ビタミンを食品から摂取することは理想的ですが、時にはサプリメントから少し余分に助けを得ることが必要かもしれません。 (ただし、ビタミンを摂取する前に必ず医師に相談し、毎日過剰摂取にならないようにしてください。)
また、そのような場合には、健康上の利点を十分に享受し、吸収を最大化するために、正しい方法で摂取することを確認したいと思うことでしょう。 さらに、あなたは、特定のサプリメントや薬は、腹に十分な食品と一緒に服用されていないときに起こる可能性があり、病気になりたくない。
もちろん、ビタミンCやビタミンDなどのビタミンは、心臓の薬のように心配することはないようですが、実は互いに接触すると、体内で異なる反応を起こすことがあるのです。 ですから、使い方を工夫して、食事やサプリメントを計画的に摂取するのがよいでしょう。
ここでは、さまざまなビタミンサプリメントについて、知っておくべきことや摂取のルールをご紹介します。
まず、ビタミン類は空腹時に摂取すべきでしょうか。
可能ですが、中には食事とともに摂取する方がよいものがあります。 ほとんどの場合、サプリメントのラベルには、食事と一緒に摂るべきなのか、それとも空腹時に摂るべきなのかが記載されています。
なぜでしょうか？ “特定のビタミンは、自然の中でより酸性であり、胃の炎症を引き起こす可能性があります。 あなたはいつも空腹時にビタミンをポップしている場合、私はあなたが小さなスナックや食べ物を持っていた後にそれらを持つに切り替えると言う、”マギーMichalczyk、MS、RDは述べています。
これは、吸収のために食べ物を必要としない水溶性ビタミン（C、B、葉酸、例えば）のために行く。 また、”li “は、”li “が “li “であることを意味し、”li “が “li “であることを意味します。 「鉄は空腹時に最もよく吸収される一方で、空腹時に摂取すると吐き気を催す犯人でもあるのです」と彼女は言う。 あなたがと感じる方法のメモを取り、あなたが食べ物でそれを取るときに良く感じる場合は、何かを食べる。
プラス、あなたが他の食品とビタミンをペアにしているとき、あなたはむしろどちら側の吸収を妨げるよりも、お互いをサポートする組み合わせを選びたいでしょう
私は食品と取るべきどのようなサプリメント？
「いくつかのビタミンは、いくつかの特定の食品と一緒に消費されたときに負の相互作用/効果を引き出すことができるのに対し、特定の食品をよりよく利用/吸収される」とケリージョーンズMS、RD、CSSD、LDNは述べています。 脂溶性ビタミン（ビタミンA、D、E、Kを含む）は、脂肪を含む食事と一緒に摂取すると、体内での吸収と利用が良くなります。
「朝食にアボカドトースト（健康な脂肪の良い源）を食べているなら、それは脂溶性ビタミンを取る完璧な機会です」と、ミカルチク氏は言います。 同じことが、CoQ10、クルクミン（ウコンから）、CBD、さらには魚油にも当てはまると、彼女は言います。 “いくつかのヨーグルトを食べたり、朝食とアボカド、またはアーモンドやクルミなどのいくつかの健康的な脂肪を持っていることは、脂溶性ビタミンの吸収を促進するための最良の方法です “と博士はロバートグラッター、MD、ノースウェル健康で救急医学の助教、レノックスヒル病院で救急医に出席は述べている。 別の例。 「非ヘム（植物）鉄は、ビタミンCと一緒に摂取すると吸収が良くなります」とジョーンズは言います。 だから、ほうれん草の上に新鮮なレモンを絞ると、緑からの鉄の吸収がさらに高まります。
さらに、「植物の鉄も植物の亜鉛も、動物性タンパク質と組み合わせると、より多く吸収されます」とも。 つまり、赤身の肉を食べない人は、卵や鶏肉と一緒に食べると、ほうれん草の鉄分をよりよく吸収できるのです」と、ジョーンズさんは言います。 もちろん、ビーガンの場合はこのルールに従えないので、吸収が心配な場合は医師に相談する。 (肉食の人のように吸収を高めることはできませんが)
最後に、ビタミンDとカルシウムは相性がよく、互いの働きをより効率的にしてくれるので、例えばサーモンとギリシャヨーグルトソース、強化卵とチーズなど、自由に組み合わせてみて下さいね。 サプリメントを飲んでいる方は、牛乳やケフィアと一緒にビタミンDのサプリメントを飲んでみてください。 また、「ビタミンDは、睡眠を誘発する重要なホルモンであるメラトニンの分泌を減らす可能性があるため、夜ではなく、朝に健康的な脂肪と一緒に摂取するのがベストです」と、グラッター氏は付け加えています。
ビタミン &一緒に摂取するのを避けたほうがよい食品
特定の食品は、ミネラルの吸収を変化させることがあります。 “例えば、鉄の吸収は、酸、ビタミンCによって促進されますが、お茶、コーヒー、チーズ、その他の高カルシウム食品などの食品や飲料に含まれる化合物によって阻害されます。”とジョーンズは言います。 「その他の相互作用としては、亜鉛の過剰摂取による銅や鉄の欠乏があります」。 だから、あなたはアイスコーヒーや紅茶のカップや牛乳のガラスと一緒に鉄のサプリメントを服用しない方がいいかもしれません。
「もう一つ注意すべきことは、ビタミンの吸収に対するアルコールの影響です。 例えば、チアミン（ビタミンB1）は、アルコールの消費によって影響を受け、過度のアルコール使用が続くと、しばしば欠乏症につながる吸収の減少が見られます」とジョーンズは言います。 ビタミンB1を摂取する場合は、アルコールを飲む2時間前か後に摂取して、きちんと吸収されるようにしましょう」
The takeaway? “それは空腹時にビタミンやミネラルのサプリメントを取る必要はないかもしれませんが、それはあなたが消費しているどのような食品とそれらが含まれており、それらがどのようにサプリメントと相互作用する可能性があるかどうか注意することが重要です “とジョーンズは述べています。 そうすれば、そのサプリメントを無駄にすることなく、求めている効果を得ることができます」
そして、日課にする。 「私のお勧めは、あなたがマルチビタミンを取っている場合は、朝起きたときに朝食を取る前にそれを持つ習慣を取得し、その後、特定の脂溶性または水溶性ビタミンを取っている場合は、アドバイス通りにそれらを取るようにしてください」と、Michalczyk.
は言います。