海塩は、海水から自然に得られる最も純粋で未加工の塩の形です。 食卓塩とは異なり、ヨウ素添加されておらず、海や湖の塩分を蒸発させ、ろ過して作られます。
俗にベイソルトやソーラーソルトと呼ばれる海塩は、水域の粘土層に含まれる高いミネラル分により、自然に濃い色に変化します。
一つまみを振りかけると料理の風味が増すだけでなく、加工されていないため、必須栄養素とミネラルがそのまま残っていて、栄養価も非常に高いのです。
ヒマラヤ、北海、大西洋、ケルト海、地中海など産地によって、塩の色や味、収穫方法、特徴などが異なります。 ヒマラヤシーソルトやピンクソルト、ケルトシーソルト、フレークシーソルト、ハワイアンシーソルト、フルールドセルシーソルトなどが有名です。
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近代化以前の何百年もの間、人々は海塩を料理だけでなく、その健康効果も期待して使用してきました。 海塩の伝統的な健康効果は、紀元前5世紀の仏教の経典「ヴィナヤ・ピタカ」で初めて言及されました。
私たちは皆、塩が体内の電解質含有量のバランスを整え、体の水分を保ち、神経伝達や筋肉機能を制御するのに非常に必要なナトリウムを満たしていることをご存じでしょう。
しかし、塩がその豊富なミネラル成分によって、多くの健康上の利点を持っていることを私たちはほとんど知りませんでした。
関節炎からの解放
海塩が持っている強力な抗炎症特性は、関節炎に苦しむ人々の痛みや炎症を抑える上で重要な要素となっています。 いくつかの研究では、死海の塩を使った入浴や、食事に海塩を取り入れることで、リウマチや変形性関節症で直面する痛みや炎症を軽減する顕著な結果が得られていることを保証しています。
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免疫力を高める
海塩のアルカリ性特性は、細菌やウイルスの感染を湾で維持するのに役立ちます。 また、亜鉛、鉄、リン、マンガン、マグネシウム、カリウム、ヨウ素などの必須ミネラルが含まれているため、体の免疫力を高めるのに役立ちます。
心機能の強化
ナトリウムとカリウムの優れた供給源である海塩は、正常な心拍を維持し、心血管系の健康を強化するための重要な成分です。 通常の食卓塩とは異なり、海塩は血圧を上昇させません。しかし、いくつかの研究では、食卓塩の代わりに海塩をひとつまみ常食することで、高血圧を軽減し、心臓病のリスクを減らす効果があることが証明されています。 味蕾が唾液アミラーゼと呼ばれる酵素を分泌するのを促進し、炭水化物の一次分解を助けるのです。 塩酸の適切な分泌の欠如は、消化不良、膨満感、胃痙攣、腹部膨満感、胸焼けなど、多くの胃の病気につながる可能性があります。 海塩は、食物の分解を助ける塩酸を生成するために胃を刺激するため、高い意義を保持し、したがって、改善digestion.
肌を若返らせる
海塩は、局所的に使用すると、自然の剥離剤として機能する。 海塩の高いミネラル含有量と抗炎症作用は、にきび、乾癬、湿疹、老化に非常に有効です。 海塩、蜂蜜、アーモンドオイルを混ぜたもので体をこすってみると、古い角質を取り除き、血行を良くし、水分量を高め、肌に必要な栄養素を豊富にします。
呼吸器の異常の対策
豊富な抗炎症成分と鎮静効果により、海塩は呼吸器の健康に非常に価値のある治療法を提供します。 強力な去痰剤として、鼻腔内の粘液や痰を取り除き、喉の痛みや胸の詰まりを緩和し、乾燥や喉の炎症も和らげてくれるのです。 また、喘息、気管支炎、副鼻腔炎、咽頭炎にも効果があります。
ストレス解消
アダプトゲン、鎮静作用があり、セロトニンとメラトニンという体内の2つのホルモンを調整し、リラックスと安眠をサポートします。 また、ストレスホルモンであるセロトニンを調節することで、精神的な安定をもたらし、落ち着かない、不安、手足の冷えなど、さまざまな不安の症状を軽減し、爽やかで幸せな気分にさせてくれます
Remedies Muscle Cramps
過労の後には汗による電解質の損失により筋肉が痙攣することがよくあります。 そのため、このような場合にも、「痒いところに手が届く」というような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で、痒いところに手が届くような感覚で……。