Slow Cooker Irish Chili

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真冬になると、大きなボウルに入ったチリほど満足感があり、心が温まるものはありません。 このチリをスロークッカーで作れば、私好みの一品ができあがります。 このアイリッシュチリは、伝統的なチリのスモーキーフレーバーにアイルランドの濃いビールを加え、味に深みを与えています。 また、”崖っぷち “と呼ばれることもある。 その後、肉とフライパンの油、その他の材料をすべてスロークッカーに移します。 弱火に設定し、6～8時間かけてじっくりと煮込みます。

アイリッシュビールはコクと苦味を加え、調理中にまろやかになります。 出来上がりはビールの味はしません。 スモーキーな香りのする濃厚なチリを味わうことができます。

ビールの濃さが気になる方は、ニュートラルラガーを気軽に使ってみてはいかがでしょうか。

冷凍食品のオプション

このチリを前もって準備する場合、2つのオプションがあります。 私のお勧めは、レシピを調理し、それを冷凍することです。 この冷凍コンテナは4～6人前の完璧な量を保持するので、私はこの冷凍コンテナが大好きです。 このレシピのダブルバッチを調理し、夕食に食べ、昼食のために少し保存し、将来の食事のために残りを凍結することができるので、私はルートを通過するのが好きです

単にチリを完全に冷却させる。 このフリーザーコンテナに小分けして、冷凍します。 温め直すときは、前の晩に容器を冷蔵庫に入れ、少し解凍しておきます。 その後、電子レンジで温めるか（蓋の空気を抜くのを忘れずに）、鍋に注いで中火で温めます。

また、ガロンサイズのフリーザーバッグに、ビール以外のすべての未調理の材料を放り込んでおくこともできます。 肉はフリーザーバッグの上になるように最後に入れる。 密封して冷凍します。 調理する準備ができたら、冷蔵庫で一晩かけて解凍し、フリーザーバッグごとスロークッカーに入れる。 これでビールを入れることができます。 蓋をして、弱火で8～10時間煮込みます。 肉に火が通ったらほぐし、全体が混ざるようにかき混ぜる必要があります。 冷凍庫で簡単に作れるアイリッシュチリのレシピを2つご紹介します。

Slow Cooker Irish Chili Recipe