Este postre de la Catedral de la Ventana le recordará a su hogar. Su cremosidad, su dulzura y su colorida gelatina le traerán recuerdos de risas, de la Noche Buena y de la dura fiesta al estilo filipino.
Este postre hará que su fiesta sea más colorida y festiva. Es famoso por la Noche Buena como postre navideño. Es realmente delicioso. También es muy sencillo de hacer.
Ahora es el momento del año para detener de cualquier dieta y disfrutar de deliciosos postres. Y esta ventana de la catedral es una de esas indulgencia feliz que puede hacer para las vacaciones. Será un perfecto y colorido centro de mesa para la Noche Buena junto con estos 10 postres filipinos para la Noche Buena. Recuerdo este Embutido como «estrella», que se ganaba el asombro de los invitados.
Aunque con la actual situación de pandemia que tenemos ahora mismo, puede que no tengamos invitados en casa, pero no voy a permitir que Corona me estropee la fiesta y no celebre las tradiciones navideñas. Seguiré haciendo este Flan de Embutido y Leche y hornearé esta Tarta de Tronco de Navidad.
Entonces, hagamos esto también.
¿Cómo hacer Catedral de la ventana?
- Decidir cuántos sabores de gelatina que desea.
- Para mí, tengo 4 sabores: fresa, naranja, azul baya y lima
- Prepare 4 recipientes rectangulares pequeños.
- Ponga el polvo de gelatina en el recipiente preparado
- Agregue agua caliente hirviendo y mezcle hasta que el polvo se disuelva.
- Cubra el recipiente y póngalo en la nevera toda la noche.
- Cuando el sabor de la gelatina se haya asentado, cortar en trozos y reservar, entonces preparar la GELATINA SIN SABOR.
- En un bol grande, espolvorear 3 paquetes de gelatina sin sabor
- Verter 1 taza de agua fría y dejar reposar durante 1 minuto
- Añadir 2 tazas de agua hirviendo y remover constantemente hasta que la gelatina se disuelva completamente.
- Añadir 1 lata de leche condensada y de leche evaporada, el zumo de piña y el azúcar.
- Revolver hasta que el azúcar se disuelva.
- Verter la mezcla en el molde con la gelatina de colores en rodajas.
PUNTOS PARA HACER CATEDRAL WINDOW
- Hacer los trozos de gelatina más grande.
- Déjalo reposar durante 48 horas para asegurarte de que la gelatina se ha formado y moldeado
- Usando la mano, intenta despegar la ventana de la catedral.
¿Cómo sé si la gelatina está disuelta?
- Es muy importante que la gelatina esté disuelta porque la gelatina no disuelta provoca trozos duros en tu postre. Para asegurarse de que está disuelta, asegúrese de verter agua hirviendo.
- Mezcle con una espátula y remueva suavemente la mezcla. Puedes usar un batidor, pero asegúrate de que la mezcla no salpica por los lados.
- Comprueba si no hay más gránulos. Usted puede ver realmente los gránulos si todavía están presentes. También puede sentir la mezcla entre el pulgar y el dedo índice.
¿Cómo desmoldar la gelatina?
- Sumergir el molde en agua caliente durante unos 5 segundos.
- Aflojar cuidadosamente la mezcla pasando los dedos por los lados.
- Coloque la fuente de servir encima, déle la vuelta y, sujetando firmemente, agite el molde suavemente hasta que la gelatina se deslice fuera del molde sobre la fuente.
ImpresiónDescripción
Este postre Catedral de la Ventana le recordará a su hogar. La cremosidad, la dulzura jiggly y la gelatina de colores traen recuerdos de la risa y la Noche Buena y la fiesta dura , estilo filipino.
Escala 1x2x3xIngredientes
1 paquete de 3 oz, gelatina sabor fresa
1 paquete de 3 oz, gelatina sabor naranja
1 paquete de 3 oz, gelatina sabor lima
1 paquete de 3 oz, sabor azul baya
3 sobres de gelatina Knox sin sabor
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 taza de crema batida
1/2 taza de jugo de piña
1/2 taza de azúcar granulada
agua
Instrucciones
Ponga 4 recipientes en una superficie plana. Utilice un recipiente de tamaño pequeño para que los trozos de gelatina sean más gruesos
Vierta cada sabor de gelatina en cada recipiente y añada 1 taza de agua hirviendo en cada uno. Mezcle hasta que la gelatina y el agua se incorporen bien.
Cubra el recipiente y refrigere la gelatina durante toda la noche, o unas 24 horas.
Cuando la gelatina esté endurecida pase un cuchillo por ella y córtela en trozos. Reservar.
Verter la gelatina Knox en el recipiente. Verter en él 1 taza de agua fría y dejar reposar durante 1 minuto.
Añadir 2 tazas de agua caliente hirviendo y mezclar hasta que no queden grumos.
Añadir el azúcar granulado, la leche condensada, la leche evaporada, el zumo de piña y la nata para montar.
Verter los trozos de gelatina en el molde y verter la mezcla Knox. Poner los trozos de gelatina. Añadir la pequeña cantidad de verde, rojo, azul y naranja, luego verter la tercera parte de la mezcla Knox. Repetir este proceso.
Refrigerar la catedral hasta que cuaje.
Refrigerar durante 3 días para estar seguros.
Cuando esté listo, pasar el dedo por el lateral y el centro del molde para despegarlo.
Servir frío.
Notas
MUY IMPORTANTE: Para desmoldar fácilmente, envolver el molde con una toalla caliente y pasar el dedo por los laterales de la gelatina para que se pierda.
