Worst Looking Food- 46 Worst Looking Dishes People Eat Around The World

おいしい料理の写真は、食べていないときでもお腹を空かせてくれることは誰もが知っていることです。 しかし、見た目はごまかしようがなく、中には実際においしいものもあるのに、見た目だけで敬遠してしまうような料理はどうでしょうか？

Jellied Moose Nose

この料理の名前は、ひどい外見に勝り、実際にその正体を表しているからです。 そう、ムース・ノーズのゼリー寄せは、アラスカの伝統的な料理で（カナダの一部でも食べられています）、ムースの鼻を切り、毛が簡単に取れるようになるまで煮た後、ゼリーのように柔らかくなるまで再び煮たものなのです。

Fermented Salmon Head

サーモンはアラスカの定番料理だが、この魚にはアラスカ以外の人が興味を持たないであろう部位、サーモンの頭を発酵させた料理がある。 鮭の頭を地面に埋めて発酵させ、さらに樽に入れて数週間寝かせ、ようやく食卓に上るという調理法です。 この料理がアラスカで大流行し、数々の雑誌で紹介された現実世界の珍味であることは知っていますが、この料理には食欲をそそるものが全くありません。味も悪いし、臭いし（だから「スティンクヘッド」というニックネームがある）、確かにこの世界の最悪の見た目の食べ物のリストに入る資格がありますね。

Soft-Boiled Fetal Duck (Balut)

この料理がフィリピンやアジアの一部で人気のストリートフード軽食であるという事実は未だにショッキングなことである。 フィリピンでは、この料理はバルートと呼ばれ、あらかじめ胎児が発育するのに十分な時間培養されたアヒルの胎児を受精させて柔らかく茹でたものです。 この卵の殻をむくと、アヒルの胎児の小さな死体が出てくるわけです。 まったくもって気持ち悪い!

Sheep’s Head

Sheep headはいくつかの異なる地域（北欧、中央アジア、北アフリカ、地中海ヨーロッパの一部）で伝統的な珍味として食されているそうです。 地域によって、羊の頭の燻製、羊の頭のスープ、羊の目のジュースなどがありますが、その最終形態にもかかわらず、これらのバリエーションはすべて、見たこともないような最悪の食べ物です。

Mongolian Boodog

何百年も前、モンゴルの広大な荒野で他に良い方法がなかったとき、遊牧民はヤギとマーモット（そう、マーモット）を調理する独特の方法を考え出しました。 逆さに吊るし、脚を折って血を出し、胴体に熱い石を詰めて、内側から調理するのである。

Casu Marzu

世界一まずそうな食べ物といえば、サルディニアのチーズcasu marzuも挙げなければならないでしょう。 直訳すると「腐ったチーズ」という名前の料理には、あまり期待できない。 この料理は、ペコリーノチーズをウジ虫の温床にするものである。 この製造工程は、基本的に細かく計量された発酵のプロセスであり、現代の食品調理基準に従って非常に厳しい方法論に従う必要があるため、カスミソウの製造ライセンスを持つ企業はほんの一握りしかないのである。

世紀卵

はっきり言っておくと、世紀卵はそう見えても100年の歴史があるわけではないんです。 この一見不自然で不愉快なアジアの珍味は、アヒルや鶏の卵を灰、塩、粘土、籾殻、生石灰の混合物で数ヶ月間保存することで作られます。 この間、黄身は濃い緑色になり、白身は塩辛い味とアンモニアの鋭い匂いのする黒/暗褐色のゼリーになる。

Khash

Khash または kale pache は、アフガニスタン、アルメニア、モンゴル、ブルガリア、マケドニアなどいくつかの異なる国で伝統的な料理である。 牛や羊の頭、胃、足、脳、足首などを煮込んだ料理です。 見た目はグロテスクだが、意外においしい。

マウスワイン

これは厳密に言えば飲み物ですが、このリストでは特に言及する価値があると思っています。 中国や韓国で何世紀にもわたって作られてきたこの飲み物は、米酒に子ネズミを煎じ、1年間発酵させたものです。 ワインを飲み、ネズミを食べます。

Callu Sardu

Callu Sarduもサルデーニャ産のチーズで、一部の企業しか製造許可を持っていない臭いチーズである。 従兄弟のCasu Marzuと同様、このチーズも非常に臭く、味も非常に悪く、見た目も最悪な食べ物の一つです。 そして、その製造工程は、実はもっとグロい。 このチーズは、子ヤギのお腹をロープで縛り、その中に母ヤギの生乳を詰め、数ヶ月間熟成させたものです。

Geoduck

実のところ、Geoduckは不味くもなんともないのです。 世界一美味しいとは言えないが、不味いわけでもない。 しかし、その生の形を見ただけで、ほとんどの人が食べられないと宣言するのに十分で、ジオダックを食べようと考えた最初の人は何を考えていたのだろうと考えさせられますね

Eels

このヌルヌル、スリスリの生き物は厳密にはウナギは魚ですが、大きなミミズと小さなヘビの間のように見え、味は良くても、その奇妙な外見は食欲を失わせて、世界中の最もまずそうな食べ物のリストに入れるには十分でしょう。

モレル茸

私のようにトライポフォビアを持っている人は、モレル茸を見ることすらできないでしょう（もしそうなら下の写真で申し訳ありません）。 たとえ史上最高に美味しい珍味であっても、あんな見た目のものと同じ部屋にいて、まだ食べようとは思いません！

ヘッドチーズ

名前に惑わされないように。このリストにある種類のチーズはもう十分食べられましたね。 ヘッドチーズは、豚の顔や腹、背中の脂肪の塊を切って肉ゼリーにし、アスピックにしたもので、実は奇妙な珍味なのです。 この料理はヨーロッパが原産で、今でも東欧や北欧の一部、北アフリカ、カリブ海、中国、ブラジル、メキシコで人気があります。

Monkfish

さて、あなたが肉食の場合、食べるものの多くはかつて顔を持っていた。 しかし、食事が自分をじっと見ているように感じたことが何度もあるのではないでしょうか。 もし、これが不快に感じるのであれば、決してモンブランを注文しないことをお勧めします。

Huitlacoche

世界中のほとんどの人は、トウモロコシの粒が腫瘍みたいな黒い胞子に変わっているのを見て、それをゴミ箱に捨てますよね。 しかし、メキシコでは、この土の香りのするカビは、トルティーヤやケサディーヤ、さらにはスープなど、さまざまな料理の具として使われる国民食なのだそうです。 この料理はhuitlacoche（直訳：眠っている排泄物）と名付けられている。

Stargazey Pie

このリストの他の料理とは違い、準備や材料の外観には嫌悪感は無いが最終製品はまっすぐ嫌悪感に満ちた外観になってしまっている。 パイから頭を出すイワシは、実際の料理というよりホラー映画のレシピのようですが、実はイギリスの一部ではとてもポピュラーな料理なのだそうです。 16世紀、大嵐の中、勇敢にも漁に出て、コーンウォールの飢えた人々を養えるほどの大漁を収めた偉大な船乗りを称え、12月23日（Tom Bawcock’s Eve）に作られる伝統料理だそうです。

Corned Beef

Corned beefは、なぜ本を表紙で判断してはいけないかの一例である。 一見すると、世界で最も劣悪な刑務所で出されるもののように見えますが、実はおいしいスナックなのです。

Haggis

スコットランドに行くと、ほとんどのスコットランドのスーパーで「エイリアン」の卵みたいなものを見かけることは必至でしょう。 この「セイボリープディング」は、羊の心臓、肺、肝臓を混ぜたものです。

ランブータン

ランブータンは東南アジアで育つ熱帯樹で、世界で最も奇妙な形の果実を産み出す。 あまりに奇妙な形をしているため、初めて見た人は食べられないと思う人がほとんどです。 しかし、この地域、特にマレーシアとインドネシアの人々は、何世紀にもわたってこの果実を食べ、ジャムを作ってきたのです。 果実自体にはビタミンCが多く含まれ、独特の（といっても独特のまずさではなく）風味がある。

Tempeh

この地域のもう一つの奇妙な形の料理はテンペで、発酵した大豆を特殊な菌を使ってケーキ状に混ぜ合わせた料理である。 黄色い豆に白いドロドロのものが混ざっているような見た目が、さらに怪しげですが、実はこの料理、世界各国で有名な美味しいタンパク質の主食なのだそうです。

Basil seeds drinks

バジルシードの健康効果や世界中の料理で使われる理由については誰もが知っていますね。 しかし、バジルの種を水やその他の液体に入れて飲むと、地球人が飲むものというより、エイリアンドリンクのように見えます。 小さな種は、まるでグラスの中からこちらを見つめている何百もの目のように見える。 今まで見た中で最も気持ち悪い飲み物の一つです。

Aspic

もしあなたがそれについて聞いたことがあるなら、おそらくAspicがあなたが今まで見た中で最悪の見た目の食べ物の一つだということは知っているはずです。 基本的には、肉のブイヨンから作ったゼラチンに、肉や卵、野菜などを加工したものをセットした料理です。

Hákarl

発酵した鮫肉がどんな見た目、味か想像できますか？ アイスランド出身でない限り、知らない方がいいでしょう。 ハカールは、アンモニア臭の強いアイスランドの国民食です。 調理法としては、サメ肉を4～5ヶ月間発酵・乾燥させ、まるで今にも羽化しそうな巨大な嫌な繭のような状態にします。

Surströmming

バルティックニシンは、北海やスウェーデンのスーパーで見られる大西洋ニシンの小さいバージョンです。 この料理は、塩漬けにして発酵させたバルト海産のニシンを缶詰にして保存したものです。 その理由は、発酵の過程で魚の腐敗を止めるために大量の塩を必要とするからです。

Cuy（モルモットのロースト）

そう、残念ながらこのかわいらしい生き物はペルー、そしてボリビアとエクアドルの一部で国民食として食べられているのです。

ボローニャケーキ

生地の代わりにサラミ、フロスティングの代わりにチーズ、ホイップクリームとトッピングの代わりにマヨとマスタードを使ったケーキはいかがでしょうか？ この料理は「加工食品の至宝」という異名を持ちますが、明らかにそれは褒め言葉ではありません。

Jellied Bouillon with Frankfurters

I know, I know, this is another gelatine-based product but I promise it’s the last one.こんなものを食べようと思っただけで胃腸の弱い人は吐いてしまうでしょう。 これはドイツ版アスピックとでもいうべきもので、熱いビーフスープの中に無味のゼラチンを入れ、ゼリーの中にウィンナー片を入れたものです。

Hummus

誤解しないでください、私は実はフムスが好きなんです。 しかし、それはその味であって、その見た目ではありません。 フムスがとても美味しく、健康的であることも知っていますが、どんなに美味しいものでも、爆発的な下痢のような見た目では合格点をもらうことはできません。

Chicken Liver Pâté

材料は全く違うのに、鶏レバーパテの食感はフムスのそれとよく似ていますね。

Ginger

Ginger はこのリストの中で最も一般的な食材の一つでしょう。 私たちは皆、生姜が大好きで、料理にどれだけの風味を加えてくれるかを知っています。

Truffles

トリュフは羊のフンのようで、半分に切るとさらにひどい状態になりますが、「台所のダイヤモンド」と呼ばれる理由があるわけでもないようです。 もちろん、これはすべてのトリュフを指しているわけではありません。トリュフにはさまざまな種類がありますが、実際に食べられるものは、最も高価な食材のひとつで、さまざまな料理に使われます。

ムール貝

そう、このリストには私たちが毎日食べているとてもポピュラーなものが並んでいるのです。 ムール貝は、世界で最も人気のあるシーフードの一皿ですが、実は見た目がかなりグロいことを否定できるでしょうか。

いちじく

いちじくは嗜好品と言われますが、本当にその通りです。 私は裏庭にイチジクがあるところで育ったのですが、いまだに好きではありません。 子供の頃からその見た目がちょっと怖くて、初めて実際に食べてみたときは吐きそうになりました。

Slátur

あなたは、名前が虐殺という訳の料理を食べることがありますか？ アイスランド人なら、きっとそうでしょう。 羊の血、脂肪、内臓を使ったこの料理は、イギリスのブラッドプディングのアイスランド版といえるでしょう。

Borscht

Borscht は間違いなく東ヨーロッパと北アジアで最も人気のあるスープで、誰が一番おいしいボルシチを食べるかについてロシア人とウクライナ人とポーランド人が多くの議論をする理由になっています。 しかし、どのような調理法であっても、ボルシチは世界で最も食欲をそそる料理の一つではないことは認めざるを得ない。

Shkembe Chorba

翻訳すると「胃袋のシチュー」という名前の料理に、見た目の素晴らしさを求めることはできないのです。 その名の通り、トリッパ（牛の胃袋の筋肉壁）や牛の腸から作られたシチューである。 シュケンベ・チョルバは、トルコ、マケドニア、ブルガリアの伝統料理である。 見た目以上に、調理中に放たれる臭いがひどい。 そのため、準備に5〜6時間かかる。

シュバ（毛皮のサラダ）

シュバはロシアのサラダで、ニシンの酢漬け、野菜、卵、玉ねぎ、（時には）リンゴを何層にも重ね、ビーツのすりおろしとマヨネーズでコーティングしたものです。

ケシの実のパスタ

パスタについて話すとき、この塩味の料理をデザートと結びつける人はほとんどいないでしょう。 しかし、ハンガリーやルーマニアの一部ではそうではありません。 レシピはいたってシンプルで、バター、パスタ、砂糖、そしてたくさんのケシの実を使うので、パスタはまるで蟻と土が混ざったような姿になります。 幸いなことに、ハンガリーには、ケシの実の代わりにクルミを使った、より見た目に美しい（しかしやはり風変わりな）バージョンがあります。

Arroz de Cabidela

これはおそらくポルトガルで最も有名な流血美食の喜びです。 Arroz de Cabidelaは、基本的に鶏肉やウサギの肉を自分の血で煮込んだものです。 ビネガーをかけて食べるので、血はまだ残っています。

熊トナカイ缶

フィンランドだけで、熊やトナカイ肉の加工缶詰が手に入るんだそうですよ。 フィンランドのほとんどの地域で熊やトナカイは保護されていますが、狩猟者が割り当てを超えない限り狩猟できる地域もあり、この法律によりフィンランドのスーパーマーケットではこの奇妙な缶詰が売られています。

Smoked Reindeer Heart

フィンランドやスウェーデン北部で人気のある料理で、ほとんどの人が前菜として食しています。 レストランで注文したり、肉屋で冷凍されたものを買ったり、スーパーでは不味そうなパック入りのものも売られています。

Goose Barnacles

これについて知らない人のために説明すると、グース・フラクレスは、海の潮間帯や周辺の岩や漂流物の硬い表面に生息する濾過食の甲殻類である。 スペインでは死の海岸と呼ばれるほど危険で、1個100ユーロもするそうですが、竜の爪のような見た目がなんともいえないですね。

Shiokara, Japan

奇妙で奇妙な形の日本料理はたくさんあるが、私に言わせるとこれはおそらく日本で見られるものの中で最もひどい見た目の食べ物であろう。 塩辛は、様々な動物の内臓を生のまま塩漬けにして発酵させたものである。 この奇妙な料理の見た目は、ほとんどの観光客を遠ざけるのに十分ですが、それだけでは不十分だとしても、塩辛には他の観光客防衛メカニズムがあり、例えば、鋭い嫌な臭いや、強力な酸味と塩味は、非常に嗜好性が必要なのです。

Blodplättar

世界一のパンケーキ好きも、この濃い茶色のパンケーキが、不味くないまでも異様に見えることには同意してくれるはずです。 そして、そうでない人も、このパンケーキが何でできているのかを聞けば、きっとその考えを改めることでしょう。 血の盛り合わせのような名前のこの料理の主な材料は、（驚くなかれ）豚の血と糖蜜なのです。

スズメバチせんべい

日本を訪れたことがなければ、このスズメバチ入りのせんべいが大町市で最も人気のあるお菓子の一つだと知って、おそらくショックを受けることだろう。 実際、このお菓子のあまりの人気に、スズメバチ狩りをする人が続出し、このお菓子のためにスズメバチを集める人が続出したほどなのです。 あなたはこれを食べてみたいですか？

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