Photo from the NY Daily News
This morning I spend some time working research ham prices in the home state of Michigan. 私が見つけたある広告は、Smithfield 社の Paula Deen Crunchy Glazed Spiral Ham を提供するものでした。 このハムは、美しいブルーのパッケージに包まれており、ラベルには南部女王の名前が記されています。 YouTubeのビデオでご覧ください。
Is It Worth My Money to Buy Paula Deen’s Smithfield Crunchy Glazed Ham?
I am going to answer NO to this question.私はこの質問にNOと答えます。 お金を払う価値があるとは思えません。 この例を確認してください。 ミシガン州のD&Wマーケットでは、Smithfield Honey Glazed Spiral Half Hamを$1.27/lbで売っています。 Paula Deenのハムは$2.77/lbです。 そこで、平均的な大きさである8ポンドのハムを購入したとしましょう。 ポーラ・ディーン・ハムの方が12ドル高くなります。 たとえ、そのハムが美味しくても、おそらく美味しくなくても、これは全く良い買い物ではありません。
What Is In Paula Deen’s Crunchy Ham Glaze?
では、このグレイズにはいったい何が入っているのでしょうか？ ネットでもスミスフィールドのサイトでも、その答えは見つかりませんでした。 私は近所のMeijerストアでこのハムを1つ見つけることができました。 グレーズの成分表を見ると、こんな感じです。 砂糖、ブラウンシュガー、水、蜂蜜、マルトデキストリン、固形コーンシロップ、2％以下：ゼラチン、大豆油、スパイス、塩、ソルビン酸カリウム、安息香酸カリウム。 そう、私のキッチンでは絶対に使わないような材料が使われている。 このグレーズをサクサクにしているのは何？
Other Options for a Crunchy Glazed Ham
There are other options out there would think that would be more economical.それは、もっと経済的なオプションです。 Alton Brownは、ジンジャースナップクッキー、マスタード、ブラウンシュガーで作ったグレーズ付きのハムのレシピを紹介しています。 これなら、サクサクとした食感が楽しめますし、材料費に12ドルもかかりません！実際、ハムの調理が終わったら、マスタードとブラウンシュガーが残っているでしょう（おそらく、調理中に残りのクッキーを食べてしまうでしょう！）。 ハムを焼いている間に残ったクッキーを食べてしまうかもしれませんね！）サクサクのグレイズを作るには、こちらの方がずっと良い選択肢だと思います。 他のハムを買うと、基本的にポーラ・ディーンにお金を払ってグレーズを作ってもらって、彼女の顔がパッケージに描かれていることになるのです。
What about Using a Paula Deen Ham Recipe?
それでもポーラにハムを作ってもらいたいなら、彼女はオンラインでいくつかのレシピを持っているので、それを試してみてください。 その中でもユニークだと思ったのは、「ピーナッツバター・グレーズド・ハム」です。 ピーナッツバター、ガーリック、大豆、ハチミツで作られたグレーズです。 私はまだ試したことがないのですが、いつもと違う味を楽しみたいので、試してみたいです。
スミスフィールドとポーラ・ディーンのコマーシャルを検索していたら、ポーラが自分のハムで顔を殴られているビデオに出会いました。
スミスフィールドとポーラ・ディーンのコマーシャルを検索していたら、ポーラが自分のハムで顔面を殴られているビデオを見つけましたので、ちょっと笑ってしまいました。