自家製ハラペーニョ入りウォッカでスパイシーに仕上げたこのブラッディ・メアリーは、簡単に作れてスモーキーで塩気のあるベーコンの具と完璧に相性が良いレシピです。
おいしいブラッディ・マリーには、大好きなものがたくさんありますね。 そのため、このような「萌え萌え」なメニューがあるのです。
正直に言うと、正しく作れば、ブラッディ・マリーは食事と同じくらい充実したものになります。 ピクルスやサラミなど、おいしい食材をふんだんに使ったベーコンの飾りつけは、まさにその通りです」
一口いかがですか？ 今回はハラペーニョ入りのウォッカを使いましたが、従来のウォッカでも同様に美味しくいただけます。
ピクルスジュースとレモンジュースの塩味にホースラディッシュの辛さが絶妙なバランスです。 ウスターソースを少し加えることで、うまみもプラスされます。
友人を呼んで、ブラッディ・マリーを作ろう! プロからのアドバイス このような場合、「ディアボロス」を使用します。 あなたの友人は私に感謝するでしょう。
あなたのストローが待っています。
Spicy Bloody Mary With Smoky Bacon
Liz Della Croce
This Bloody Mary recipe gets a spicy kick from homemade jalapeño-infused vodka which is easy to make and pair perfectly with the smoky, salty bacon garnish.これは、簡単にできる自家製ブラッディメアリーのレシピです。
3票中5票
下準備の時間 20 mins
Total Time 20 mins
Course カクテル, ドリンク
料理名 アメリカン
4人分 カロリー 167kcal
材料 1x2x3x
- トマトジュース 16オンス
- ピクルス液 大さじ2
- ホースラディッシュ 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- コシャーソルトまたはセロリソルト（オプション）
Jalapeño-Collears
- ウォッカ1カップ
- ハラペーニョ1個（スライス）
ガーニッシュスティック（オプション）
- 調理済みベーコン4切れ
- ベビーピクルス4個
- サラミ4切れ
- ハラペーニョ4切れ
ライム4くし レモン4切れ
作り方
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まずガラスの皿に切ったハラピーニョを入れて、ウォッカをかぶせます。 冷蔵庫で3日ほど寝かせます。 また、時間がない場合は、スパイシーウォッカを購入するか、ウォッカにハラペーニョのみじん切りを混ぜてから濾します。
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ガラスのピッチャーに濾したハラペーニョウォッカ、トマトジュース、レモンジュース、ピクルスジュース、ホースラディッシュとウスターソースを入れて混ぜます。 よくかき混ぜる。
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グラスに縁をつけたい場合は、塩かセロリソルトを小さな場所にかける。 ライムのくし形切りでグラスの縁を湿らせ、塩をすり込むようにグラスの縁を丁寧になぞります。
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各グラスに氷を入れ、トマトウォッカを注ぎます。
シェフノート
ハラペーニョ入りウォッカは2倍、3倍の量を作って冷蔵庫に保存し、将来のカクテルに備えることを強くお勧めします。 3週間ほど日持ちします。 栄養成分には、オプションのガーニッシュは含まれていません。
栄養成分
サービング。 1グラス カロリー 167kcal炭水化物: 7gナトリウム: 180mgカリウム: 302mg砂糖：5gビタミンA：550IUビタミンC：29.3mgカルシウム：16mg鉄：0.7mg
キーワード ハラペーニョブラディーマリー、スパイクブラディーマリー
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