飲食するたびに、あなたは病気を養ったり、それと戦っている。
-Heather Morgan
上記の引用は、現代のアメリカ人に非常にシンプルだが重要なメッセージを伝えています。
食生活にジャンクフードを大量に取り入れることで、私たちの免疫系は弱くなり、軽度の病気だけでなく、さまざまな種類の病気にかかりやすくなってしまいました。
米国農務省（USDA）の食事ガイドラインでは、年齢、性別、身体活動、健康状態に応じて、1日に5～13皿の野菜と果物を摂ることを推奨しています。
このような量の果物や野菜を毎日食べることは、多くの人にとってハードルが高いように思われます。特に、毎日1、2皿はほとんど食べないという人は、
野菜は特に、ほとんどの果物ほどおいしくなく、食べる前にほとんど調理する必要があるため、難しいことかもしれません。
そのため、毎日野菜を摂取して健康的な生活を送る準備はできているが、実際にそれを実行できるかどうか悲観的なあなたのような人のために、野菜ジュースがあるかもしれません。
そのため、体に必要な栄養をすべて含んだ栄養価の高い野菜ジュースができるのです。
野菜ジュースの利点と、ジュースに最適な野菜について詳しく見ていきましょう：
健康
一杯で高い栄養価
野菜ジュース1杯にはかなりの量（4～5杯程度）の野菜が含まれているのです。
つまり、1杯のジュースで野菜5杯分の栄養を摂ることができるのです。
すごいですよね。
野菜ジュースは栄養がぎっしり詰まっているだけでなく、栄養が体に吸収される速度も、丸ごとの野菜よりジュースのほうがずっと速いのです。
これは、ジュースに食物繊維が含まれていないためで、食物繊維は体内での栄養素の吸収を長持ちさせることが知られています。
空腹を感じたら、ポテトチップスやドーナツで健康を損なうことなく、新鮮な野菜ジュースを一口飲むだけで、体に十分な栄養を与えながら満腹になることができます。
また、食物繊維がないため消化器官に負担がかからず、消化器官に問題がある人でも、野菜に含まれる重要な栄養素、ミネラル、植物性栄養素をすべて摂取できるのがジュースの特徴です。
最適な水分レベルを維持
体に必要な栄養を与えるだけでなく、野菜のジュースは体の水分維持に役立つので、1日に必要な水分量の一部を補うことができます。
ですから、喉の渇きを癒すために大量の砂糖が入ったスポーツドリンクを選ぶよりも、お好みの野菜ジュースにすることをお勧めします。
低糖質
フルーツジュースとは対照的に、野菜ジュースは非常に低糖質なので、糖分を気にせずに1日に何度でも自由に摂取することができます。
高アルカリ性
酸性食品を摂取すると、体内が酸性環境になり、病気の予防や対策が難しくなります。
酸性環境は、消化不良、関節痛、アレルギーを引き起こすことも知られています。
野菜は自然界に存在する食品の中で最もアルカリ性が高いため、野菜のジュースは、あなたのシステムをアルカリ化し、優れた健康状態に必要なpHバランスを維持する最も便利でおいしい方法なのです。
その他の利点
食事で野菜の量を増やすことは、免疫システムを強化し、心臓病や癌などの大きな病気を予防しながら高血圧のリスクを減らすのに役立ちます。
ジュースは、すでに試されている種類のジュースに加えることによって、食事で嫌いな野菜を含めるというオプションを提供し、そうしなければ奪われる栄養をあなたに提供するものなのです。
ダイエット
野菜ジュースで満腹
できたての野菜ジュースを飲むことは、空腹感を和らげ、栄養とミネラルで体を満たす完璧な方法なのです。
ジャンクフードの空カロリーとは対照的に、野菜ジュースは無気力にさせ、体に栄養を与えないばかりか、短期間で空腹感を取り戻させます。
これらのジャンクフードを避け、減量を促すといわれる野菜ジュースを定期的に飲むことで、体重が徐々に減少し、希望する体重に近づくことができるのです。
Green juicing is sustainable
Diet fads that claims those extra pounds off your waist has been a routine in the health industry these days.このようなダイエットの流行は、あなたのウエストから余分なポンドを流すと主張するものであり、最近の健康業界では日常となっています。
それは高タンパク低炭水化物ダイエットや高脂肪低炭水化物ダイエットや、より多くの、これらのダイエットはちょうどend.9565>
これらのダイエットの大半についての欠点は、空腹と剥奪を感じるようになり、単に実行可能ではない一般的な人のためのものである。
野菜ジュースはこの点で全く異なっており、ここでは野菜ジュースについての事実である：
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それは野菜ジュースに来るとき種類がたくさんある。
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彼らはおいしいと楽しいですし、
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彼らはあなたが長い期間の空腹感を作ることはない。
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エネルギーレベルを上げ、最高の気分にしてくれる。
ダイエットのためにジュースに最も栄養価の高い野菜
野菜の中には、私たちの体に体重減少促進効果をもたらすことが知られているものがあります。
ダイエットに最も適した健康野菜とは葉菜（ケール、ほうれん草、クラード、スイスチャードなど）のことです。
美容
ほとんどすべての野菜ジュースは、肌を強化し、自然な輝きを得るのに役立ち、肌を豊かにする特性を持っています。
健康な肌のためにジュースにしたい栄養価の高い野菜トップ：
にんじん
にんじんは野菜ジュースの主役で、葉野菜やビート、キュウリなどと一緒に飲むと人気です。
ニンジンには、豊富なビタミン、ミネラル、抗酸化物質が含まれており、肌になめらかさと質感、健康的な輝きを与えます。
Beetroot
ビートジュースは、その食欲をそそる色から、おそらくジュースの中で最も魅力的ですが、栄養も豊富です。
鉄、カリウム、カルシウム、コリン、ビタミンC、βカロテンが含まれており、ニンジンやキュウリ、葉物野菜を含む野菜ジュースに加えると良いことでも知られています。
肝臓は、私たちの肌の健康に影響を与える重要な器官のひとつです。
ビーツは最も効果的な肝臓洗浄野菜のひとつで、傷ついた肝臓細胞の再生を助け、健康な肌に欠かせない肝臓の健康を最適な状態に保ちます。
ケール
ケールは、最も栄養価の高い野菜のひとつで、大量のビタミン、ミネラル、植物性栄養素が含まれており、お肌に大きな効果をもたらします。
きゅうり
きゅうりは水分でいっぱいなので、非常に水分補給ができ、冷却し毒素除去のためのアルカリ野菜になります。
さらに、炎症を抑え、肌の柔らかさや爪や髪の強度を高めるシリカやその他の有益な微量ミネラルが多く含まれています。
セロリ
キュウリと同様、セロリも水分を多く含み、野菜全体をそのままジュースにすることができるので、青汁の定番素材となっています。
体の浄化、解毒、アルカリ化が高いレベルで行われているのです。
また、マグネシウム、鉄分を含み、健康な肌、髪、爪を保つのに役立つ微量ミネラルであるシリカも豊富です。
髪の健康を増進するためのジュースに最適な野菜
濃い葉野菜、アブラナ科野菜、ピーマンは脱毛予防特性を持つものとして知られており、人参、ビートルート、ほうれん草は発毛促進を助けるとされています。
結論
野菜にはたくさんの栄養素があり、健康的な食事とライフスタイルに欠かせないものです。
野菜ジュースを飲むという健康的な習慣を身につけるだけで、気分やエネルギーレベル、肌など、さまざまな面でポジティブな変化が見られます。
食生活をひとつ変えるだけで、野菜ジュースはあなたの人生に奇跡をもたらします。