私たちは良いパーティーが大好きです。クリスマスにカクテルを飲みに来る友達、大きなBBQ、ガーデンパーティー、結婚式や婚約のためなどなど。 どんな口実でもいいんです! 楽しいパーティーをたくさん開いてきた私たちは、人々が何を食べるのが好きなのかについて、いくつか知っています。
美味しいカナッペのポイントは、一口サイズにすることです。 今、超大型のカナッペが流行っていますが、片手に泡のグラスを持ち、最高のフロック姿で立っているときに、だらだらとチーズトーストを食べるわけにはいきませんよね。 そんなのバカバカしい。 そして面倒くさい。
泡を飲むときに配られるカナッペは、とてもおいしく、提供される酒の一部を吸収するために簡単につまめ、見た目もきれいでなければならない。 1895>
ここでは、3つのベースと、美味しくて可愛いトッピングを提案します。 トッピングは、フムスやタパナードを自分で作ったり、市販のものを使ったりして、おいしそうなものを混ぜてみてください。 誰もあなたを批判しません！
- Griddled Slices of Courgette-コートレットをスライスし、&鉄板フライパンで焦げ目がつくように焼きます
- Baked Slices of Sweet Potato-スイートポテトを薄くスライスして油をひき&少しカリッとするまで焼きます
- Tricolore Quinoa Crackers-下のレシピを見てね！
- Baked Slices of Suite Potato-スライスしたスイートポテトを油で焼き、少しカリカリになるまで焼いて出来上がり。
トッピングのアイデア。
- Chunky Olive Tapenade, Marinated Tofu & a Mini Dill Leaf
- Tomato Relish, Toasted Pine Nuts & a Mini Basil Leaf
- Smoked Hummus, Semi Dried Tomato & a Mini Parsley Leaf
- White Bean &ローズ マリー ディップ (like this recipe) , ピーマンのマリネ&ミニバジルリーフ
- アボカド&オリーブピューレ（このレシピと同じ）ハラペーニョ&スライスオリーブ
Tricolore Crackers Canape
Tricolore Quinoa Crackers
Tricolore Quinoaで可愛く作った美味しい簡単クラッカー！！
Tricolo Sweets Canape
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コース。 カナッペ
Cuisine: ヴィーガン
準備時間： 9分
調理時間： 15分
合計時間： 24分
Author: Louise-Claire Cayzer
Ingredients
- ¼ cup of dry tricolore quinoa this is usually white, 黒と赤の3色ですが、お好みでプレーンなキヌアでもOK
- ½カップ グラム／ひよこ豆の粉
- 1 ½ tsp 挽いた海塩
- 2 tsp スパイス（お好み） クミン, スモークパプリカまたはミックス
- 水50ml 余る場合があります
- 油引き用オリーブオイル
作り方
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180℃に予熱し、トレイにクッキングシートを敷いて焼く。
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キヌアを洗います。 鍋に入れ、沸騰したお湯で蓋をする。 12～15分、または柔らかくなるまでキヌアを煮る。
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小麦粉、スパイス、塩、茹でたキヌアを1つのボウルに入れます。 小麦粉が水を吸収したことを確認するために、少し水を追加する必要があるかもしれません。
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ベーキングパーチメントの上に、ミックスを小さな形に広げます。 クラッカーは非常に薄くなければならないので、完璧なサクサクした食感になる。 長方形、三角形、小さな丸など、好きな形を選んでください。
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15分ほど焼きます。 その後、オーブンからクラッカーを取り出し、割れないように注意しながらひっくり返し、さらに15分ほど焼く。 カリッと黄金色に焼きあがりますが、焼きすぎにはご注意ください。ディップやタプナードなどの美味しいトッピングをのせてカナッペとして、またヴィーガンチーズの盛り合わせに添えて、お召し上がりください。