Para preparar el café perfecto, humear la leche correctamente e incluso hacer un espresso se necesita un barista experto. No es algo que puedas aprender a ser el mejor por ti mismo, y es importante contar con un profesor experto que te enseñe.
Para ser un buen barista que actúe y trabaje de forma profesional con unas habilidades perfectas en la elaboración del café, un buen curso de café puede proporcionarte estas habilidades y darte una ventaja sobre la competencia. De estas escuelas pueden salir algunos de los mejores baristas, estas son las 5 mejores escuelas de baristas del mundo.
- Instituto Canadiense de Baristas – Canadá
Sitio web: https://canadianbaristainstitute.com
El Instituto Canadiense de Baristas ofrece cursos en línea, así como cursos presenciales en dos sedes en Vancouver y Calgary. El establecimiento lleva abierto desde 2001 y cuenta con un elevado número de opiniones de 5 estrellas, así como con testimonios de cafeterías y panaderías establecidas que elogian su formación y sus programas. Con precios relativamente moderados para lo que se obtiene de cada programa, esta es nuestra selección de la mejor escuela de baristas del mundo.
- Escuela Australiana de Baristas – Australia
Sitio web: https://www.australianbaristaschool.com.au
La Australian Barista School, situada en Sidney, ofrece cursos de barista acreditados a nivel nacional, en los que se aprende desde a espumar la leche hasta a hacer espressos, pasando por la elaboración de todo tipo de café y la limpieza y el mantenimiento de la máquina de café. También ofrecen un curso de barista con un paquete RSA/RCG, para completar tu formación en todos los sentidos.
- Academia de Baristas de Seattle – EEUU
Sitio web: https://www.seattlebaristaacademy.org
La Academia de Baristas de Seattle le ofrece una formación profesional impartida por los mejores instructores en unas instalaciones de vanguardia. La academia te enseña no sólo a hacer café, sino también a llevar una cafetería. Esto incluye qué equipo necesitas, cómo montar un bar y cómo gestionar y operar una tienda de forma eficiente y eficaz.
- La Escuela de Café de Texas – EEUU
Sitio web: https://texascoffeeschool.com
La Texas Coffee School ofrece una amplia variedad de cursos de formación de baristas. Desde el aprendizaje de cómo hacer el arte del café con leche, a la degustación de café para hacer realmente el café, la Escuela de Café de Texas tiene todo. También ofrecen cursos de gestión de cafeterías, así como cursos de visión general del negocio del café, para aquellos estudiantes con mayores ambiciones.
- Baristabar – UK
Sitio web: http://www.baristabarbar.co.uk
Baristabarbar, situado en Londres, ofrece formación de barista en su escuela y tiene un laboratorio de café. La formación se imparte en forma de cursos cortos, mientras que también ofrece cursos de arte del café con leche, cursos de tostado de café e incluso un campamento de entrenamiento para baristas. Con críticas de 5 estrellas y una nominación al Premio a la Excelencia Corporativa, estas podrían ser las escuelas de formación de baristas en el Reino Unido.
Estas han sido 5 de las mejores escuelas de baristas del mundo, y esperamos que esta lista haya ayudado a cualquiera que esté pensando en formarse en el mundo del café a decidir a dónde ir.