Kelp Salad is super simple, yet utterly delicious and healthy addition to your meals. この昆布サラダのレシピは、乾燥した昆布から和風に調理されています。
ケルプは、ビーガンやベジタリアンのための栄養ヨウ素の最も豊富な供給源の1つです。 ホルモンのアンバランスに関連した健康問題、特に甲状腺機能低下症に悩まされている方は、少なくとも2、3回はこのレシピを毎週のメニューに取り入れてみてください。
ケルプサラダの消費
Cautious Use
Kelp is used in the whole food or along with other food items, as it moderate and provides health benefits without any side effects.ケルブは、そのまま食べるだけでなく他の食材とともに食べることもおすすめします。 サプリメントとして、つまり多量に常用する場合、ケルプは妊娠中の女性、血液を薄める薬を服用している人、甲状腺患者には、多量のヨウ素過剰を引き起こす可能性があるのでお勧めしません。
昆布は、昆布サラダとして食べたり、麺類、スープ、チャーハン、カレーに加えたりすることができます。 乾燥した昆布は、日本語では昆布と呼ばれています。
古来より、コンブは伝統的に栄養と治療の両方の目的で使用されてきました。
コンブの栄養プロファイル
技術的には、コンブは海藻ではなく、褐藻類に属します。 他の食品と同様に、昆布の栄養プロファイルは、ソースによって異なる場合があります。
- ヨウ素、カリウム、マグネシウム、鉄、カルシウムなどの重要なミネラルが豊富に含まれています。
- ビタミンA、B群、ビタミンK、ビタミンCなどのビタミン類が豊富に含まれています。
- タンパク質のよい供給源であり、食物繊維を多く含みます。
ケルプの健康効果-ケルプサラダを毎週のメニューに加える理由
血液浄化と豊富な鉄分源
- ケルプはクロロフィルを豊富に含み、新しい血液細胞を作るのを助ける働きがあります。
- 血球を浄化し、酸化ストレスを防ぎ、傷ついた血球を回復させます。
- 血液凝固を防ぎ、既存の血栓を減らします。
- ヨウ素は甲状腺の健康を保つための重要な成分のひとつです。
ダイエットをサポートし、糖尿病を含む代謝性健康障害を予防
- 栄養がぎっしり詰まっていて、カロリーもほとんどないケルプ。
- 消化器系の健康をサポートし、お通じを正常に保ち、体重増加を防ぎます。
- ケルプは食事からの脂肪吸収を防ぐので、脂肪組織の成長を抑えます。
- インスリン感受性を高め、高いインスリンレベルを下げます。
抗ウイルス、抗がん、抗炎症
- ケルプは抗酸化物質を豊富に含んでおり、腫瘍や悪性細胞の形成に対して抗炎症作用があります。
- 免疫系の健康をサポートすることから、抗ウイルス作用があります。
- 昆布には抗がん作用があり、フリーラジカルの損傷を防ぎ、悪性細胞を治癒する作用があります。
昆布サラダのレシピ
この昆布サラダのレシピは昔ながらの食材を使って日本風に調理されています。 このレシピは、日本の伝統的な食材を使って、日本風に調理されています。
印刷 レシピ
Kelp Salad – Japanese Style – Easy, 栄養価が高く、おいしい
Ingredients
- 1 cup Dried Kelp 日本語では昆布とも呼ばれる。 生のKelpがあれば2カップ半で代用できます。
- 大さじ2 焙煎ごま（黒または白）
ドレッシング
- 大さじ2 しょうゆ
- 大さじ1 米酒 日本酒はみりんとして知られている。 (オプション）
- 米酢 大さじ1 ライムを絞ったもので代用可
- 味噌 小さじ1/2 ローストしたピーナッツペーストで代用可、醤油と酢と一緒に加えます。
- ジャガリーパウダーまたは黒砂糖 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1 黒または白
作り方
こんぶサラダドレッシング
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すべて混ぜ合わせる。 4359>
昆布
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鍋に3カップの水を沸かす
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沸騰してきたら、昆布を入れる。 を加え、乾燥昆布を加える。
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昆布が水をよく吸い、柔らかく滑らかな質感になるまで10分ほど水に浸けておく。
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水を切り、昆布を洗う。
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必要ならハサミで昆布を小さく切る。
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昆布を常温に冷ます。
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昆布にドレッシングをかけよく混ぜ合わせる。
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炒りごまをふりかけてできあがり。
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お楽しみに！
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