Healthy Sesame Chicken (Gluten Free + Paleo Friendly)

Healthy Sesame Chicken – Takeout favorite has a good-for-you makeover. パリッとした食感の鶏肉と食欲をそそるソースが魅力です。 (グルテンフリー&パレオフレンドリー！)

ときどき、テイクアウトが本当に恋しくなります。

グルテンフリー家族として、アジア系アメリカ料理に関して、グルテンフリーでテイクアウトできる選択肢が*トン*もないんです。 そのため、どうしても食べたくなったら（そして、定期的に食べたくなったら）、お気に入りの「テイクアウトの偽物」レシピに頼っています。 私は25〜30分（それは私がどこかに運転し、それをピックアップし、家に運転するのにかかるのとほぼ同じ時間）で、私は私のテイクアウトのお気に入りは、ブートに軽く、グルテンフリー作ることができることを愛する！

この健康なセサミチキンは、最新のテイクアウトリメイクされています。 私は、カリッとした鶏肉、ピリッとしたソース、そしておかずとの組み合わせが大好きです！

私たちがこれを愛する理由（そして、あなたもそう思う理由）は、次のとおりです…

Here’s WHAT MAKES THIS HEALTHY SESAME CHICKEN RECIPE AMAZING:

手早く、簡単にできます。 このレシピは、ミンチやさいの目切りの早さにもよりますが、最初から最後まで25～30分程度で簡単に作ることができます。 副菜を加えても、あっという間に完成です！

IT’S LIGHTER THAN TAKE-OUT. テイクアウトに比べて、私のヘルシーなセサミチキンレシピは、全面的に軽量化されています。 高タンパク、低脂肪、低カロリー、低炭水化物、低糖質、低ナトリウムです。 (そして、あなたはまだ*その素晴らしい食感+風味を得る！）

CRISPY CHICKEN（NO DEEP-FRYING REQUIRED！）。 テイクアウトレストランの定番、カリッとしたチキンと風味豊かなソースの組み合わせは大好きだけど、揚げ物はちょっと苦手…。 そこで、チキンにコーンスターチ（またはアロールート）とグルテンフリーのたまり（またはココナッツアミノスやしょうゆ）を混ぜて、さっと炒めて軽くしています。 重い衣をつけることなく、完璧なサクサクコーティングができ、揚げずに少量の油で素早く調理することができます。 その結果、揚げずにサクサクのチキンが完成！

THE SAUCE IS INCREDIBLE（ソースは素晴らしい）。 このヘルシーなセサミチキンをとても美味しくしてくれる、香ばしくて甘いソースが大好きです。 私の中では、ソースが全て！です。 グルテンフリーのたまり（または醤油やココナッツアミノ）、ピュアメープルシロップか蜂蜜、ごま油、米酢、赤唐辛子フレークを使用したものです。 このレシピは、グルテンフリーのたまり（または醤油、ココナッツシロップ、はちみつ）、ごま油、米酢、赤唐辛子を使い、塩味、甘味、酸味、うまみの完璧なコンボで、何度もリピートしてしまいます！

食事にしよう! ヘルシーなセサミチキンに添えるもの：

上記で述べたように、副菜を含めても、たった25～30分で簡単にヘルシーなセサミチキンを作ることができます。 チキンを焼いている間に副菜の下ごしらえをしておくと、スピードアップできますよ。

• STEAMED OR STIR-FRIED GREEN VEGGIES.我が家のお気に入りはこちらです。 スヌード、スナップエンドウ、ブロッコリーは、ヘルシーなセサミチキンとの組み合わせにぴったりです。 (トレーダージョーズの冷凍グリーンベジタブルも美味しいですよ！）
• タイ風きゅうりサラダ。 このさっぱりとしたサラダが大好きです。 炒め物やこんな食事の隣にぴったりです。 余分なソースを吸収するものがあると、とても素敵ですね。 うちの子供たちはお米が大好きなので、お米との組み合わせはよくあります。 (バスマティが一番好きです）
• OR CAULIFLOWER RICE. パレオやローカーボの方は、カリフラワーライスで軽く済ませることができます。 (カリフラワーチャーハンはいかがでしょう！）
• FRESH FRUIT.orカリフラワーライス。 新鮮なパイナップルやオレンジの輪切りは、この簡単な夕食を明るく引き立ててくれます。 (そして子供にも優しい！)
• IF I’M FEELING FANCY…Sophie loves when I made the batch of egg drop soup to eat first. それは一緒に置くためにわずか数分かかり、それは本当に自宅で行わテイクアウトのように感じさせる！

FAQ + TIPS for This Healthy Sesame Chicken:

TIP: Watch Watch the Sodium. できれば、このレシピには減塩のたまり醤油を使うと、塩辛くなりすぎず、おすすめです。 (ココナッツアミノは醤油・たまりほど塩辛くないので、ココナッツアミノを使えば問題ないでしょう。) 人の好みはそれぞれなので、もしまだ塩辛いと感じたら、お好みで水を多めに入れてソースを薄めるといいでしょう。

TIP：MAKE IT PALEO. パレオの仲間たち! このレシピはパレオダイエットに簡単に対応できます。 コーンスターチの代わりにarrowroot、グルテンフリーのたまりの代わりにココナッツアミノを使います。 米酢は発酵しているので消化が良く、パレオの方でもOKですが、そうでない方はリンゴ酢（またはフレッシュライムジュースでアレンジ）でもOKです！

MY FAVORITE SHORT-CUT. 最近は、冷凍のにんにくと生姜のみじん切りを使っています。 他の材料が加えられていないので、新鮮なのと同じくらいおいしいです（時々、少し「オフ」だと感じる瓶詰めのものとは違います）。 それに、腐る前に手に入れる心配もありません。 私はTrader Joe’sとSproutsで見つけていますが、Krogerや他の地元の食料品店でも、野菜の近くの冷凍庫コーナーで時々見かけます。 これはすごい！

How TO PUNCH UP THE SESAME FLAVOR. 焙煎したごま油を使うと、ごまの風味がほとんど出ます。 かなり強いので、少量でも十分です。 私は小さじ1/2から始めていますが、もっとごまの風味を楽しみたい方は、小さじ1まで入れてもいいでしょう。 (少量から始めて、お好みで追加してください！）

ソースを濃くする際の注意点。 ソースをかき混ぜていると、乳白色から透明になり、さらに半透明になりながらとろみがついてきます。 半透明になり、泡立てた跡が残るくらいになったら、かき混ぜるのをやめ、火から下ろしたほうがよいでしょう。 (泡立て器の跡が見えるようになります）。 arrowrootを使用する場合は、コーンスターチソースよりも早くとろみがつき、とろみ過ぎになることがあります。 コーンスターチでもアロールートでも、もう一回水をかけて泡立てると、ソースを少し薄めることができます。

このレシピには、骨なし、皮なしの鶏胸肉、鶏ささみ、または鶏もも肉が使用できます。 (あなたが一番好きなものなら何でも!)。

LOVE TAKE-OUT FAKE-OUT? が好きな人でしょう。

• パレオチキンレタスラップ
• エッグドロップスープ
• オレンジチキン
• ヘルシービーフ&ブロッコリー
• クラシックハムチャーハン
• パイナップルフライドライス

このレシピに役立つもの。

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