The Ultimate Guide to Chinese Supermarket Snacks

海外旅行中や故郷で、世界中のスナックを食べるほど素晴らしい喜びはないでしょう。 中西部で育った私は、週末に地元のチャイニーズマートに立ち寄り、食料品や野菜など、大型スーパーマーケットの国際的な通路では手に入らないものを買って帰るのが、いつもの楽しみでした。 多くは古典的なものですが、中には最近のものもあります。 多くの地域で、中国のスーパーマーケットは、中国本土、台湾、香港の商品と一緒に日本や韓国の商品も置いてあり、東アジア全体の店舗として機能しています。

せんべい

せんべいは、中国の唐の時代にルーツを持つ日本のせんべいの一種であります。 中国のスーパーで見かけるせんべいの代表的なブランドは、台湾のメーカー「旺旺（ワンワン）」です。 甘塩味（写真左）、うま味味（写真右）など、さまざまな種類があります。

ねぎせんべい

もうひとつのおすすめは、香ばしいねぎせんべい。 ポップパンは、丸くてバターのようなクラッカーに、ゴマとネギのシーズニングが散りばめられていて、試してみる価値があります。 小麦粉、バター、氷砂糖を使った満州の伝統的な料理だが、現在よく見かけるのは、甘い卵の味と柔らかくてもっちりとした食感をあわせもつものである。 レーズン入りやゴマ入り、チョコ味のサチマもあるが、やはり初めての人には「原種」がおすすめ。

クリームウエハース

クリームウエハースは、甘いものが食べたいときに食べる軽食。 悪く言えば、「発泡スチロールの薄い板で、かすかにイチゴの味がするクリームの層を挟んだようなもの」と言えるかもしれません。

エッグロールクッキー

テイクアウトの卵焼きと混同しないように、中国語で蛋卷と呼ばれるこのクリスピー・クッキーは、サクッと薄っぺらいです。 少しパサパサしているので、美味しいお酒と一緒にどうぞ。 また、”餃子の王将 “や “餃子の王将 “のように、”餃子の王将 “のように、”餃子の王将 “のように、”餃子の王将 “のように、”餃子の王将 “のように、”餃子の王将 “のように、”餃子 “のように、”餃子 “のように、”餃子 “のように、餃子の王将のように・・・。 ポッキーは日本のお菓子ですが、コストコで販売される前から、中国やアジアのスーパーマーケットでは定番商品でした。

Yan Yan

日本のお菓子からアジアのお菓子のシンボルになったもう一つのYan Yanは、アメリカのDunkaroosと同じように昔からあるものです。 このお菓子は、私が最後に買ってから15年以上経ちますが、名言や動物の漫画が描かれたスティック状のビスケットで、甘すぎるフロスティングに浸して食べます。 おいしいです。

ハローパンダ（ストロベリー）とコアラのマーチ（チョコレート）

よく間違われますが、明治製菓とロッテという別のメーカーのかわいいビスケットなので、すでにご存知の方も多いかと思います。 パンダのイチゴ味とコアラのチョコ味を食べ比べてみてください、と指示するのでよく聞いてください。

フルーツゼリー

甘くてフルーティでカラフルなこの小さなカップゼリーは、大きなバケツに入って売られていることが多く、食べても見ても楽しいです。 食べ方は、上部の包装をはがし、真空パックのようにカップの縁に口をつけ、一気に吸い込むのが基本です（ただし、あまり早すぎると、ゼリーが喉に詰まってしまいます）。

フルーツグミ

中国やアジアのスーパーマーケットには、たくさんのフルーツグミが売られています。 特にライチ味は日本のブランド「春日井」でよく売られているのでおすすめです。

ホーキャンディー

中国のホーソンはこんなにいいフルーツ!!!! この甘みと酸味を味わえる喜びを、皆さんにも味わっていただきたいものです。 これは平らで、乾燥した、短いロール状に包装されたキャンディーです。

White Rabbit candy

White Rabbitのポップアップや商品があるほど象徴的なこのミルクキャンディは、クリーミーで噛み応えがあり、まさに中国の国民的キャンディと言えるでしょう。

ゴマとピーナッツキャンディ

これらのキャンディは、脆さやヌガーに少し似ていますが、満足できる歯ごたえとナッツの香りのよさが自慢です。

フレーバーピーナッツ

殻付き、殻なし、味付き、甘付きなど、ピーナッツは中国の家庭でよく見られるもので、特に来客時にカードや飲み物、長話をするときによく食べられます。 味付けは、ニンニク、五香粉、おからなどが一般的です。 食べてもいい気分のときは殻つきのものを、一掴みずつかきこむのが気になるときは殻なしのものを。

ミルクティー

スーパーマーケットに行ったら、アジアの飲み物をできるだけたくさん買いだめしておくとよいでしょう。 私はキリンのような日本のブランドが好きで、個人的にはより滑らかで甘くないと感じますが、中国や台湾のブランドも含め、少なくとも数種類の選択肢があるのが通常です。

黒糖そばアイスバー

ここ数年、台湾から海外に広がった黒糖バブルミルクティーブームで、その味に酷似したクリームキャンディーが登場しました。 黒糖蕎麦が好きな人なら、きっと気に入ると思います。