MIDWAY, Utah – COVID-19.
屋外ダイニングは夏の間レストランを保存しましたが、寒い冬の間は、それを食欲のないオプションになりますの広がりを止めるために所定の位置に置く制限のため多くのレストランでは冬は生き残れないでしょう。
廃業する代わりに、ミッドウェイの Cafe Galleria のオーナーは、ソルトレイクシティの Alpenglobe と共にグローブを開発しました。
このグローブは、人々が屋外で食事を楽しめるようにする加熱ポッドです。「人々は常に外で食事をしたいと考えていますが、特に今は COVID です」と、ある Cafe Galleria のお客様は言いました。 「
COVID-19の定員制限に従いつつ、座席を拡張する方法として地球儀を設置しました。
10月末にCafe Galleriaは3つの地球儀を設置しました。
「それ以来、急増しています」と、Café Galleria のマネージャー Edgar Aguirre は言います。
彼は、ビジネスに圧倒されているので、今月さらに 5 つの地球儀を設置する予定だと言いました。 今予約しようとすると、1月中旬まで地球儀の一つで食事することはできません。
「家の中に一つあったほうがいいと思うんだ。 そうすれば、冬の間、外でぶらぶらできるのに」と、ある客は言った。
Aguirre によると、Cafe Galleria のオーナーはヨーロッパからこのアイデアを得た。 「
他のレストランも、冬を乗り切るために同様の解決策を打ち出している。
通り沿いのLolaでは、屋外ダイニングエリアの周りにプラスチックシールドを置き、内部に携帯ヒーターを設置して席を拡張している。