I could eat the truck-load of this stuff. マジで、ほとんど犯罪です。 日本食の食べ放題のレストランに行くと、必ずこれを一度に6個注文します。 冗談抜きで。 店員は私が怒っていると思うでしょう。 海藻サラダはとてもヘルシーです。 ビタミンC、鉄分、食物繊維など、たくさんの栄養素が詰まっています。 8094>
私の海藻サラダはとても簡単に作れます。 海藻を浸して、ドレッシングを作り、一緒に和えるだけです。
私がトロントで恋しいことのひとつは、通りを下って素晴らしい日本食レストランに行けることです。 私が住んでいるイギリスでは、そのような選択肢はありません。 だから、自分でレシピを開発するんです。
海藻を食べたことがない人は、この海藻サラダを試してみるといいと思います。 食感はシャキシャキに近いと同時に柔らかいです。 ドレッシングはピリッとした甘さと酸味、そして香ばしさがあります。
醤油の代わりにたまりを使えば、グルテンフリーにもなります。
Seaweed Salad
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Serves: 4 調理時間: なし
材料
- 乾燥わかめ1カップ（わかめと昆布のミックスを使用）
- ごま油大さじ1 1/2
- 1 1/2 米酢 大さじ1
- 醤油（グルテンフリーの場合はたまり） 大さじ1/2
- アガベ 大さじ1
- 新生姜 大さじ1, みじん切り
- ごま大さじ1
- 長ねぎ（スライス）1本
作り方
1
わかめは10分間冷水につけてから水気を切っておく。
2
ボウルにごま油、酢、しょうゆ、アガベ、しょうが、ごま、ねぎを入れ、混ぜ合わせる。
3
海苔にかけ、よく和える。
4
さらにねぎと唐辛子を添える。 (お好みで)
注意事項
このサラダは室温でも冷やしてもおいしく召し上がれます。