その人たちから学ぶことができます。 ロングビーチのダウンタウンでは、いつでも買い物ができます。 ビーチで週末を過ごすのにこれ以上の方法はありません！
私たちのビジョンとミッションステートメント、そしてコアバリューをご紹介します。
ビジョンステートメント
The Columbia-Pacific Farmers’ Marketのビジョンは、地域の農家、漁師、栽培者、生産者と消費者を結び付け、新鮮で健康に良い、地域で調達した食品を、それを最も必要とし望む人々の手に渡すことであり、それによって市民と訪問者、働く食品生産者、環境、経済、地域全体の力を強化することです。
ミッションステートメント
コロンビア太平洋ファーマーズマーケットのミッションは、市民と訪問者の健康を強化し、地域の食品生産者と地元企業の売り上げを増やし、環境を改善し、コミュニティを構築することです。 私たちは、農家、漁師、栽培者、生産者が新鮮な地域産品を消費者に直接販売する市場を提供し、地域の人々が楽しく、安全で、お祭り気分で定期的に集まれる場を提供することによって、この使命を達成します。
Core Values
The Columbia-Pacific Farmers’ Marketのコアバリューは以下の通りです。
- We support regional farmers, fishers, growers, and producers by facilitating direct links to wholesale and retail purchers of their goods.
- We support farmers, fishers, growers and producers by providing land, guidance, financing, and infrastructure for a weekly farmers’ market.（私達は、毎週開かれるファーマーズマーケットのために土地、指導、資金、インフラを提供することによって、農民、漁民、生産者を支援します）
The Core Values of Columbia-Pacific Farmers’ Market is follows.
- 私たちは、食料の供給源とその食料の消費者との間の距離を縮めることによって、環境、経済、および人間の健康を支援します。
- 私たちは、市民や訪問者が互いに買い物し、娯楽を楽しみ、遊べるように、定期的に会う場所を提供することによってコミュニティを形成しています。
- 毎週エンターテインメントの場を提供することにより、舞台芸術を支援します。
- 市民や訪問者を毎週ダウンタウンのビジネスコアに引き寄せることにより、地元企業を支援します。
- マーケット中に子供に優しい活動を取り入れることにより、子供とその全般的な幸福を積極的に支援します。